简介:摘要 常温酸奶,也称为巴氏杀菌热处理酸奶,发酵后 需要进行 二次杀菌,这样 对酸奶的稳定性要求较高,通过对添加蛋白原料和 稳定体系进行研究,实验结果表明浓缩乳清蛋白 WPC60添加量为 4‰,浓缩牛奶蛋白 MPC60 添加量为 6‰;稳定体系为 1.5‰的果胶、 1.0‰双乙酰酒石酸单双甘油酯、 2.0‰琼脂、 10.0‰的乙酰化二淀粉磷酸酯进行复配。按此 配比 添加 可使产品在保质期内质量 稳定。
简介:【摘要】岩质边坡与人类活动联系密切,其可靠性会直接影响到建筑主体工程的可行性论证、经济指标和正常使用。因此,加强对于建筑岩质边坡的稳定性及其控制方法的研究具有充足的必要性。本文首先阐述岩质边坡工程的特点及分类,岩质边坡变形破坏的基本模式,并探讨影响岩质边坡稳定性的因素。然后论述岩质边坡稳定性分析与评价方法。
简介:摘要:石棉是天然纤维状的硅质矿物的泛称,由于具有良好的隔热性、耐磨性、耐腐蚀性、绝缘性,具有良好的抗拉强度和良好的隔热性与防腐蚀性,不易燃烧,故被广泛应用,特别是在汽车类产品上具有广泛的应用,发动机的隔热材料,接口处的密封片,及汽车的刹车片,轮胎添加材料、离合器片、阻尼片等。然而科学研究显示,石棉纤维对人体健康有不良影响,国际癌症研究组织(IARC)已经宣布石棉是A类致癌物质,各国也相继出台法规禁止某些产品中使用石棉。因此,对于日常生活接触的汽车材料中石棉的含量必须得到严格控制,这就要求必须做好石棉的定性检测。基于此,本文就汽车材料中石棉的定性检测方法进行了研究,建立了采用扫描电子显微镜(SEM)+能谱仪(EDS)定性检测汽车材料中石棉的方法。
简介:摘要: 某 高速公路登楼山滑坡位于某 县登楼山村西侧山体斜坡地带, 根据 某 高速公路总体规划,该滑坡 主要威胁登楼山隧道 1# 竖井、田间道路及坡面耕地的安全 , 可造成潜在经济损失大于 5000 万元 , 防治 等级为一级。因此,该滑坡的稳定性对规划区工程建设影响较大,特别是对登楼山隧道竖井构成严重威胁
简介:摘要:本文基于 ANSYS Workbench 的 CFX 模块,建立了不等频率管阵的流体弹性不稳定性分析计算模型,分析了三角形排布管阵的流体弹性不稳定性特征及规律。