简介:摘要:本研究旨在从新时代汽车学生的视角探讨山东城市居民粮食浪费行为的影响因素。随着全球粮食安全问题的日益严峻,粮食浪费已成为亟待解决的重要课题。研究结果表明,经济水平、社会文化习惯、政策法规和个人心理行为是影响粮食浪费的主要因素。在新时代汽车学生视角下,他们对粮食浪费问题表现出高度关注,并提出了一系列针对性的建议,包括加强教育宣传、完善政策法规、促进社区参与等,并多层次地分析了山东城市居民粮食浪费行为的影响因素,为理解和解决粮食浪费问题提供了重要的理论依据和实践指导。
简介:目的了解城区居民的膳食营养状况。方法应用食物频数问卷和24小时回顾性膳食调查的方法。结果城区居民膳食中蛋白质、铁、硒、维生素E和烟酸的摄入量较充足;钙的摄入量普遍不足、低于RDA的44%~64%;80%以上组的硫胺素、核黄素的摄入量不能满足需要,低于RDA的70%;12%~38%的组锌、视黄醇和抗坏血酸的摄入量偏低、低于RDA的70%。脂肪热比偏高,超过30%,碳水化物热比偏低,低于55%。结论引导居民合理膳食。