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简介：《饮膳正要》是十四世纪三十年代由饮膳太医忽思慧编著的一部宫廷饮食、药物补益专门著作。该书不仅集中反映了元朝宫廷饮食结构的变迁，还涉及到植物学、动物学、营养学、食品加工学等其他门类，资料极为丰富，对于研究元代饮食文化的多样性以及不同民族与区域间的相互交流与影响具有很高的学术价值。本文是笔者所承担的中央民族大学“985工程”中国边疆史地研究中心子课题——《（饮膳正要）研究》校注内容的一部分文字，现将其刊布，旨在征求专家学者的意见。

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简介：中国古代的养生文化非常丰富，饮食养生便是其中一项重要的内容。远在周代，政府就设有“食医”。专司与饮食有关的医疗保健事宜，即所谓食疗食养。后历代均有大量关于食疗食养的论述与方法散见在各种文献中，并陆续出现了专著。

简介：摘要元代营养学家兼医学家忽思慧，撰《饮膳正要》它是一部具有极高价值的古代营养食谱，是我国乃至世界上最完整的营养学专著。《饮膳正要》集饮食学、药物学、养生学、康复学、预防学、心理学之大成，具浓郁的民族特色，有较高的实用价值和学术价值。

简介：直到他看你懵懂的样子，想着刚才的顺利征服言语隐晦地说这道菜有助阳作用时，你也许才恍然大悟，然后哈哈大笑。

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简介：艺术世界无比广阔，容得了古与今，也容得了星球彼岸的时空。艺术世界，永远如春野，万紫千红，生气蓬勃。艺术家是主人翁，不断创造者美丽无比的世界。画家房新泉，以其独特的表现形式和他所表现出的顽强生命力，跻身于艺术之林。他的作品，是艺海中一朵银雪般的浪花。

简介：食膳轩——一家以中西文化交融的主题餐厅，独特的设计为追求高品质生活的消费者提供了一个恬静高雅的场所。

简介：重阳节时,我们可以登高、赏菊,还可以趁这个机会通过药膳进补。重阳将至,《健康人》向你推荐以下6款菊花药膳。为了九九重阳赏菊时那颗高洁的心,也为了所有人的健康。

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简介：<正>王慧骐写诗出身,新时期之初出版过诗集;后来致力于散文诗的创作,是读者很熟悉的"散文诗人"。先后出版过《月光下的金草帽》、《十七岁的天空》、《潇潇洒洒二十岁》等散文诗集与散文集《爱的笔记》。近两年来,他工作之余又在《雨花》、《钟山》、《新华日报》等报刊发表了很多散

简介：冬天到了,又是可以大吃特吃的时候了。作为女人,你想放过这个既能饱了口福,又能养生健身的好机会吗?看着窗外的西风,哈一口气在窗上,转身看看灶台上放着新鲜的鱼。你笑了。这真的是一个温暖的冬天。

简介：全聚德集团餐饮版块的两大主力——仿膳和丰泽园，日前分别迎来了80华诞和75岁生日。成立于同一时代的两个饭店，一个以“满汉全席”名扬四海，一个以“海参宴”誉满天下。

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简介：＂接天荷叶无穷碧,映日荷花别样红＂。夏季,是荷叶青青,荷花盛开的时节。中医认为荷叶性平,味苦微涩,具有消热清暑、生津止渴,是消暑利湿、升阳止血的良药。尤其是新鲜荷叶的消热清暑力更强,非常适用于暑热、口干、头晕头痛、小便灼热以及暑湿泄泻等病症。下面介绍几款荷叶药膳供选用。

简介：本案设计师采用深色基调营造东方禅悟。用简洁硬朗的直线条勾勒富有层次感的空间;以朴实的手法,通过虚与实、明与暗、简与繁的辩证结合,实现一种＂古韵新风＂。