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  • 简介:临池心解作书要发挥自己性灵,初莫寄人篱下,凡临摹各家,不过窃取其用笔,非规矩形似也。近世每临一家,止摹仿其笔画;至于用意入神,全不领会。要知得形似者有尽而领神味者无穷。

  • 标签: 形似 性灵 入神
  • 简介:本期介绍一组防治胆囊炎和胆石症的食疗方法。胆囊炎和胆石症都属于胆道疾病,胆囊中的胆石形成而没有感染时称为胆结石,此时往往没有症状。若胆石滑入胆管,则会产生阻塞及痉挛,胆汁无法进入十二指肠,因而发生胆囊炎。

  • 标签: 食谱 胆结石 食疗
  • 简介:正常肝脏的脂类约占肝脏质量的4%-5%,当脂质含量超过肝脏重量5%以上时,或组织学上每单位面积达1/3以上肝细胞脂肪变率时,则称为脂肪肝。当脂类储积超过肝脏自重10%。25%时,称为中度脂肪肝。当脂类储积超过肝脏自重25%。50%时,称重度脂肪肝。中、轻度脂肪肝可无任何症状。

  • 标签: 食谱 脂肪肝 单位面积 肝脏 脂类 肝细胞
  • 简介:本月介绍一组芋头的营养保健食谱。芋头别名芋、芋艿、土芝、毛芋、蹲鸱,原产中国和印度,其中以槟榔芋品质最好。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。

  • 标签: 食谱 营养保健 营养价值 芋头 口感 食物
  • 简介:本月介绍一组白萝卜的营养保健食谱。白萝卜属十字花科,一年生草本植物,别名菜菔、萝白、芦菔、土瓜、芥根。我国是白萝卜的故乡,栽培食用历史悠久,早在《诗经》中就有关于白萝卜的记载。

  • 标签: 食谱 营养保健 草本植物 《诗经》 萝卜 食用
  • 简介:本月介绍一组牛肉的营养保健食谱。牛肉是国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,且味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉有黄牛肉和水牛肉之分,二者的营养功效稍有不同。

  • 标签: 食谱 营养保健 水牛肉 蛋白质含量 肉类食品 脂肪含量