简介:摘要:酸奶作为一种受欢迎的乳制品,微生物菌群对其品质的影响至关重要。本文主要探讨了微生物菌群对酸奶发酵过程的影响,并围绕着菌群的种类、数量和活性等方面展开讨论。通过对不同菌群的介绍,阐明了它们在酸奶发酵中所起的作用,包括产生酸味、改善口感、增加营养价值等。同时,本文还分析了外界因素对菌群的影响,如温度、pH值等,以及如何优化发酵条件来控制菌群的生长和活性,从而提高酸奶的品质和稳定性。最后,本文总结了微生物菌群对酸奶发酵过程的重要性,并提出了未来研究的方向和意义。
简介:摘要:我国设施栽培农业快速发展,番茄是主流蔬菜之一。长期化肥连作导致土壤质量下降,影响番茄产量与品质。本研究以设施栽培番茄为对象,探讨施用复合微生物菌剂(包括枯草、短小、解淀粉、蜡样、地衣5种芽孢杆菌)对番茄性状、产量、病害率、土壤微生物和品质的影响。结果显示,施用复合微生物菌剂显著增加番茄果实大小和感官品质,降低综合病害发病率20.30%,提高单果重和单株产量27.59%,改善糖酸比1.11,增加总糖含量,减少总酸含量。对番茄根际土壤微生物群落影响较小,但真菌数量显著增加。该研究结果为设施栽培农业的绿色施肥技术和病害绿色防控提供了有益的借鉴和参考,为金华市番茄产业的绿色、优质、安全发展奠定了一定的技术基础。
简介:【摘要】目的 分析影响临床检验科生物质量检验的主要原因与病原菌耐药性。方法 筛选2023年01月至2024年12月200例微生物检验患者,对影响患者微生物检验结果的因素进行分析,并同时基于药敏感试验下分析病原菌的耐药性。结果 入组200例患者共选取标本200份,其中33份出现检验误差,检验总准确率为83.50%,准确率占比最高的为尿培养样本,约93.10%,其次为分泌物检验样本,占比约83.33%。经深入分析出现检验误差33份检验样本,发现人员素质因素是对微生物检验质量造成影响的主要因素(占比高达42.42%),次要影响因素为不规范采集样本和未妥善保存样本或样本被污染(占比约36.36%)。200份检验样本共检出267株病原菌,其中主要三种病原菌为:(1)大肠埃希菌(67株,25.09%);(2)肺炎克雷伯菌(53株,19.85%);(3)鲍曼不动杆菌(29株,10.86%)。结论 进行微生物检验时,应加强对检验人员和操作不当等影响的防范,并要求检验人员分析病原菌耐药性,从而指导患者后续诊断与治疗工作的合理开展。
简介:【摘 要】目的:研究耐药肺炎克雷伯菌脓毒症诊断时血清炎性因子联合微生物检验的意义。方法:将2022.12月期间我院急诊的肺炎克雷伯菌脓毒症患者60例作为研究对象,而同期我院接受健康体检人员60例为对照组,两组受检者均接受血清炎性因子测定和微生物检验,分析检测数据。结果:研究组的炎性因子水平血清IL-6、血清PCT以及CRP指标水平均高于对照组,P<0.05;研究组中60例脓毒症患者分析肺炎克雷伯菌耐药性可知,头孢呋辛、头孢唑林、头孢曲松的耐药率较高。结论:诊断耐药肺炎克雷伯菌脓毒症疾病时,采用血清炎性因子测定联合微生物检验的方式,可知晓病情严重程度,并了解具体的耐药情况,便于制定治疗方案,值得运用。
简介:[摘要]目的 分析连云港成升医学检验实验室多重耐药菌感染患者病原菌耐药情况,为临床用药提供依据。方法 选择2022年1月至2022年12月我单位的多重耐药菌感染患者300例为研究对象,采取样本,行病原菌鉴定与药敏试验,分析病原菌耐药分布及耐药情况。结果 纳入的300例患者中,共分离出242株多重耐药菌,其中革兰阳性多重耐药菌、革兰阴性多重耐药菌分别占比8.26%、91.74%;革兰阳性多重耐药菌中较为常见的菌种为金黄色葡萄球菌、屎肠球菌,分别占比4.13%、2.88%;革兰阴性多重耐药菌中较为常见的菌种为肺炎克雷伯菌、大肠埃希菌、铜绿假单胞菌及鲍曼不动杆菌,分别占比38.02%、17.77%、16.94%、14.88%。结论 连云港成升医学检验实验室多重耐药菌感染患者对抗菌药物均有不同程度的耐药情况,且以革兰阴性菌较为常见,临床治疗时应加强病原学检查与耐药监测,选取恰当、有效的抗菌药物种类,以提升临床疗效。