简介：

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简介：绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。

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简介：以“动物福利”标准过低或缺乏，动物从出生到被宰杀过着“悲惨的生活”为借口，导致畜禽产品出口被拒，业内称之为“道德壁垒”。欧盟规定：从今年开始，市场出售的鸡蛋必须在标签上注明是“自由放养的母鸡所生”还是“笼养的母鸡所生”。

简介：2010年,海南畜禽产品加工不断传来好消息,江苏雨润落户儋州,罗牛山食品加工园紧锣密鼓筹备中,潭牛文昌鸡获新加坡4000万只熟产品订单。省农业厅有关负责人说,畜禽产品走向深加工,标志海南畜牧业走向更高层次，带动更多农民养殖增收，加快海南建设全国畜产品出口基地步伐。

简介：为了客观评价农村食品安全状况，找出农村养殖户畜禽产品安全隐患和监管中存在的主要问题，推动农村食品安全建设，确保人们饮食安全，根据江苏省食品安全委员会办公室《2006年度江苏省食品安全调查与评价工作实施方案》精神，我们于2006年4月15日至5月15日对本县的三个调查点白塔镇、双店镇、横沟乡的畜禽养殖、屠宰加工、经营等情况进行了全面调查，现将有关情况报告如下：

简介：北京出入境检验检疫局副局长刘申茹日前透露，北京检验检疫局在把好国门的前提下，今年将出台8项具体措施，推动企业出口，促进北京外贸发展。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，动物性食品已经成为家家户户餐桌上的重要组成，但当下在此类食品中检测出兽药残留超标的情况越来越多，随着养殖业的集约化、规模化发展，为有效预防和控制动物疫病，兽药实际使用量逐步增多，兽药滥用和违禁药物非法应用屡见不鲜，影响我国畜禽产品质量和安全。正确认知残存于动物性食品中的兽药对于人体的危害，并且严格按照标准控制使用剂量以控制残留尤为重要，同时要采取强有力的应对措施。文章对畜禽产品兽药残留的危害、原因以及对策展开分析。

简介：我国是畜禽产品生产大国，绿色壁垒对我国畜禽产品出口有重大影响。本文通过研究绿色壁垒的形成、面对绿色壁垒时我国畜禽产品出口所受影响以及存在的问题，提出应对绿色壁垒的几点对策。

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简介：摘要:畜禽饲料加工工艺对终产品的营养价值存在重要影响。本文首先概述了饲料加工的主要工艺及其对营养成分的影响机理,接着选取几种常见的畜禽产品为案例,分析不同加工方法对产品营养价值的具体影响。研究发现,合理的饲料加工工艺可以有效保护和提升畜禽产品的营养价值,为畜牧业的高质量发展提供技术支持。

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简介：摘要：畜禽产品质量安全是维护人体健康和国家经济社会发展稳定的重要因素。然而，养殖过程中滥用兽药成为导致畜禽产品质量安全问题的原因之一。为了保障畜禽产品质量安全，药物残留检测技术变得至关重要。兽药的滥用不仅会对畜禽产生负面影响，还会对人体健康造成潜在威胁。

简介：今年4月～6月，农业音隆且织开展了第二季度农产品质量安全饼，亍监测工作。监测结果显示，按往年同口径统计，第二季度蔬菜、畜禽产品和水产品合格率分别为98．8％、99．7％和96．1％。上半年蔬菜、畜禽产品和水产品监测合格率分别为98．0％、99．7％和96．3％，