简介：

简介：甜竹笋甘甜、清脆,营养丰富,不仅是我国传统的上等蔬菜,而且是肠胃保健的理想食品,是一种纯天然的有机食品.本文介绍了甜竹笋即食笋丝加工试验,具有较高的实用性.

简介：本文对云南特有的野生龙竹竹笋为加工原料,根据其特性,以保持野生龙竹竹笋风味,营养及色泽为原则,脱除了其苦涩味,防止了白色沉淀的析出,确定了采用常压杀菌进行竹笋软包装加工的工艺路线.其主要工艺参数是:在100℃条件下蒸煮30min,流水漂洗4h,装袋复煮15min,在真空度0.08～0.09Mpa下抽真空,100℃杀菌90min,再经冷却、恒温检验、包装即可得到真空软包装野龙竹笋,所制成品达到长期保存的效果.

简介：悄悄地拱出大地想来打听春天里花开的消息绿树的秘密

简介：孩提时听说一个故事,说是一场春雨过后的一个早晨,某农夫去村外拾狗粪,途经竹林想方便一下,于是找个隐蔽处便蹲下。也只有半支烟的功夫,突然感到臀部被什么尖玩艺儿猛扎一下,转身一瞅,原来是一枝青青的竹笋从上里窜了出来…是的,雨后春笋演绎了一段顽强生命的苦旅。

简介：俗话说:雨后春笋节节高。今年的春天来得特别早,于是在一个春风送暖的周末,我跟爸爸一起去后山竹林挖笋。

简介：

简介：爸爸拿着大锄头，这里敲敲，那里碰碰，终于发现了一个大笋。它探出了一点头，看上去很小，谁知它把大大的身子藏到了地下。“一、二，一、二……”我给爸爸加油鼓劲。爸爸挖呀挖呀，大笋一点点地露出庐山真面目，

简介：

简介：<正>春天到了,小竹笋(sun)们在春雨的怀抱中欢快地成长。有5株(zhu)小竹笋睁开蒙眬(menglong)的双眼,刚想伸(shen)伸腰,觉得头上好沉(chen)呀!原来是一块大石头正仰(yang)天呼呼大睡(shui)呢!

简介：星期天，我跟外婆去挖竹笋。我小心翼翼地走进竹林，一个穿着浅褐色外衣的竹笋宝宝出现在了我眼前。我忙走过去，用铲子往前推，小竹笋好像一个没站稳的小娃娃，一下子跌倒了。我高兴地把竹笋放进了竹篮里。

简介：外婆家的竹园里来了很多新朋友，它们就是竹笋。你瞧，一排排竹子昂首挺胸地站在竹园里，真像一个个英勇的士兵。竹子的脚下长了许许多多的竹笋，它们有的刚刚探出小脑袋，好奇地打量着这个美丽的世界：有的已经脱下了一件又一件外衣，长得高高的……我兴奋地跑到一个高高的竹笋前，说：“哈哈，我要把你挖回家做美食。”外婆笑着说：“这样高的竹笋不可以挖哦!我们要挖10厘米左右的竹笋，这样的竹笋才是最美味的。”

简介：今天吃过午饭，爸爸带着我去苗圃里挖竹笋。在一片长得很高的竹林中，我看到有好多紫褐色的竹笋，迫不及待地就要去掰，爸爸却摆摆手，对我说：“小傻瓜，能看见的竹笋都已经‘老’了，我们要找看不见的。”我奇怪地问：“看不见的怎么找呀？”爸爸笑着说：“如果看到有凸起的小土堆，而且是松散的，下面一定有竹笋。”

简介：麻竹笋加工剩余物腐烂造成环境污染的问题在我县乃至整个麻竹产区已非常突出。该项目对麻竹笋加工剩余物的综合利用进行了深入、系统的基础性研究和较广泛的应用性研究．这对实施国家可持续发展战略具有较重要的意义。该项目对荣昌县2个中型食品厂所产生的麻竹笋加工剩余物的常量和微量化学成分等诸多方面进行了颇有特色的基础性研究，得到了一些很有意义的结论．为深入开展麻竹笋加工剩余物的综合利用打下了坚实的基础。

简介：<正>浙江省临安县盛产雷竹笋,现全县有雷竹面积5万亩,投产2.5万亩,1993年产值达7000万元。在林业科技推广部门的指导下,全县建立了一批高度集约经营的科技示范户。他们利用家前屋后空地种雷竹及经济树种,大多成了万元户、10万元户。徐建中是典型的种雷

简介：<正>1.多渠道销售(1)在上海、杭州、宁波等大中城市建立销售网点。慈溪、余姚、奉化等现已在上述各城市建立销售点40多个,派长驻代表多人,了解市场行情、销售数量、地点,用电话与产地联系,及时将竹笋专车运送,使竹笋鲜嫩,质量好,销售价格高。(2)开辟竹笋销售市场,及时收购竹笋,余姚、奉化、鄞县是宁波市产笋大户,如余姚市竹山大年,产笋量达1万多t,他们在梁弄、梁辉、城关等地采取国家、集体、个人一齐上的收购方法,将竹笋及时运往城市加工厂加工。

简介：主要是冬季采收的冬笋和清明节前后采收的春笋。竹笋在笋头刚露出土面时为采收适期，过迟采收，纤维多，有苦味。采收时扒开笋周围的泥土，露出竹鞭，用刀切断笋基部，取出竹笋，再将坑穴覆土填平，不会影响母竹继续生长。

简介：对林地覆盖条件下土壤温度及竹鞭和竹笋生长的变化进行了研究。结果表明：毛竹笋用林覆盖使土壤温度得到明显提高,其土深20、40和60cm处的土壤温度分别比未覆盖林地相应提高12.5、12.8和11.3℃,而各土层间温度差异不显著;覆盖和未覆盖的平均鞭芽数量分别为5.00万个/667m2和3.86万个/667m2;鞭芽的萌发率随鞭龄的增加而提高,1~2年生、3~4年生、5~6年生鞭的鞭芽萌发率分别为10.4%、51.4%和64.6%;覆盖后对毛竹笋用林大小年现象影响明显,出笋小年竹笋产量可达1000kg/667m2以上,大小年春笋产量比为1：0.61~1：0.97。

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简介：<正>沿杭昱公路西行53公里,就是"江南最大的菜竹园"——临安县,这里名不虚传,公路两旁到处都是亭亭玉立的翠竹,许多村庄被竹林所荫避,有"风吹竹动见屋影"的感觉。临安县共有竹林70多万亩,分为毛竹、笋干竹、菜竹、工艺用竹四个大类,其中经济效益最高的是菜竹,有15万多亩,这类竹林适应性广,周期短,见效快,经济效益高,一般经营水