简介：摘要目的探讨竹荪多糖对亚砷酸钠诱导大鼠神经毒性的保护作用。方法选择60只SD大鼠（雌雄各半），适应性喂养1周后，采用随机数字表法将大鼠按体质量（80 ~ 100 g）分为对照组（n = 20，普通饲料）和建模组[n = 40，含砷饲料（50 mg/kg亚砷酸钠）]喂养12周后，检测大鼠脑砷与血砷含量（n = 10），进行砷中毒模型鉴定；成功建模后，将建模组大鼠分为竹荪多糖组（含砷饲料+ 20 ml·kg-1·bw竹荪多糖溶液灌胃）、模型组（含砷饲料+等体积蒸馏水灌胃），同时保留对照组（普通饲料+等体积蒸馏水灌胃），每组10只，干预4周。采用Morris水迷宫实验评估大鼠空间学习和记忆能力，尼氏染色观察脑组织病理变化，并测定各组大鼠脑组织中氧化应激因子[超氧化物歧化酶（SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）、丙二醛（MDA）]及炎性细胞因子[肿瘤坏死因子-α（TNF-α）、白细胞介素-1β（IL-1β）]水平。结果建模组大鼠的脑砷[（92.02 ± 13.37）μg/g]和血砷含量[（51.37 ± 19.33）μg/L]均高于对照组[（7.42 ± 3.21）μg/g、（2.74 ± 1.29）μg/L，t = - 6.91、- 6.06，均P < 0.001]，砷中毒大鼠模型建立成功。与对照组比较，模型组大鼠第1、3、4天逃逸潜伏期和第1次到达时间延长、穿越平台次数减少、目标象限停留时间占比降低（均P < 0.05）；与模型组比较，竹荪多糖组大鼠第4天逃逸潜伏期和第1次到达时间缩短、目标象限停留时间占比升高（均P < 0.05）。尼氏染色可见，与对照组比较，模型组大鼠脑组织尼氏小体数量减少，细胞间隙增大、排列杂乱无章；与模型组比较，竹荪多糖组大鼠脑组织尼氏小体数量增多，大部分神经元结构完整。与对照组比较，模型组大鼠脑组织SOD、GSH-Px水平均较低，MDA、TNF-α、IL-1β水平均较高（均P < 0.05）；与模型组比较，竹荪多糖组大鼠脑组织SOD、GSH-Px水平均较高，MDA、TNF-α、IL-1β水平均较低（均P < 0.05）；且竹荪多糖组大鼠脑组织SOD、GSH-Px、MDA、IL-1β水平与对照组比较，差异均无统计学意义（均P > 0.05）。结论竹荪多糖可能通过抗氧化和抗炎作用改善亚砷酸钠对大鼠的神经毒性损伤。

简介：摘要目的观察竹荪多糖（DIP）对亚砷酸钠（NaAsO2）诱导人肝细胞（L-02细胞）中PINK1/Parkin途径介导的线粒体自噬的干预作用。方法将处于对数生长期且状态良好的L-02细胞分为对照组、NaAsO2组（10 μmol/L）、DIP组（80 μg/ml）、DIP + NaAsO2组（80 μg/ml DIP + 10 μmol/L NaAsO2）、活性氧（ROS）清除剂N-乙酰半胱氨酸（NAC）组（5 mmol/L）、NAC + NaAsO2组（5 mmol/L NAC + 10 μmol/L NaAsO2）。蛋白免疫印迹法（Western blot）检测线粒体自噬相关蛋白p62、微管相关蛋白1轻链3（LC3）Ⅱ/LC3Ⅰ、PINK1、Parkin的表达水平，透射电子显微镜观察线粒体结构及自噬体，荧光探针法检测细胞内ROS水平。结果与对照组比较，NaAsO2组p62、LC3Ⅱ/LC3Ⅰ、PINK1、Parkin蛋白表达量均较高（P均< 0.05）；与NaAsO2组比较，DIP、DIP + NaAsO2、NAC、NAC + NaAsO2组p62、LC3Ⅱ/LC3Ⅰ、PINK1、Parkin蛋白表达量均较低（P均< 0.05）。透射电子显微镜下，与对照组比较，NaAsO2组L-02细胞线粒体损伤明显，自噬小体数量增多；与NaAsO2组比较，DIP + NaAsO2组线粒体肿胀程度减小，空泡变性减少，自噬小体数量减少。与对照组（33 110.00 ± 2 191.28）比较，NaAsO2组细胞内ROS水平较高（48 000.00 ± 2 395.31，P < 0.05）；DIP + NaAsO2组细胞内ROS水平（38 670.00 ± 2 620.56）与NaAsO2组比较明显降低（P < 0.05），与对照组比较未见明显改变（P > 0.05）。结论NaAsO2可以诱导L-02细胞内PINK1/Parkin途径介导的线粒体自噬发生，DIP可以缓解NaAsO2诱导的线粒体自噬。DIP可能通过对ROS的调控来影响NaAsO2诱导的PINK1/Parkin途径介导的线粒体自噬。

简介：摘要目的探讨竹荪多糖提取条件和对小鼠肝癌H22细胞生长的影响。方法采用水提醇沉法提取竹荪多糖，并分析未脱和脱蛋白竹荪多糖的含量；采用四甲基偶氮唑盐（MTT)法检测不同剂量未脱、脱蛋白竹荪多糖对小鼠肝癌H22细胞生长24h存活率的影响。结果未脱蛋白竹荪多糖的提取率为3.93%、多糖含量为46.21%，脱蛋白竹荪多糖的提取率为2.33%，多糖含量为54.13%；体外实验显示0.4、0.8mg/ml剂量组的未脱和脱蛋白竹荪多糖对小鼠肝癌H22细胞存活率的影响明显，差异有统计学意义（P<0.05）。结论脱蛋白竹荪多糖含量高于未脱蛋白多糖；不同剂量的未脱和脱蛋白竹荪多糖对小鼠肝癌H22细胞的生长均有抑制作用。

简介：大田栽培竹荪技术竹荪是一种名贵的食用菌，有菌中皇后之称。其食味佳美，营养丰富。在古代被列为帝王御膳，现在则为国宴珍蔬，随着人们生活水平提高，竹荪已从高级宴会酒家进入了一般家庭的餐桌上。现将竹荪的技术简介如下：一、选择优良当家菌种。竹荪的品种较多，菌种...

简介：竹荪,学名Dictyophoraindusia(ventexpers)Eiss-cher商品名竹笙,别名竹参、竹萼、网纱菌、仙人笼,鬼打伞、僧笠蕈等。英文名LongNetStinkhorn。竹荪一名始于清代宫庭官员薜宝辰的《素食说略》。“荪”又称“荃”是一种香草,薜氏以其命名。本品属于担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属,已被描述的有11个品种,包括:红托短裙竹荪,棘托长裙竹荪,朱红竹荪、纯黄竹荪,皱盖竹荪,棒竹荪等。现有作为商业性生产的主要是棘托长裙竹荪和红托短裙竹荪两种。

简介：竹荪通常用竹子、阔叶树等作为培养基栽培，采用适当处理后的杉木屑栽培竹荪，取得进展．

简介：林下套种食用菌既能以短养长，提高土地利用率，又能降低种菌成本，提高经济效益，一举两得。笔者从事食用菌工作十几年，2003年承担广西南宁市科学研究与技术开发计划项目《竹荪产业化示范》，取得良好的效果。

简介：织金县猫场镇是清香型红托竹荪原产地之一，该镇生产的竹荪形态优美，气息清香，味道鲜美，脆嫩爽口，是竹荪家族中的上品，近几年，经县科技人员对本地野生竹荪进行驯化栽培，1985年取得成功，并向群众推广，产量逐年增加，质量不断提高，1999年是竹荪生产规模最大的一年，仅竹荪制种一项创产值1000多万元，为镇财政提供农业特产税20多万元，现已发展到年产量75吨的生产规模，产值达3600多万元，其中90%以上销住海外市场、省内部分竹荪生产者直接将竹荪在猫场交易，使猫场镇一举成为全省最大的竹荪专业市场，民间流传这样的民谣：“中国竹荪在织金，织金竹荪在猫场”，海外商家将猫场镇誉为“竹荪之乡”。

简介：四川泸州医学院附属医院郭渝南教授在对长宁竹海长裙竹荪的长期专门研究中发现，竹海长裙竹荪除了具有较高的食用价值、医疗价值和保健价值之外，还具有较高的防腐功能，是天然的防腐剂。它在常温下能有效抑制革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的繁殖和生长，这就保证了用竹荪做的菜或炖的汤不致腐败变质。

简介：短裙竹荪香味浓郁,营养丰富,市场价格一直稳定在每公斤400元以上。发展短裙竹荪生产,投资少,见效快,经济效益好,我县许多农民种植短裙竹荪一年就成了脱贫户、万元户。生料畦栽短裙竹荪技术适合山区农村推广,每平方米纯收入在20元以上,确是发展山区经济的一个高效项目。一、选好栽培季节,选用优质

简介：目前，长宁县长裙竹荪大量上市。4月25日晨，在该县龙头镇江河村的长裙竹荪种植基地内，黑色的遮荫大棚下，30余名村民正在忙着采摘竹荪。村民们轻轻捉住圆柱状的菌柄，灵活一摇，娴熟地从竹荪胎里取出竹荪，再将黑黑的竹荪冒摘下来，像一条洁白的纱裙的长裙竹荪便展现出来。

简介：文章从竹荪多糖的提取,竹荪活性物质的免疫活性、抗氧化、抗肿瘤、抑菌活性等方面阐述竹荪活性物质功能研究进展,并在此基础上提出展望。

简介：

简介：以竹荪和蜜柚为主要原料,添加青金桔、糖和盐等辅料通过发酵制成酵素,通过正交试验确定制备竹荪蜜柚复合酵素的最佳工艺条件。结果表明,制备竹荪蜜柚复合酵素最佳发酵条件为：酵母菌接种量0.1%,发酵时间10d,竹荪酵素初液∶蜜柚酵素初液=1∶2（V/V）,白砂糖添加量30%。制得的竹荪蜜柚酵素呈淡黄色,组织均匀一致,口感酸甜适中,有独特的菇香和天然果汁香味,营养丰富。

简介：

简介：摘要：竹荪是一种珍贵的食用菌，又称为竹笙、竹参，别名长裙竹荪、短裙竹荪、棘托竹荪、红托竹荪等，被誉为“菌中皇后”“菌中仙子”。工厂化栽培模式通过科学控制生长环境，如温度、湿度、光照、通风等条件，为竹荪提供了最适宜的生长环境，从而显著提高了竹荪的产量和品质。这种栽培模式打破了传统种植模式的季节和地域限制，实现了竹荪的全年生产，进一步满足了市场需求。

简介：竹荪在诸暨林区野外可常见,毛竹林下人工仿野生栽培竹荪的技术管理和人工批量生产成品在诸暨市为首次。试验结果表明：长裙竹荪可以在诸暨的毛竹林下和平整的旱地生长;在培养基质统一制作和菌种统一提供时,其在毛竹林下的生长产量普遍优于平整的旱地;人工野外播种时间以3月中旬为宜;在干旱高温季节,灌溉以喷滴管＋贮水桶的形式效果优于抽水泵＋贮水桶形式及人工担水灌溉的形式;充足的水源以及必要的劳动力是影响收益率的重要因素;烘干设备自制成本可比采购成本减少20%。

简介：以棘托竹荪D89为供试菌株,研究栽培料发酵时间及不同比例杂木屑和谷壳培养料对棘托竹荪生长的影响。结果表明,棘托竹荪栽培料发酵60d时,产量最高,为2.18kg/m^2;供试范围内,随着谷壳用量的增加,菌丝长势之间无明显差异,但菌丝长满畦床时间逐渐缩短,棘托竹荪鲜质量呈降低趋势,槟榔芋产量无显著性差异。其中配方A（89.5%杂木屑,10%谷壳,0.5%尿素）用于槟榔芋间作棘托竹荪时,原基形成时间为70d,棘托竹荪产量1.73kg/m^2,槟榔芋产量达4.80kg/m^2。

简介：芦荟多糖是芦荟主要功能成分之一，具有很高的药用价值。采用膜技术从中华芦荟中分离提取的芦会多糖，经DEAE柱层析分离，得到纯化的三个芦会多糖组分，经苯酚-硫酸颜色-紫外可见分光光度法，于490nm处进行含量测定，及纸层析多糖组分鉴定，芦荟多糖含量为7．35％，各组分分子量一致。

简介：试验研究了不同竹林郁闭度（郁闭度分别为0.6、0.7、0.8和0.9）、竹荪品种（长裙竹荪D89和D1）和竹林类型（散生竹和丛生竹）对林下竹荪生长及经济效益的影响。结果表明：竹林郁闭度对林下竹荪生长的影响极为显著,以郁闭度为0.7的竹林竹荪生长最好,出荪期达2个多月,产量达41.0kg/667m~2,净利润为9120元/667m~2;竹林套种不同品种的竹荪其产量和经济效益差异不明显;不同类型的竹林对于竹荪产量及经济效益的影响也不明显。因此,竹林适宜于套种竹荪,同时竹林套种竹荪还可带来减少环境污染、增加就业岗位以及促进竹林可持续经营等多重效益。