简介：为保证稿件评审的客观公正和刊物学术质量的提高,《粮食经济研究》实行双向匿名审稿制度。作者投稿时请注意以下事项:一、本刊物采取电子邮件投稿,作者投稿时请在来稿主题注明'专投'字样,请勿一稿多投,以免影响审稿和刊用。作者来稿以电子邮件稿为准,无须寄送纸质稿件。二、本刊仅接受和刊登粮食经济领域内的学术文章,作者投稿时请选择稿件所投栏目,同时请注意投稿范围不要超出本刊的栏目所限。本刊栏目有综述、论文、译文、书评4个栏目。

简介：2004年，国务院颁布实施《粮食流通管理条例》（以下简称《条例》），标志着我国对粮食流通的管理进入法治化轨道。法治粮食即按照国家的粮食法律法规和规章制度来管理粮食事务，核心是依法管粮，强调在粮食流通管理中，法律至上，法律具有最高地位，本质特征是执法为民，使命是保障粮食安全，根本保证是党的领导，原则是有法可依、有法必依、执法必严、违法必究。在粮食流通市场化高度发展的今天，法治粮食建设成为必然。

简介：《粮食经济研究》是由南京财经大学粮食经济研究院主办,经济管理出版社出版的专业学术刊物。本刊旨在提供一个学术交流的平台,广泛动员国内外学者和社会各界力量,共同关注中国粮食问题、开展全面深入细致的研究,为宏观决策、学科建设和研究队伍建设服务。《粮食经济研究》以学术中立、鼓励创新为办刊原则,以反映粮食经济领域高水平学术研究最新成果为办刊宗旨,力求严谨、深入、细致、求实的学术风范。刊物设置综述、论文、译文、书评4个栏目,主要刊登粮食经济领域内有关粮食生产和流通问题研究的学

简介：9月8日,国务院办公厅发布《关于加快推进农业供给侧结构性改革大力发展粮食产业经济的意见》（以下简称《意见》）。《意见》明确,加大对营养健康、质量安全、“智慧粮食”等领域相关基础研究和急需关键技术研发的支持力度,推进信息、生物、新材料等高新技术在粮食产业中的应用,加强国内外粮食质量检验技术标准比对及不合格粮食处理技术等研究。

简介：我国农业具有人口多、资源压力大、地域类型复杂、各地气候差异明显等特点,这使我国农业成为气候变化影响最敏感的领域之一。气候变化主要通过温度、降水、二氧化碳浓度、极端气候事件等因素直接影响粮食生产,在不同的区域和不同的季节对粮食生产有不同的影响。随着全球气候变暖,地表温度的上升会增加农作物的呼吸消耗,影响光合作用的进行,导致作物籽粒灌浆不充分。

简介：近日，山东举办全省粮食行业安全储粮和安全生产培训班，深入贯彻落实国家粮食局《粮油储存安全责任暂行规定》和《粮油安全储存守则》《粮库安全生产守则》，17市粮食局和省级储备粮承储企业负责入及师资人员110多人参加培训。省粮食局副局长丁兆石同志出席开班仪式并做动员讲话。

简介：在分析粮食消费特征的基础上,基于1986~2015年中国城镇居民粮食消费的面板数据,建立固定效应模型,实证分析粮食直接消费与间接消费的替代相关性。研究发现:中国城镇居民直接粮食消费与间接粮食消费之间存在替代关系,且肉、奶类对直接粮食消费的替代程度更为明显。因此,在进行农业生产结构调整时应充分考虑到粮食消费结构的变化趋势,确立'大粮食'观念,将间接粮食消费纳入国家综合粮食安全战略之中,以满足居民对粮食消费的多样化需求,确保粮食消费安全。

简介：摘要粮食是人们日常生产生活中不可缺少的必需品，没有粮食，人们就无法生存，社会便无法如此繁荣地发展，由此可见，粮食在社会的经济发展中占有不可取代的重要地位，粮食的质量安全能够为人们的健康饮食提供良好的基础，为人们的正常生产生活提供保障。除此之外，安全的粮食生产能够提高粮食的利用价值，减少粮食资源的浪费，确保粮食资源的稳定性和安全性，有助于农业经济的稳定发展。因此，我们必须重视粮食质量安全问题的检测，完善粮食生产和加工的监管体系，加强粮食从种植到销售整个过程的安全管理，为人们提供安全、放心的粮食。

简介：随着我国人民生活水平的提高,粮食质量安全问题越来越受到消费者的广泛关注,实现粮食'从农田到餐桌'的全过程质量安全信息的可追溯和管理控制,建立质量安全信息可追溯体系是解决我国粮食质量安全问题的有效手段之一。本文阐述了可追溯体系在我国粮食质量安全中管理中的意义,系统地梳理了国内外研究进展情况,重点构建了可追溯体系框架,同时对粮食产业链上各主要节点的质量信息进行采集分析,在此基础上提出相应的对策建议,以期为推动我国粮食行业的健康发展提供理论参考。

简介：国粮发[2017]64号各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局：为认真落实习近平总书记关于＂严防、严管、严控食品安全风险,保证广大人民群众吃得放心、安心＂的重要指示,贯彻国务院食品安全委员会第四次全体会议精神,加强粮食质量安全监测与监管,强化基层粮食质量安全检验监测能力。

简介：针对目前粮食供给侧出现的库存过高的问题,在环境资源与粮食生产综合协调的新粮食安全观下,通过构建系统动力学模型,模拟在自给率和储备率多种组合条件下粮食供给侧要素的变化过程。研究表明,综合考虑环境资源、粮食产业保护和长期粮食安全等因素,中国应建立降低储备率和维持高自给率相结合的粮食安全调控目标,以保证粮食总量供给和解决粮食供给侧高库存的问题。如果单纯只强调其中一项,都可能会带来粮食供需失衡,双增或者“三增”问题的出现。

简介：民以食为天，国以粮为安，粮食安全是一个关系民族生存、社会和谐、经济发展和国家安危的重大课题。关注粮食安全，就是关注中华民族的生死存亡、就是关注中国经济的可持续发展、就是关注中国的政治稳定和中国共产党长期执政的大问题。

简介：今年是农业供给侧结构性改革深化之年。玉米收储制度改革作为标志性硬仗,在过去的一年里开局良好：供大于求的玉米种植面积已调减了3000万亩,市场紧缺的大豆种植面积增长了900万亩以上;玉米市场价格形成机制初步建立,产业活力增强,倒挂的国内外玉米价格实现逆转,玉米及其替代品进口呈现拐点,＂转方式、调结构＂成效斐然。

简介：摘要随着经济的不断发展，作为粮油监管部门要始终坚持突出主业，就是以保粮食安全为中储粮根本职责，在发展思路上，做到以“两个确保”为中心，确保总公司管理的所有政策性粮油数量真实、质量良好，确保国家需要时调得动、用得上，始终发挥粮食宏观调控主力军作用。本文通过分析其中的危险因素，积极地探索了解决的思路、对策和方法。

简介：摘要目前我国耕地质量的问题矛盾突出，局部地区还存在耕地减少过多或开垦过多的现象。要保护好耕地，就要坚持占优补优的原则，在永久基本农田，特别是在粮食功能区以及主要农产品保护区，要加大高标准农田建设的力度，提高农业的综合生产能力，通过提高耕地的质量保证国家的粮食安全。

简介：本文考察了中国1949年到2015年不同时期粮食安全的状况,以及各个阶段政府为确保粮食安全而采取的相应措施。研究表明:粮食安全政策的演变和国家整体宏观经济形势密不可分,与政策制定者经济思想理论模式的变迁密切相关。不同时期政府与市场占据的地位此消彼长,改革开放以后,市场化是主流,尽管某些时段出现过反复和迂回。文章最后部分归纳总结了粮食安全中市场与政府的边界,并试图对未来各自可能发挥的作用给出预测。

简介：学校开办，就开始筹建图书馆，一年多的时间，图书就达到了四万多册。图书馆很快就成了全校同学们的学习园地。每天，不少同学借书、看报、看杂志、看画报。我在业余时间参加图书馆的管理工作。图书馆开办不久，陶校长就来了解建馆情况。他看到外地邮来的图书都开了箱，部分已摆上了书架，高兴地说：“很好!你们工作速度不慢啊。”

简介：今年1至8月中国粮食进口量已经实现了16%的同比增长。这意味着2017年中国粮食进口量将再创新高,并且将又一次在全球粮食海运贸易6%的增长中拿下半数。2015年中国粮食海运进口量首次突破1亿吨,几乎占到当年全球粮食海运进口总量的四分之一。

简介：四川省是我国十三个粮食主产省之一（西部地区唯一的主产省）,也是人口大省和消费大省。目前,全省粮食年产量为3483.5万吨,位居全国第五;粮食年消费量达4600万吨（引粮入川粮食超过1500万吨）以上,已成为全国最大的粮食消费省、第二大粮食调入省。全省各地粮食部门在当地政府领导下,深化改革,主动作为,采取对农直接收购、中间商购进。

简介：