简介:摘要:硒是人体必须的微量元素,具有抗氧化、增强免疫力、抗癌等作用。每日摄入一定量的硒对人体的健康有重要作用,富硒茶叶作为重要的补硒食品备受关注。准确的测定茶叶中的硒含量,具有重要意义。质量控制图作为一种有效的质量控制手段,在食品检验检测行业有着广泛的应用。本文采用在样品中添加一定量的硒测定回收率,通过采集1年以上的数据,建立质量控制中线,警告限、行动限。
简介:盆栽试验结果表明,在本试验设定的土壤施硒范围内,白肋烟叶、根、茎的含硒量分别为3.8~210、2.2~57、1.4~42μg/g,呈叶>根>茎的分布规律,而且均与土壤施硒量呈极显著的正相关;白肋烟叶、茎、根的吸硒量分别为0.208~11.343、0.143~3.682、0.032~1.000mg/pot,呈现叶>茎>根的分布规律,亦均与土壤施硒量呈极显著的正相关:叶、茎、根的吸硒量占烟株总吸硒量的比例分别为54.3%~70.8%、20.8%~37.5%、5.5%~9.5%,说明白肋烟的硒积累能力为叶>茎>根;白肋烟对土壤施硒的回收率为8.9%~18.1%.