简介:根据国家统计局统计资料表明,2015年我国肉类消费总产量8625万t,其中肉类占79%,禽肉占21%,可见禽产品是仅次于猪肉消费的主要品种,由于国内外禽流感疫情的发生和流行的形式想当严峻,使广大消费者更加关注禽产品的安全卫生问题,加之家禽饲养、运输、销售、加工等众多环节极易感染疫病,特别是重大动物疫病。只有每个环节都认真把关,才能从根本上保证禽产品的安全。近几年来国家尽管对规模养殖扶持力度不断加大,规模养殖得到迅速发展,但散养家禽的数量还是居高不下,而且防疫工作难度更大。笔者认为当前基层家禽特别是散养家禽防疫工作存在不少问题,需当地兽医行政主管部门和动物防疫监督部门认真研究、探索、思考和解决、从而不断改进基层散养家禽的防疫工作。
简介:摘要随着社会的进步和发展,人均物质生活水平显著提升,相应的对食品安全重视程度越来越高,作为一个永恒不变的话题,食品安全直接关乎到国民身体素质和社会稳定。在当前社会背景下,很多国家频发爆发人畜共病问题,食品安全问题的事件屡屡发生,严重影响到养殖业的健康持续发展,公共卫生安全和动物产品出口等等。基于此,就需要加强动物防疫监督工作,采用更加积极的态度去面对,将动物防疫工作落实到实处。但是就动物防疫监督工作现状来看,其中仍然存在一系列问题,严重制约动物防疫监督工作成效,埋下了食品安全隐患。本文主要就动物防疫监督工作中存在的问题进行分析,结合实际情况,寻求合理的应对措施。
简介:摘要随着畜牧业的不断发展,基层动物防疫检疫监督工作出现了很多问题。我国基层的畜牧业主要以分散的、小规模的养殖为主,养殖者在技术以及设施等方面都存在一定的不足,因此加强基层动物防疫检疫监督检查势在必行,只有这样才能保证我国的畜牧业持续健康发展。本文从基层动物防疫检疫的现状入手,进而对加强基层动物防疫检疫监督设施建设的必要性进行分析。
简介:摘要随着社会市场经济的蓬勃发展,人民生活水平显著提高,社会群众对自身的健康卫生更加关注,同时面对着国际内外的各类流行性传染疾病的并发,我国国家以及社会都更加注重对流行性传染疾病的防治。近几年国家加大了对卫生监督和疾病控制的力度,在日常的卫生防疫监督和疾病卫生防疫控制中,产生和积累了大量的数据信息,这些数据信息对卫生监督以及疾病控制工作中有着重要的研究价值,管理和利用好卫生防疫档案对我国的卫生防疫事业有着重要的作用,本文根据笔者自身多年在国家公共卫生防疫监管部门的工作经验,结合卫生防疫档案在卫生监督以及疾病控制工作中的开发做出以下几点探讨,以供参考研究。