简介：摘要随着科技的进步和时代的发展。人们基本的温饱问题已经得到了解决，现在人们不仅讲究吃得饱，还要讲究吃得好，所以食品生产商为了增加其产品的销量，就会在其中添加各种添加剂和香精。这就极大的增加食品在使用过程中的风险，严重时可能会导致食物中毒等等。所以为了减小食品的安全风险，就要从食品的机械设计开始进行风险评估。基于此，本文就如何从食品的机械设计给出风险判断并提出解决方案进行阐述，希望给大家带来一定的参考。

简介：摘要：食品机械腐蚀不仅会影响机械的使用性能，而且腐蚀生成物也有可能进入到食品当中，严重影响食品安全。基于此，本文阐述了食品机械常见的腐蚀现象，对影响食品机械腐蚀的主要因素及其防止措施进行了探讨分析。

简介：2014（第十一届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（CBB2014）日益临近，届时全球业界人士和最新技术齐聚北京。近期本刊采访了广州达意隆包装机械股份有限公司、江苏新美星包装机械股份有限公司、宁波沪港食品机械制造有限公司、青州齐鲁包装机械有限公司、深圳安格斯机械有限公司等参展企业，高管们畅谈了形势、成绩、目标、以及对CBB的期待。

简介：摘要：绿色设计就是通过在产品的整个生命周期内,充分考虑所生产的产品对资源和环境的影响，将产品的可回收性、可重复利用性、可拆卸性、可维护性等环境属性设定为设计的目标，对产品进行设计，做到对环境的污染降到最低、对能源的消耗降到最小、零部件和产品能够实现重新利用和再生循环。所以，绿色设计应该体现在社会的方方面面，包括将绿色设计应用于食品机械行业，把绿色设计与食品机械进行有机结合，做到真正的走可持续发展道路。

简介：摘要食品工业中新技术的开发与使用是其发展的重要方向之一。在诸多学者的努力下，新技术的应用，尤其是高新技术的应用俨然已经成为打开食品工业大门的钥匙。所以，在不断发展技术应用中，我们要提升对新技术的认识，以此来扩充我国食品机械加工的理论基础。

简介：应加速发展我国的速冻食品机械陈志明（上海冷冻食品协会，２０００７０，上海）近年来，全国各地速冻食品生产发展很快，由于生产加工机械跟不上需求，除生产加工水饺有少量小型机械设备外，８０％生产厂家仍然手工操作，造成浪费多，成本高、产品质量不稳定，同时严重制...

简介：该公司是一家集科研开发、生产经营为一体的高科技企业、经过十年的努力和发展公司拥有了一支高素质的科技人员和营销队伍。长期以来，公司以高度的敬业精神、严谨的科学管理、周到的售后服务并坚持“品质保证、信誉第一”实现持续改进的方针，发扬“团结、奉献、开拓、创新”的企业精神。

简介：摘要： 食品机械腐蚀现象有很多， 从食品机械加工的生产实践中观察、分析得出，全面腐蚀易于发现、易于控制，而局部腐蚀不易发现，从而也不易被控制。由腐蚀引发的各种生产事故相关 统计得出， 80%以上的事故是由局部腐蚀引发的。 基于此，本文阐述了 影响食品机械腐蚀的主要 因素， 对 食品机械常见的腐蚀现象及其防止措施进行了探讨分析

简介：摘要：随着社会和经济发展的需要，人民的生活水准越来越高，传统的衣食住行已无法满足人民的需要。在享受美味佳肴和饮品时，希望能丰富菜肴及饮品的品种和数量。各大食品生产商对此已有认识，并采取适当的措施，以提高产品的品种和品质。在食品加工中，各类专用设备的使用和失效率对企业的发展起着举足轻重的作用，如何正确地选择好的方法来确保设备的正常运转是企业经营者必须认真思考的问题。本文从食品机械设备的使用、管理中存在的问题等方面入手，阐述了如何加强食品机械设备的维护与管理。

简介：摘要：机械制造业是国民经济的基础产业，是国家经济的重要支柱，在我国的社会发展中起着举足轻重的作用。随着科学技术的不断进步，机械制造技术的水平也在逐渐提高，机械制造工艺的应用范围也越来越广泛。目前，国内的机械制造工艺主要分为两大类:加工生产中的数控化、智能化和自动化。其中，数控化的生产方式已经成为了企业的主流，它的特点有:效率高、成本低、能耗低、可靠性强等能适应市场的变化，能够满足客户的需求。本文通过对机械制造工艺的分析，对其进行了深入的研究，并提出了一些改进的建议，希望可以为以后的工作提供一定的帮助。

简介：摘要包装机械最大的应用领域应属食品工业，目前食品工业大约占我国包装机械市场的28%，到2020年亚洲食品零售市场将占世界市场的41%，而中国将成为世界第二大食品市场，食品包装设备必将迎来巨大的采购热潮。在近几年的发展中，包装机械为了满足市场需要，逐渐呈现出工业化、智能化的特点。本文分析了智能化或成食品机械未来相关内容。

简介：摘要：智能控制技术在食品机械生产中的应用，是通过传感器在食品机械生产过程中采集最新信息及数据，并构建动态化的环境模型，对相关的生产数据实施具体的分析和处置。依据生产数据统计分析能够掌握食品机械的生产状况，及早发现隐藏的异常情况，并及时处理。在处置异常情况时，通过智能控制技术对控制单位或主要参数实施适度更改，实现改善异常情况的实际效果。

简介：摘要：食品企业的生产过程中，最离不开的就是机械设备。因为食品对加工工艺及品种的要求各不相同，所以运用机械设备的种类也非常多。机械设备是保证产品质量的关键，不仅能提升设备稼动率，同时能有效降低生产过程中维修与调试的费用，因此做好食品机械设备的维修与保养至关重要。本文主要分析了食品机械设备维修与保养存在的问题，探究了食品机械设备维修与保养的策略，望给有关的工作人员一些借鉴和参考。

简介：该公司是一家专业制造易拉罐饮料生产线、八宝粥生产线、番茄酱等各种罐头生产线的现代化企业，位于浙江省的舟山群岛，与海天佛国普陀山隔海相望，岛内设有机场，距宁波、杭州、上海较近，交通相当便利。

简介：摘要食品在加工过程中或多或少的都会受到食品机械运行的影响。随着经济社会的快速发展，人们越来越追求绿色食品，天然健康。为了迎合人们的需求，食品机械一直在不断地提高食品质量和绿色设计。

简介：本文简要叙述了食品机械专用润滑剂的性能特点、原料组成、应用场合、安全要求等方面内容,针对相关的法律法规以及国内外技术标准,分析了食品机械专用润滑剂的发展演变过程,以及现状以及未来发展趋势;食品级润滑剂可以有效控制食品加工过程存在隐患,解决食品安全问题,因此,食品级润滑剂具有广阔的应用前景。

简介：摘要：近年来，随着我国经济水平的提升，国家对于各行各业的发展都提出了更高的要求。食品行业在我国所有行业之中占据着十分关键的地位，因为食品行业与人民的生命安全以及日常生活有着直接的关系。我国目前大部分食品已经实现了机械化生产，食品机械的维护以及保养是食品行业发展过程中不可或缺的，也是非常重要的一个环节，本文将围绕“做好食品机械设备的维护保养”这一话题进行研究和探讨。

简介：

简介：摘要：随着国民经济不断发展，各行各业都获得了新的发展机遇，食品机械行业也不例外，现如今机械设备的自动化程度越来越高，不仅有效提高了各种设备的工作效率，还减少了食品安全问题，但也应深刻认识机械设备的保养和维护对设备管理的重要意义。基于此，简要分析食品机械设备维修保养中存在的问题，并提出有效的改进意见，旨在进一步提高机械设备管理水平，促进企业长远发展。

简介：摘要：在我国现代化的发展过程中，各行各业都在不断创新发展，食品机械行业也不例外。之前由于食品机械的质量低下，不合理的食品机械导致了严重的城市环境污染，降低了居民的生活水平，不符合我国的可持续发展战略。随着环保理念的不断普及，绿色设计理念也开始在食品机械中得到广泛应用。加入绿色设计理念后，有助于治理食品机械设计带来的环境污染，有效降低机械应用能耗，有效提高食品机械的效率和质量。基于此，本文重点探讨了绿色设计理念在食品机械设计中的具体应用。