简介：日前，欧盟委员会通过了，一项在欧盟范围内对植物源和动物源产品中的农药残留允许最高含量的统一化建议。建议的实施，将改变目前的每个欧盟成员国由于在发生贸易障碍时缺乏统一的最高含量的规定而产生的分歧。该指令的另一个主要的目的在于明确有关机构的职能：欧盟食品安全局将主管风险评估；

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简介：<正>根据《农药登记残留试验单位认证管理办法》(农农发[2002]10号)的有关规定,我部在全国范围内组织开展了农药登记残留试验单位认证工作。经审核,批准安徽农业大学农药残留检测中心等54个单位为农药登记残留试验认证单位。现予公告。

简介：日本厚生劳动省29日公布了农药残留新基准制度，该项制度将在来年5月29日起实施，共对758种农药的基准值做了重新的规定，再加上仍然延续现在食品卫生法中规定的基准值的41种农药，合计799种。如果在基准值中未做规定的化学物质，及其他农药，将一律按0．01ppm统一标准做限制。据了解，世界上使用的农药约有1000种，日本国内有350种。

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简介：家蚕对农药比较敏感,生产中因误喂被农药污染的桑叶或者残效期未过的桑叶等而造成桑蚕农药中毒的事故屡见不鲜,给养蚕户造成很大的经济损失,因此,为了防止和减少蚕儿农药中毒事故的发生,除了科学地使用农药和桑园的合理布局等防范措施外,对易发生农药中毒的季节,为安全起见,在用叶前对桑叶中的农药残留进行检测是很有必要的.现介绍一种使用广州天河绿洲生物化学研究中心生产的农药速测卡(各地蔬菜安全检测部门有售)快速检测桑叶中农药残留的简易方法:(1)随机抽取桑叶样本(10～20片),用剪刀剪成细小碎片充分混匀.

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简介：据来自日本《食品开发》的报道,随着对生活质量的提高,人们十分关注每日摄取的食品和水污染问题.

简介：目的了解佛山市禅城区蔬菜有机磷农药残留状况，探讨加强蔬菜食用安全的管理对策。方法2004年对禅城区农贸市场和餐饮业采购进的蔬菜，按随机抽样方法每季度进行抽样检测，采用气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留情况。结果在禅城区农贸市场和餐饮业共抽取各类蔬菜样品231份，检出有机磷农药残留(超出国家标准)的样品21份，平均阳性率为9．1％(21／231)。其中农贸市场检测96份，阳性率为14．58％(14／96)；餐饮业检测135份，阳性率为5．19％(7／135)。结论禅城区市售蔬菜仍有有机磷农药残留，菜心类品种残留量较高，有害于市民身体健康。建议有关部门加强农药使用和蔬菜种植、上市、食用等环节的监督管理。

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简介：英国农药残留委员会于2005年12月中旬公布了一份题名为“农药残留监测”的报告。该报告对2005年第二季度英国市场销售的食品农药残留进行了统计。结果表明，英国市场销售的果蔬97％以上农药残留量没有超标．消费者可以放心购买。农药残留超标的果蔬绝大部分是进口果蔬。英国农场主联合会认为．该报告对英国农场主来说是一大喜事，同时也说明了英国农场主近年来所做的努力是卓有成效的。

简介：广西柳州市王宏小朋友问:有人用盐水洗蔬菜,说是能去除蔬菜上的残留农药,这是真的吗?用食盐水清洗蔬菜,的确没有人们想的那么有用,其作用仅是:食盐能加速蔬菜的脱水作用,进而将一些己进入组织的农药带出,但是成效非常低。用3%的食盐溶液清洗蔬菜,再用仪器检测农药的残留量,结果表明,食盐水与清水洗涤蔬菜的效果,几乎没有差异。也就是说,以食盐水清洗蔬菜,不见得会洗得

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简介：阐述了我国农药残留研究状况,提出了降低农药残留的有效途径和方法.