简介：采用原子吸收分光光度计测定扁豆不同生育时期植株各部位锌的含量。结果表明，扁豆植株的茎，叶中锌的含量在各生育期中逐渐增加，其中以叶中锌的含量最高。扁豆衣、扁豆花和白扁豆中锌的含量也较高。本文为很好地利用扁豆各部位的有效成分提供了科学依据。
扁豆不同生育期锌含量对比分析
