简介：介绍了一种生产人造奶油的简易加工方法,并对其工艺技术特点和要求进行了分析探讨.

简介：在过去的2015年，中国有多个口岸的检验检疫机构检出了进口葡萄酒的不合格现象。除了货证不符、标签不合格等原因造成的外，还有多批次的进口葡萄酒相继被检出微量元素与添加剂超标。

简介：2009年4月25日，国家工商行政管理总局商标局认定277件驰名商标。五得利面粉集团有限公司的“五得利商标及图”，被认定为“中国驰名商标”。五得利面粉集团有限公司总部设在河北大名县，是全国最大的面粉生产企业。公司自1989年创建以来，先后在河北大名、深州，山东东明，河南新乡、周口，陕西咸阳、

简介：广州市民非常熟悉的本地雪糕品牌“五羊牌”雪糕，近日在微博上突然被指即将停产，不少网友对此纷纷表示惋惜。“五羊牌”雪糕的东家世界最大食品企业雀巢表示此事纯属谣传。雀巢表示：感谢大家对其关注，五羊雪糕厂的一切运营正常。关于所提情况并不是事实，再次感谢大家对该品牌的支持。

简介：11月26日,国家食药监总局发布通告,包括江西瑞贝聪实业有限公司生产的金装铁锌钙配方营养奶米粉等12批次婴幼儿辅助食品被检出菌落总数不符合食品安全国家标准等问题。2015年7月至9月,国家食品药品监督管理总局对婴幼儿辅助食品开展了国家专项监督抽检,共抽检40家生产企业的81批次样品,检出不合格样品12批次。

简介：国家质检总局11日公示最新1批共150批不合格进口食品、化妆品黑名单,其中,沃尔玛（中国）投资有限公司从美国进口的2600千克普斯核桃谷物早餐麦片,因水分不合格被退货。150批不合格的进口商品包括食品146批,化妆品4批。其中,不合格食品主要是糕点饼干类、饮料类和罐头类,食品添加剂超标、微生物污染和品质不合格等项目为主要原因。雅培（广州）营养品有限公司从新西兰进口的2800千克乳基营养粉,已过保质期被销毁。来自挪威的儿童DHA浓缩深海鱼油胶囊,过氧化值超标。

简介：辊式磨粉机在小麦制粉一百多年发展历史中一直占据无可争辩的主导地位。制粉科技的发展，使得辊式磨粉机的某些不适应小麦制粉需求的缺陷或不足逐渐显现，撞击磨粉机等设备的优势也逐渐显现。种种迹象表明，辊式磨粉机在小麦制粉中的主导地位被取代的趋势正在逐步形成。

简介：最近，部分网络和媒体上有报道“面条被曝添加食用胶增加弹性，湿面条能燃烧”，使得部分网民和消费者对面条质量提出质疑，并给有关企业的正常生产销售带来较大的负面影响，引起了社会广泛关注。针对这一问题，中国粮食行业协会小麦分会综合有关专家教授的意见，进行了专门讨论和分析，提出以下几点看法和意见：