简介:<正>荣格的“集体无意识”很好地解释了人类嗜血好战的天性,乃至人类社会发展到今天,打打杀杀还是没有停歇。只是与现代高科技军事作战不同的是,在过去相当长一段时间内,人们采取的还是手持剑矛等冷兵器面对面拼杀的近身搏战方式,与之伴随的是更具仪式感的过程和更为惨烈的结果。今天,我们大都只能从虚拟的影像中寻找历史的影子:《特洛伊》中神话史诗般的两军对阵场面、《亚历山大大帝》中马其顿时代宏大的战争奇景、《勇敢的心》中那一场直接又无畏的山谷战役……更多的还有那时人们面对战争、面对牺牲、面对肉体消亡时的一份单纯执着的信念和近似于殉道者的理想主义情怀。以上种种,离开我们都已经太遥远。
简介:叶绿素是一种天然的、安全、无毒的天然色素,其结构与人类和大多数动物体内血液中红色素结构极其相似,有诸多生理功能,广泛应用于医药工业、食品工业、日用工业及临床等行业。面对日益迫切的社会需求,如何简便有效地大量提取叶绿素,已成为叶绿素生产的重要问题。本文以丙酮为提取溶剂从三叶草中提取叶绿素,采用分光光度法测定提取液中叶绿素的含量,通过单因素试验考察了三叶草最优原料状态、提取溶剂、提取温度、提取时间、料液比对三叶草叶绿素提取率的影响,在单因素实验基础上确定正交试验因素及水平,对提取条件进行优化。实验结果表明,各因素对三叶草叶绿素提取率的影响程度依次为:料液比〉提取温度〉提取时间;提取的最佳工艺条件:提取溶剂为丙酮,料液比为1:15,提取温度为55℃,提取时间4h,此时提取液在波长652nm处的吸光度值最大。
简介:以冷藏(4℃)的牛肉为对照,通过测定牛肉肌原纤维蛋白的ATP酶活性、巯基含量、溶解性、热稳定性和电泳等指标,研究冰温(-1℃)保鲜对牛肉蛋白结构和功能特性的影响。结果表明:随着贮藏时间的延长,牛肉肌原纤维蛋白的功能性显著降低。SDS—PAGE表明蛋白质发生不同程度的降解。在相同贮藏时间内,冰温保鲜比冷藏条件可减少蛋白质结构和功能性的变化。贮藏至第12天时.4℃冷藏牛肉肌原纤维蛋白的Ca2+-ATPase活性下降了72.9%.而冰温保鲜的牛肉下降46.9%;冷藏牛肉肌原纤维蛋白的总巯基和活性巯基含量分别下降50.12%和93.68%,而冰温保鲜牛肉降至35.08%和71.15%:冷藏牛肉蛋白质溶解度下降41.18%。而冰温保鲜牛肉下降15.52%。SDS—PAGE表明冷藏牛肉的肌原纤维蛋白降解程度比冰温保鲜的大,冷藏条件下的牛肉肌原纤维蛋白热稳定性亦不如冰温保鲜的高。冰温保鲜是一种有效牛肉保鲜方法。
简介:以菊苣茎为试验材料,利用DPPH、·OH自由基和FRAP法研究菊苣茎中5种组分的抗氧化活性,并通过DPPH和Isobologram分析法研究菊苣酸、绿原酸和木犀草苷之间的相互抗氧化作用。结果表明:5种抗氧化组分对DPPH、·OH自由基的清除效果是:菊苣酸〉木犀草苷〉绿原酸〉咖啡酸〉酒石酸,对铁还原力能力的排序是:酒石酸〉咖啡酸〉木犀草苷〉绿原酸〉菊苣酸。菊苣酸与绿原酸或木犀草苷复配后,效应点均在相加线和95%置信区间的下方,且相互作用指数γ值均小于1,表明菊苣酸与绿原酸或木犀草苷复配后呈现协同抗氧化作用,且菊苣酸与木犀草苷的协同效果强于菊苣酸与绿原酸的协同效果。
简介:FlashActionScript编程结合图形图像处理软件在酒店床品布草C2M(Customer-to-Manufactory,顾客对工厂)定制采购Web页能够实现各床品布草样品的花型搭配效果展示。用鼠标点击虚拟展示空间中某一床品的任意位置后,页面另一区域将该床品所有可选的花型小样罗列出来备选,鼠标点选备选花型小样后,样品展示空间能迅速逼真地渲染出此床品更换花型后的立体效果,并可从侧视和俯视两个角度直观地看到床品花型搭配的整体效果。