简介：目的研究皱叶酸模厂中色素的提取方法及稳定性考察，为开发和应用天然色素提供依据。方法运用正交设计实验方法选出最佳提取条件，并从温度、pH值、光照等条件考察色素稳定性。结果皱叶酸模在290nm处拥有最大吸收波长，当料液比1：50、乙醇浓度90％、提取温度100℃、提取时间为1h，色素的提取效果最好．在加热温度为90℃左右，光照2天，pH为6时，色素比较稳定。结论皱叶酸模色素提取条件简单，稳定性良好，可以考虑开发和使用。

简介：利用23种菌株对人参皂苷Rb1进行生物转化研究,发现一种灰绿毛状GH-9菌株使人参皂苷Rb1有效地转化为C-K。经形态学和内转录间隔区（internaltranscribedspacer,ITS）基因序列分析,该菌株属于青霉属（Penicillium）,且接近于Penicilliumdipodomyicola。

简介：从人参根部土壤分离的菌株对人参主要皂苷进行微生物转化,结果发现一株真菌GH26能有效地将人参主要皂苷Rb1转化为人参稀有皂苷C-K。同时对最佳转化条件进行了测定,在YB培养基,pH为4.0~8.0,温度为60℃时,菌株GH26生成C-K的最大转化率为76.6%,经形态学和内转录间隔区（internaltranscribedspacer,ITS）基因序列分析,该菌株属于真菌属Fungal。

简介：目的研究通过醋制洋铁酸模药材,对其中的大黄素和大黄酚含量是否具有影响。方法对米醋炮制前后的洋铁酸模药材进行含量测定研究,采用HPLC法,测定主要成分为大黄素、大黄酚。结果含量测定结果表明,各不同地区洋铁酸模原药材中大黄素和大黄酚的平均含量分别为0.1958%和0.1483%,而经过醋制后洋铁酸模药材中大黄素的平均含量为0.3908%,大黄酚的平均含量为0.3158%。结论经过米醋炮制处理后,洋铁酸模药材中发挥抗菌活性的两个主要药效成分大黄素和大黄酚的含量明显高于未经炮制的原药材,说明洋铁酸模药材经过醋制以后,有利于药材发挥其抗菌活性。