简介:本试验对天津市嘉立荷牧业有限公司第十四牧场1000头左右的荷斯坦泌乳牛奶样进行分析.然后统计体细胞数和产奶性能的相关性。结果表明:不同胎次,不同月份体细胞数与日产奶量和乳脂率负相关程度,和与乳蛋白率正相关的程度不同。其中,一胎牛体细胞数与日产奶量的相关系数差异极显著所占比例较大(60%);二月、五月、六月、八月、九月体细胞数与日产奶量相关系数差异显著和极显著比例较大(分别为75%、75%、50%、50%、50%);五月、六月、七月、八月、体细胞数与乳蛋白率相关系数显著比例较大(分别为50%、75%、75%、75%);二月体细胞数与乳脂率相关系数显著比例较大(75%)。说明胎次对体细胞数与产奶性能的相关的影响相对较小,月份的影响相对较大。
简介:本文研究了面包酵母、枯草芽孢杆菌和植物乳杆菌三联混菌培养物对泌乳期荷斯坦牛产奶量及乳品质的影响。试验选取20头体况接近的奶牛配对分成两组,对照组饲喂基础日粮,试验组另外添加1千克/头·天混菌培养物,预试期7天,正试期35天,测定试验组与对照组的产奶量及乳品质变化情况。试验结果表明,与对照组相比,日粮中添加混菌培养物35天后试验组产奶量显著提高了5.17%(P〈0.05),乳脂率、蛋白率、乳糖率以及尿素氮分别提高了2.17%、1.16%、1.62%、0.71%,体细胞降低20.80%(P〉0.05)。本实验证实,添加混菌培养物可以明显提高产奶量,对乳品质有一定的改善作用。