简介：1八珍扒鹅1.1材料1.1.1鹅半只1.1.2小黄瓜、香菇、洋菇、红萝卜、草菇、笋煮熟，海参、里脊肉片.1.2调味料1.2.1葱、姜、酒、盐、味素1.2.2酱油、太白粉、水、麻油1.3做法1.3.1鹅煮熟，待凉切块排盘备用。1.3.2将材料1.1.2分别处理好，以鹅汤煮熟，再用调味料1.2.2勾芡，淋在鹅肉上即可上桌。

简介：在养鹅生产中,要想获得好的经济效益,品种是需要考虑的重要因素。我国拥有约占世界三分之一数量的鹅品种,资源丰富,尤其是其中的豁鹅、籽鹅等是世界高产品种，

简介：猪副伤寒又称猪沙门氏菌病，是由沙门氏菌引起的仔猪传染病。急性病例为败血症变化，慢性病例为大肠坏死性炎症及肺炎。本病主要发生于1～4月龄仔猪，成年猪很少发病，且世界各地都有。

简介：猪流感是由猪流感病毒引起的一种急性呼吸道传染病，这种病在猪群中经常发生．但很少引起猪只死亡。

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简介：1发病情况2011年2月下旬．我镇一养殖大户饲养的1000只198日龄蛋鸭，发生了以瘫痪、咳嗽为主要症状的传染病。发病鸭群是春节后育雏的第一批开产蛋鸭．育雏期生长良好．

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简介：本文主要介绍了猪瘟、伪狂犬病、蓝耳病、口蹄疫等猪场常见疫病及笔者所在猪场的免疫情况,并介绍了疫苗免疫过程中应注意的事项,供业内人士参考。

简介：野鸭是多种野生鸭的通俗名称，狭义的野鸭仅指绿头野鸭，广义的包括多种鸭科鸟类，常见的有绿头鸭、花脸鸭、尖尾鸭、鱼鸭等。野鸭较家鸭小，趾间有蹼，善游泳和飞行，多群栖于江、河、湖泊的沿岸，杂食或主食植物。野鸭适应性强，性情温驯，易饲养，成鸭可放养在野外采食，比家鸭省饲料，经济效益高。现将野鸭饲养的技术要点总结如下。

简介：去年以来,养猪成本逐渐走高,预计短期内不可能降下来,甚至还有继续走高的趋势。应对当前养猪的高成本现状,必须在饲养技术上进行更新。

简介：一、种公猪免疫程序(1)每年春秋两季各肌肉注射一次猪瘟猪肺疫两联苗；(2)每年春秋两季各肌肉注射一次猪丹毒疫苗；(3)每年肌肉注射一次猪细小病毒疫苗；(4)每年在右侧胸腔注射一次猪喘气病疫苗；(5)每年4—5月注射一次乙型脑炎弱毒苗；(6)每年春秋两季各注射一次猪传染性萎缩性鼻炎疫苗；(7)每年春秋两季各注射一次猪口蹄疫O型灭活疫苗。

简介：鹅是经济价值很高的大型草食水禽，一般在江河堤岸及滩涂放牧，再辅以适当的精料补饲小型鹅种70日龄体重可达2．5kg，中型鹅种可达3～4kg，大型鹅种可达5～6kg。鹅的主要产品为毛、肉、蛋、肥肝等，虽然各种鹅均生产这些产品，但不同品种鹅的生产用途有所不同。

简介：鸭瘟是由鸭瘟病毒引起的鸭的一种急性、热性、败血性传染病。临床特征为高热，两腿发软无力，下痢，口渴，流泪和部分病鸭头颈部肿大，俗称大头瘟。本病传播迅速，发病率和死亡率都高。本文就鸭瘟病毒的研究历史、病原学、流行病学、临床症状、病理变化、诊断、治疗预防等研究进行了一次综合整理，希望为鸭瘟的研究提供一些理论上的帮助。

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简介：青年鹅是指4周龄以上到转入肥育或选留作种用时为止的鹅。在我国,一般将4周龄以上到60日龄或70日龄以内的鹅称为仔鹅。1青年鹅的特点青年鹅觅食力、消化力、抗病力不断增强,对外界环境的适应力很强,是肌肉、骨骼和羽毛生长最快的阶段。此期间的鹅食量大,耐粗饲,在管理上一般以放牧为主,同时适当补饲一些精料,以满足其快速生长的需求。青年鹅的生长发育好坏,与出栏（上市）肉鹅的体重、品质以及作为后备种鹅的质量好坏有着密切的关系。因此,这一阶段的管理虽比育雏鹅简单,但仍十分重要。