简介：<正>(2013~2018年)本刊摘要:为贯彻落实工业和信息化部《信息化和工业化深度融合专项行动计划(2013-2018年)》和《福建省"十二五"信息化和工业化融合专项规划》,进一步发挥两化融合对我省工业转型升级的支撑作用,推动主导产业高端化、传统产业新型化、新兴产业规模化,加快构建我省现代工业产业体系,特制定本方案。

简介：低温肉制品是我国今后肉制品发展的总趋势。而如何延长低温肉制品的保质期，是目前急需解决的问题。其中原料肉的初始菌数是影响低温肉制品保质期的重要因素。只有新鲜、卫生、高品质的原料才能加工出优质的产品，因此，研究原料肉的减菌化处理方法对推动低温肉制品的发展是相

简介：随着经济的全球化，商品之间的竞争已经从产品质量的竞争、服务的竞争，发展到企业形象的竞争、品牌的竞争。商标作为区别同类商品的惟一合法标识，在树立企业形象、开拓国内外市场等方面具有不可替代的重要作用。一些世界品牌，如美国的CocaCola、MACDoNALD’S，芬兰的NOKIA，

简介：5月29日．各地酒交所都迎来“黑色星期三”，上线的多款白酒理财产品跌幅一度逼近五成。上海酒交所交易记录显示，四川成都水晶舍得，收盘于396元／瓶，相比780元／瓶当年发行价，浮亏率达49．2％。而陕西两凤·国典凤香，收盘于410元／瓶，相比发行价800元／瓶，市值缩水49％。

简介：一、信息管理现状公司目前已成熟应用的信息化管理技术主要有1、办公自动化建设：通过OA系统，实现了无纸化办公和流程跟踪；2、网络设施建设：将管理信息系统的终端延伸到全集团公司范围，实现了外地分厂的本地化管理，并同时启用公司内部网站和外部网站。

简介：大豆蛋白氨基酸组成合理,添加到面粉中可以提升面制品的营养价值.采用快速黏度法和质构分析法研究了质构化大豆蛋白对面粉糊化特性及面条品质的影响规律,结果表明：随着质构化大豆蛋白添加量的增加,面粉糊化时的黏度降低,回生值减小.添加质构化大豆蛋白对面条的质构特性无显著影响,面条的蒸煮品质较原面粉面条有所改善,尤其对面条的吸水率和蛋白质保留率影响显著.

简介：本刊北京讯：由卫生部食品安全综合协调与卫生监督局委托中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院承担的2011年度食品添加剂安全标准的制订工作进展顺利，部分标准已完成标准文本和行业内征求意见工作。2012年6月26-27日，在北京国安宾馆召开了“琥珀酸二钠等五项食品添加剂食品安全国家标准初审讨论会”，讨论和审查了琥珀酸二钠、脱乙酰甲壳素、柠檬酸亚锡二钠、维生素A棕榈酸酯、维生素E等五项食品添加剂食品安全国家标准标准。本次会议由中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院共同主持，除各标准起草单位委派的标准负责人参会外．还邀请了来自国家食品安全风险评估中心，中国化工研究院．以及华东理工大学、天津师范大学等专业机构及科研院所的资深专家参会。会议首先由中国食品添加剂和配料协会秘书长薛毅讲话．他强调了食品添加剂安全标准的制定得重要性．并对标准制定的形势进行了分析。而后标准起草工作组对标准制定工作情况进行了阐述。

简介：从《红楼梦》中贾宝玉的服饰刻画切入,探讨贾宝玉＂女性化＂服饰现象由来。首先针对《红楼梦》中贾宝玉的首服、上衣、下裳、内衣、足服、皮草、雨雪装、配挂饰物进行分类梳理;其次以明清笔记、历史文献为基础考证贾宝玉服饰的现实来源,探明贾宝玉服饰的奢华与僭越的具体表现,并提出贾宝玉服饰＂女性化＂现象是以色彩与纹饰作为表现媒介。得出贾宝玉＂女性化＂服饰的形成是受生活环境、心理因素、封建礼仪制度3方面综合影响的结论。

简介：在中国乳业三鹿奶粉事件引发了乳业一系列的变革和震动，在消费者信心受到重挫的关键时刻，中国乳业市场需要确立一种新的正确的消费观念，需要乳业回归它的原本属性，更需要一面新的旗帜。一直在鲜奶市场深耕细作的新希望乳业及时抓住时机，在整个乳业市场动荡中却频频发力，启动了声势浩大的鲜奶公关启蒙运动，渴望通过资本和品牌的力量重新整合乳业秩序格局和消费观念。由此点亮了中国乳业新的希望和看点，也预示着中国鲜奶市场就此掀开了新的一页。

简介：低端酒包装市场，泥塑和塑料酒瓶将会成为厂家首选。随着技术的突破，塑料瓶会越来越多的进入低端酒类市场，以极具竞争力的价格获得厂家青睐。

简介：全球化带来了世界贸易的快速增长、跨国公司生产的国际化以及信息与通讯成本的下降，对农业而言，潜在的贸易收益来自于三个方面。首先，源于农业直接面对国际竞争的可能性增加。进入全球市场和专注于有比较优势的领域可为农业部门带来高收益。其次．源于国际贸易增加对非农部门增长的非直接影响。这种影响不管是在数量上还是在质量上都改变了对农产品的国内需求（PingaliandKhwaja,2004）.

简介：温州牛皮和猪皮制革目前面临大批皮革厂外迁、原料皮涨价、行业低迷等诸多压力，制革行业的遭遇也使皮化经营商面临生存压力，不少小型皮化门面早已关门大吉，较大的皮化商也危机四伏。现在，平阳水头猪皮制革业受猪原皮涨价的影响，产量大幅下降，牛皮制革业又面临严峻的环保危机，很多工厂处于半停产状态，皮化商无生意可做。有一些皮革厂已迁移到山东、江苏等地，一批皮化商也随之迁走。

简介：尽管目前社会就业问题十分严峻，但制革专业的人才却似乎根本不受影响。与其它专业相比，皮革业属于传统产业，由于其终端产品与人们的日常生活和时尚息息相关，从而显现出无比的优越性。

简介：本文总结了磺甲基化反应的范围,同时探讨了磺甲基化反应的反应机理.

简介：

简介：从2006年下半年开始，三鹿奶粉在电视广告和产品包装上均已经换上了“合资企业”的字样。

简介：近日．笔者走访了位于桐乡南目的嘉兴宏麟皮化有限公司，该公司是台湾宏麟华行有限公司1993年独资组建的。台湾宏麟成立于1960年，至今已有50年的发展史，进入大陆也有十几年的历史。嘉兴宏麟皮化有限公司现有员工八十多人，主要从事皮革化学品的研制、开发、生产和销售，包括鞣剂、油脂、合成单宁、丙烯酸树脂、聚氨酯树脂、蜡剂、颜料膏、光油以及鞋用化工产品．如鞋蜡、处理剂、防水剂、防霉剂、光亮剂等。宏麟皮化在福建、广州、山东、河北、成都、温州以及香港和美国、泰国等地都设立了分公司，产品在国内外市场拥有较高的知名度。笔者和公司的负责人陈总就目前皮化业的生产形势交换了意见．

简介：中国商务部、财政部、农业部在全国选择了15个条件相对成熟的省份开展“农超对接”试点，国家安排了4亿元资金，农超将在全国建设200个“对接”项目，重点支持大型连锁超市和农产品流通企业的鲜活农产品冷链系统、配送中心项目，农产品专业合作社的快速检测系统和基地农产品品牌建设项目。新闻链接：近期葱价上涨引发网友关注，

简介：丰田的“精益生产方式”不仅自身得到了成功，而且成为世界企业界效仿的榜样。中国的一些啤酒企业在精益化管理方面通过理论与实践，也取得了质量管理和成本控制的双丰收。本文介绍了中国啤酒企业精益化管理的一些做法，供大家参考。

简介：玉米产品做辅料生产啤酒在日本、美国应用非常普遍,目前我国许多啤酒厂也已经开始使用,一些工厂的玉米淀粉使用比例达到50%～100%代替大米.