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229 个结果
  • 简介:为了在提高大枣粗多糖得率同时保持其抗凝血活性,采用超声辅助提取大枣粗多糖;设计单因素和响应面优化试验探讨温度、pH值、超声功率、超声时间以及料液比对大枣粗多糖体外抗凝血活性和得率影响。试验结果表明最佳提取工艺:超声温度69℃,pH7.15,超声功率80W,料液比为1:10(g/mL),超声时间30min。在此条件下大枣多糖既能保持良好体外抗凝血活性,又具有较高得率。

  • 标签: 大枣粗多糖 抗凝血活性 超声辅助提取 提取工艺
  • 简介:目的:构建高产转谷氨酰胺酶且具有活性基因工程菌。方法:以茂原链霉菌总DNA为模板,利用PCR技术扩增目的基因,构建重组质粒pET-22b-MTG,使其在大肠杆菌中得到高效表达并优化表达时间和温度。结果:成功构建产转谷氨酰胺酶基因工程菌,酶活为15.9U/mL,最优表达时间5h,温度25℃。结论:成功构建TG基因工程菌,TG基因在大肠杆菌中得到高效表达,为后续试验提供原材料,为微生物发酵生产TG打下基础。

  • 标签: 转谷氨酰胺酶 大肠杆菌 表达 改性 大豆分离蛋白
  • 简介:以纳米微晶纤维素(NCC)为骨架,甲基丙烯酸六氟丁酯为单体,通过乳液接枝聚合合成新型表面施胶剂,并进行表面施胶应用研究。考察乳化剂用量和含氟单体与NCC质量比对接枝率、接枝效率和单体转化率影响;在较优条件下改性NCC接枝率、接枝效率、单体转化率分别为125.2%、27.7%、90.1%。通过红外光谱进行接枝前后NCC官能团变化分析。通过纳米粒度仪分析了未改性/改性NCCZeta电位及粒径变化;结果表明,所得改性NCC在乳液体系中具有良好稳定性;将其用于表面施胶,施胶处理后纸张接触角能够达到120°,抗张指数较使用未改性NCC纸张可提高26.4%,达到22.0N·m/g。

  • 标签: 纳米微晶纤维素(NCC) 甲基丙烯酸六氟丁酯 乳液接枝聚合 表面施胶剂
  • 简介:建立了啤酒中混浊活性蛋白质提取制备方法和基于高效凝胶过滤色谱蛋白质分析方法,对混浊活性蛋白进行了系统分子量分布特点及定量分析,并将其应用在了啤酒非生物稳定性及啤酒样品分析领域高效凝胶过滤色谱法解决了混浊活性蛋白分子量及含量难以测定问题,对啤酒生产蛋白质分子量控制也具有重要指导意义结果表明混浊活性蛋白分布区间为23.4-150.0kDa、5.7-23.4kDa、1.0-5.7kDa和05-1.0kDa啤酒样品中蛋白质含量最高分子量包括4.8kDa,2.4kDa,3.9kDa和128.8kDa方法相对标准偏差为03%-2.0%,不需混浊活性蛋白提取制备过程中透析除盐处理,大大简化了操作流程方法简便快速,准确度高,重复性好最后应用该方法对啤酒稳定剂硅胶、酿造单宁和脯氨酸蛋白酶作用效果进行了分析研究.结果显示硅胶主要去除0.5-1.0kDa,酿造单宁去除32.0-55.0kDa,而脯氨酸蛋白酶主要去除51.6-1500kDa部分蛋白质.

  • 标签: 高效凝胶过滤色谱法(HPGFC) 定量分析 啤酒 混浊活性蛋白 非生物稳定性
  • 简介:日前,由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所陈庆余等人发明"加工大宗淡水鱼卧式多级滚筒去鳞设备及其去鳞方法",获国家发明专利授权。该发明涉及鱼类加工装备技术,公开了种加工淡水鱼卧式多级滚筒去鳞设备及其去鳞方法。该发明将待加工鱼体连续不断地输入旋转运动着多级滚筒内,通过各级滚筒内壁上造型多样刮鳞结构件进行鱼鳞去除;在各个筒状连接件内壁上设置若干轴向螺旋通道,能够将鱼体从上级去鳞滚筒推送到下级去鳞滚筒;

  • 标签: 鱼类加工 淡水鱼 滚筒 发明 多级 设备
  • 简介:对高填特种纸浆料助滤系统进行了优化研究,考查了助剂种类、用量、搅拌转速、反应时间对高填高定量特种纸浆料滤水性能影响。首先通过单因素实验筛选出最佳助滤系统,为3#CPAM+高支化PAM系统;然后采用响应面中心组合设计优化了该系统使用工艺条件,得出了实验模型并对其进行了验证。验证结果发现,模型值与实验值吻合。因此,可通过该模型计算得出最佳工艺条件编码值,CPAM用量、搅拌转速、反应时间、高支化PAM用量编码值计算结果分别为0.3、1、-2.3、0.2,对应真实值分别为0.016%、1000r/min、21s及0.032%,相应比过滤阻力为6.9cm/g。

  • 标签: 高填纸 助滤剂 响应面法 中心组合设计
  • 简介:针对造纸生产线上纸病在线检测系统光源不均匀性和纸病难以识别的问题,通过建立纸病图像背景模型实现动态补偿光源不均匀成分,并根据不同纸病图像灰度分布规律,两次使用二维小波变换增强其灰度轮廓信息和提取灰度特征,以实现纸病在线辨识.实验结果表明,该方法可以显著提高纸病辨识精度.

  • 标签: 纸病在线辨识 图像背景灰度的动态补偿 褶皱纸病 二维Daubechies小波变换
  • 简介:为了探讨鱿鱼制品贮藏过程中内源性甲醛调控技术,在秘鲁鱿鱼丝加工复水工序分别浸泡水、0.15%茶多酚及复合甲醛抑制剂--0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸,采用普通包装和真空包装制品。通过分析鱿鱼丝制品25℃贮藏过程中营养指标、氧化三甲胺分解产物、TVB-N含量和色差,评价真空包装结合茶多酚(TP)和柠檬酸(CA)甲醛抑制剂对秘鲁鱿鱼丝货架期品质影响。试验结果显示,鱿鱼丝在室温贮藏过程中发生明显水分损失,高含量氧化三甲胺转化为二甲胺和甲醛,褐变反应(P〈0.05)。相对于普通包装,真空包装能显著降低鱿鱼丝贮藏过程中水分损失和蛋白质分解,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应(P〈0.05),而对TVB-N积累无显著影响。添加两种甲醛抑制剂,能显著抑制鱿鱼丝中甲醛和二甲胺生成,并有效降低鱿鱼丝中TVB-N形成(P〈0.05);0.15%茶多酚影响鱿鱼丝色泽。真空包装结合0.05%茶多酚和5mmol/L柠檬酸复合甲醛抑制剂,对保持鱿鱼丝贮藏品质,抑制氧化三甲胺降解和美拉德反应效果最佳。

  • 标签: 鱿鱼丝 甲醛 美拉德反应 真空包装 茶多酚
  • 简介:在可调节大气压实验仓内及昆明市、红河市和太原市几个不同地点,对透气度不同5个卷烟用成形纸进行了不同大气压条件下透气度测定,并建立了各成形纸在不同大气压条件下透气度换算修正方程.经验证,透气度不同成形纸在不同大气压条件下测得透气度,经本实验建立换算修正方程修正后,准确率大于96.3%.该方法可用于不同地点(大气压不同)卷烟用成形纸透气度测定、换算和比较.

  • 标签: 卷烟用成形纸 透气度 大气压 换算修正方程
  • 简介:目的建立克罗诺杆菌特异、灵敏TaqMan—MGB探针实时荧光定量PCR检测方法。方法根据GenBank公布克罗诺杆菌MMS基因高保守序列,设计特异引物和TaqMan—MGB探针,建立和优化反应体系,用25种其他常见致病菌评价反应体系特异性,用克罗诺杆菌MMS基因重组质粒构建实时荧光定量PCR标准曲线,对重组质粒、纯菌和人工模拟污染样本进行灵敏度试验,并与FDA推荐TaqMan探针实时荧光PCR比较,配对t检验分析两种方法对Ct值和荧光强度差异。结果采用TaqMan—MGB探针实时荧光定量PCR检测克罗诺杆菌MMS基因仅需40min,与25种非目标菌无交叉反应,仅对克罗诺杆菌有特异性扩增;所构建方法线性关系良好,相关系数r2=0.999,扩增效率为99.972%,对重组质粒、纯菌、人工模拟污染样品标本灵敏度分别达10拷贝/反应、3.8和38cfu/ml;与FDA推荐TaqMan探针实时荧光PCR相比,TaqMan—MGB探针实时荧光定量PCRQ值更小、△Rn值更高,灵敏度和分辨率差异均有统计学意义(Ct:t=-14.406,P〈0.01;△Rn:t:14.230,P〈0.01)。结论本研究建立TaqMan—MGB探针实时荧光定量PCR反应体系能够快速、特异、灵敏地检测克罗诺杆菌MMS基因,可用于婴幼儿奶粉中克罗诺杆菌快速筛查和鉴定,具有较大应用价值和推广价值。

  • 标签: 克罗诺杆菌(原阪崎肠杆菌) 实时荧光定量PCR TaqMan—MGB探针 局部大分子合成操作子 MMS基因 食源性致病菌
  • 简介:阳离子型接枝淀粉絮凝剂种高效环保、安全稳定、经济适用絮凝剂,但其制备工艺较为复杂,同时,用于接枝阳离子型乙烯基单体种类较少.为此,设计并制备了种淀粉基接枝双氰胺甲醛缩聚物絮凝剂,并通过红外分析确定了其分子结构和特征基团.实验结果表明,利用这种絮凝剂(用量为7.5%)处理2g/L尤丽素红E-B染料模拟废水,脱色率达到98.3%;在相同用量下,该絮凝剂可使制浆中段废水COD从200mg/L降至34mg/L,COD去除率达到83.0%.

  • 标签: 双氰胺甲醛缩聚物 淀粉 絮凝剂 接枝共聚
  • 简介:采用溶胶-凝胶方法制备了Fe3O4@SiO2复合物,并对它们进行TEM、XRD、FT-IR表征。然后对Fe3O4@SiO2进行表面功能化修饰,并对它进行XPS和FT-IR表征,结果表明在此复合微球上成功连接了氨基和碳碳双键。最后采用表面印迹方法制备了核壳式Fe3O4@SiO2磁性聚合物,并用TEM分析观察了其粒子尺寸和形貌,VSM测定了粒子饱和磁化强度,结果表明它们具有良好磁性。

  • 标签: FE3O4 Fe3O4@SiO2 磁性聚合物
  • 简介:采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)测定谷物中重金属元素砷(As)、镉(Cd),分析测定过程,确定不确定度来源,建立不确定度评定数学模型。对单个不确定度分量进行合成和扩展,建立ICP-MS测定谷物中As、Cd不确定度评定方法。结果表明:As含量=(0.33±0.026)mg/kg,K=2;Cd含量=(0.16±0.016)mg/kg,K=2。本方法测定不确定度主要来源为4个方面,按引入不确定度分量贡献大小排序依次为溶液测定、测量重复性、样品定容、称样量。

  • 标签: 电感耦合等离子体质谱法 不确定度 谷物
  • 简介:纯个性化定制定制酒现在与未来发力核心地带。在互联网时代,正如文章所言,“定制服务,而非简单产品。”个性化定制最大价值就是让消费者与产品本身产生关系,而不单纯为晶牌价值买单。耍真正做好这部分市场,再补充些建议。

  • 标签: 个性化定制 咨询 互联网时代 消费者 产品 价值
  • 简介:根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,现批准显齿蛇葡萄叶、磷虾油、马克斯克鲁维酵母为新食品原料。生产经营上述食品应当符合有关法律、法规、标准规定。特此公告。附件:显齿蛇葡萄叶等3种新食品原料

  • 标签: 食品原料 葡萄叶 公告 马克斯克鲁维酵母 中华人民共和国
  • 简介:目的建立纸质食品包装材料中荧光增白剂(FWAs)快速筛选荧光分光光度测定方法。方法以C.I.220为定量标准,试样用重蒸无水乙醇-水(1:4,V/V)经三次超声提取,提取液在激发波长为350nm和发射波长为430nm条件下用荧光分光光度仪测定。结果C.I.220在12.5~400ng/ml范围内呈良好线性相关(r=0.9997),3个添加浓度水平(1.5、2.5和6.0μg/g)平均回收率为84.4%-90.9%,定量限为1.2μg/g。结论该方法简便、灵敏和准确,适合纸质食品包装材料中FWAs快速筛选检测要求。

  • 标签: 荧光增白剂 双三嗪氨基二苯乙烯 荧光分光光度法 纸质食品包装材料 食品安全
  • 简介:统计了2005~2012年我国造纸工业产品产量、主要水污染物(COD和氨氮)排放量、取水量、用水量等数据,分析了我国造纸工业单位产品用水量和主要水污染物排放强度,并采用灰色关联度分析法对各要素与主要水污染物排放量之间关联度进行了探讨.结果显示,2005~2012年间我国造纸工业主要水污染物排放强度显著降低,2012年COD和氨氮排放强度分别为5.69kg/t产品和0.19kg/t产品,相比2005年分别降低了77.9%和71.6%.与造纸工业主要水污染物排放量变化最密切指标单位产品废水排放量、单位产品取水量及主要水污染物排放强度,说明造纸工业生产工艺与污染治理水平提升对主要水污染物排放量降低有显著作用.

  • 标签: 造纸 主要水污染物 总量控制 排放强度 灰色关联度分析
  • 简介:目的探讨富含黄酮类物质果蔬汁对大鼠肝脏内氧化损伤相关Ⅱ相代谢酶基因表达影响。方法SPF级雄性成年大鼠54只按体重随机分为对照组、低剂量果蔬汁干预组和高剂量果蔬汁干预组,对照组每日给予生理盐水灌胃、干预组给予低剂量和高剂量果蔬汁灌胃。干预5周后,腹主动脉采血用于生化指标检测;取肝脏组织检测基因表达情况。RT-PCR方法检测肝脏中氧化损伤相关Ⅱ相代谢酶mRNA表达情况;试剂盒法测定血清总抗氧化能力(T-AOC)、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)含量。结果与对照组相比,低、高剂量果蔬汁饮食干预组大鼠血清抗氧化能力增强,同时上调肝脏中药物代谢Ⅱ相酶人醌NADH脱氢酶(NQO1)和谷氨酰-半胱氨酸连接酶催化亚基(GCLC)mRNA表达(P〈0.05),但对GSTP1、GCLM、GSTM2、GSTA2Ⅱ相代谢酶基因mRNA表达无影响。结论富含黄酮类物质果蔬汁可以增强大鼠血清抗氧化能力,同时诱导肝脏中抗氧化Ⅱ相代谢酶NQO1及GCLC基因mRNA表达。

  • 标签: 果蔬汁 抗氧化 Ⅱ相代谢酶 大鼠 肝脏 氧化损伤
  • 简介:根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》,经审核,现批准焦磷酸四钾、迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法)等2种物质为食品添加剂新品种,羟丙基二淀粉磷酸酯、硬脂酰乳酸钠等酸酯、硬脂酰乳酸钠等2种食品添加剂扩大用量及使用范围.

  • 标签: 食品添加剂 新品种 焦磷酸 物质 超临界二氧化碳萃取法 硬脂酰乳酸钠