简介：利用杏鲍菇、玉米膳食纤维配以其他辅料研制高纤维杏鲍菇冰淇淋。在单因素试验的基础上,通过正交试验优化高纤维杏鲍菇冰淇淋的配方。结果表明,高纤维杏鲍菇冰淇淋的最佳配方为：设定奶粉添加量7.0%,绵白糖添加量9.0%,玉米膳食纤维添加量1.5%的条件下,杏鲍菇浆添加量7.0%,单甘酯添加量0.2%,羧甲基纤维素钠（CMC-Na）添加量0.15%,明胶添加量0.15%。在此条件下,制得的高纤维杏鲍菇冰淇淋平均感官品质评分为93.62分,冰淇淋颜色均匀一致,有淡淡的奶香味,形体完整,组织细腻。

简介：以玉米淀粉为原料，采用挤压膨化法制备磷酸酯淀粉，以取代度（DS）为指标，研究各反应因素对产品DS的影响，并通过正交试验确定了其最佳工艺条件。通过傅里叶变换红外光谱（FT-IR）、核磁共振波谱（NMR）、扫描电子显微镜（SEM）、比表面积分析（BET），对制备的挤压膨化磷酸酯淀粉进行了结构表征。将不同DS的挤压膨化磷酸酯淀粉添加到卷烟滤嘴中，考察了DS对主流烟气中氨释放量的影响。结果表明：①制备挤压膨化磷酸酯淀粉的最佳工艺条件为反应温度120℃，样品水分含量24％，螺杆转速120r／min，磷酸盐添加量9％；②挤压膨化磷酸酯淀粉对主流烟气中氨释放量有明显的降低作用；③随着DS的增加，氨释放量减少，氨释放量降低率可达32．44％，选择性降低率为21．69％。

简介：鸡球虫病是一种危害大且难以防治的寄生虫病,该病可对养鸡业造成重大经济损失.本研究新型的复合植物提取物,通过细胞毒性试验,验证产品的安全性,然后根据最低有效浓度,设计体外试验,研究产品对艾美尔球虫病的抑制活性.结果显示,该产品可以在一定浓度下可以有效地抑制球虫病,且无细胞毒性.

简介：当前国内使用液态料的规模猪场不超过20家，全国各地都有分布。随着液态饲喂的“本上化”，服务更新能力的加强，相信越来越多的规模猪场已经认识到液念料的优势并开始利用。

简介：肠膜蛋白粉作为一种高品质、高活性多肽类饲料,逐渐被接受并应用于养殖行业,本文就肠膜蛋白粉的营养特性、加工工艺和在猪生产方面的应用做一综述。

简介：液态饲料作为一种新型饲料，在畜禽养殖中具有其独特的优势，能提高动物对饲料养分的吸收利用率，改善其适口性，但也存在需要改善的方面。本文主要介绍液态饲料在养猪生产中的应用效果及存在的问题。

简介：在鸡的饲养过程当中，霉菌和霉菌毒素已经成为养殖户熟知的词语。谈到疾病，就无法避开霉菌和霉菌毒素。霉菌和霉菌毒素的频繁发作，使得鸡病不像以前只要分别出病毒感染、细菌感染，或者是大肠杆菌、支原体就行了。

简介：

简介：春天的气息开始蔓延，花友们心里的爆盆梦，是否又开始蠢蠢欲动了呢？我们印象中，花卉爆盆比多肉难得多，因为要精心修剪造型。但今天老农给大家介绍的是：几种不需要花太多精力就能轻轻松松开爆盆的小花。

简介：以菊芋为主要原料,蜂蜜补充糖源,对蜂蜜菊芋酒发酵条件进行研究。结果表明,三种不同加糖方式中,采用初始糖度20%（还原糖含量184.2g·L~（-1））,糖度降为10%（还原糖含量92.90g·L~（-1））后蜂蜜补糖至15%（还原糖含量146.3g·L~（-1））的加糖方式进行酒精发酵,可明显提高酒体酒精度,降低残糖量;主发酵结束后酒精度为14.4%（V/V）,还原糖含量降至8.00g·L~（-1）。筛选出蜂蜜菊芋酒的发酵条件为：酵母菌接种量0.8g·L~（-1）,发酵温度26℃,初始pH4,装液量70%,在此发酵条件下,酒体酒精度为14.0%（V/V）,还原糖含量10.4g·L~（-1）,总酸含量6.90g·L~（-1）,按此工艺得到蜂蜜菊芋酒色泽金黄,香气浓郁,口感柔和。

简介：在夏秋养猪时段中，具有较高的高热性疾病发生率。高热性疾病是因多种病感染导致的疾病类型，猪在患病后将表现为皮肤发红、持续高温等症状。为了更好地开展生猪养殖，在本文中，将就生猪高热性疾病治疗的注意事项及对策进行一定的研究。

简介：目的：对口蹄疫检疫及防疫方法进行分析，希望能对防治口蹄疫有所帮助。方法：选取2016年某养殖场牛群（1000头）进行研究，选用符合科学化与规范化的检疫措施及防疫方法，将其结果与2015年进行比较，比较其传播率及其发生不良反应的概率。结果：口蹄疫在2015年该养殖场牛群（i000头）中的传播率是27％，发生不良反应的概率是19％，比2016年高出i3％与9％，P〈0．05，具有一定的统计学意义。结论：对动物群进行养殖时，选用符合科学化与规范化的检疫措施及防疫方法，对口蹄疫的发生和传播进行有效的预防。

简介：文章通过对泥咕咕的概述、题材、造型、色彩、装饰纹样等方面研究,分析农耕时代下民间艺人精湛绝伦的表现手法,并希望把现代审美与古老民俗艺术有效结合,能够更好地顺应现代人的审美需求和保护好这门古老民间艺术文化。

简介：分娩是在奶牛养殖环节中的一项关键，母牛分娩繁衍后代，扩展群体和产奶，从而为养殖户增加经济效益。然而，母牛分娩前健康状况、分娩过程顺不顺利、分娩后管理对犊牛有直接的影响，经过调查了解，笔者就这些问题在此谈谈自己的看法与大家沟通。

简介：以明胶、壳聚糖、壳聚糖-皂土作为澄清剂对蜂蜜菊芋酒进行澄清处理,筛选澄清剂并确定最佳澄清工艺。结果表明,蜂蜜菊芋酒的最佳澄清剂为壳聚糖-皂土复合澄清剂;通过正交试验得到蜂蜜菊芋酒的最佳澄清工艺为：壳聚糖添加量0.06%,皂土添加量0.10%,澄清温度35℃。通过澄清处理过的蜂蜜菊芋酒于室温存放6个月后,透光率高达91.6%,无沉淀,澄清效果好。

简介：沙棘属于胡颓子科沙棘属落叶灌木,在立地条件好时可以长成小乔木。介绍了沙棘果实综合利用、沙棘油的作用、沙棘叶的作用,分析了沙棘在林业生态建设中的重要作用。

简介：综述了黑米的营养价值、药用价值及不同类型黑米饮品加工的进展,并对黑米饮品未来的发展方向进行了分析和展望,以期为我国黑米饮品的开发提供参考借鉴。

简介：古人总是意境与山水,意境对于现代人在生活中满足的精神内涵文化内涵,同样也是未来室内空间设计的大方向.在大时代背景下,我们所要营造的空间环境越来越偏向功能与精神且功能服务与精神.意境是通过对时空镜像的描绘呈现出的一种情景交融律动生命的艺术境界.

简介：以榛子壳为原料，进行榛子壳多糖提取工艺优化研究，探讨了采用热水浸提法提取榛子壳多糖工艺中不同蒸煮温度、蒸煮时间，以及不同料液比对多糖提取率的影响。通过正交试验，确定了以多糖提取率为优化指标的榛子壳多糖提取工艺为提取温度100℃，料液比1：15，蒸煮时间1．5h，通过DNS法检测计算多糖提取率为8．52％；并确定经超声波辅助提取优化后多糖的提取工艺为超声功率320w，超声频率72Hz，料液比1：20，超声时间20min，蒸煮时间2h，蒸煮温度100℃。经优化后，通过DNS法检测计算提取率可达到16．88％。

简介：断奶仔猪是指哺乳仔猪从断奶到70日龄左右的仔猪，现代化养猪将断奶日龄一般提前到21～35日龄。但断奶仔猪因多种原因导致的应激常常导致仔猪生长受阻，如果此时饲养管理的方式不当，还可引起呕吐、腹泻等疾病的表现，严重导致死亡。在饲养管理时，只要针对断奶仔猪的生理机能和脱离母体的保护等特点采取相应的措施，可以保证仔猪早期断奶顺利进行。笔者通过对断奶仔猪的饲养管理技术进行总结，供大检参考。