简介：麦瑞加拉鲮简称麦鲮，属鲤科、耙亚科、鲮属，亚热带底栖鱼类，原产印度（又称印度鲮）。20世纪80年代由珠江水产研究所引进。90年代在广东地区大力推广养殖。目前，湖北、湖南、江西等地区也开始大面积养殖。麦鲮在分类上与我国华南地区传统养殖的鲮鱼同为鲮属，是印度四大养殖鱼类之一。经引进我国试养，证实具有食性广、生长快、个体大、适应性强、容易养殖等优点。现将其养殖技术介绍如下：

简介：

简介：利用池塘养殖河蟹,具有成本低,见效快,易管理的优点,其成活率和单产均高于大水面粗放养殖.然而,由于池塘的养殖面积、池中水草的覆盖率、水质等生态条件的制约,由池塘培育出的河蟹在规格、颜色、质量等方面,均逊色于天然湖泊生长的河蟹.具体表现为规格偏小,一般为100～150g只;外观颜色差,背部往往呈黑色,腹部呈水锈色、黄锈色;体内水份较多,肌肉不饱满,卵巢亦不很充实.

简介：鲇鱼(SilurusasotusL.)隶属鲇形目,鲇科,鲇属,为凶猛肉食性鱼类.肉质细嫩,营养价值高,在北方地区常被作为产妇的补品.鲇鱼原被作为池塘养殖的敌害加以清除,近年来随着名特优鱼类养殖的发展,鲇鱼已成为池塘养殖的配养鱼(潘伟志等,1992),在有些地区甚至已成为池塘养殖的主养鱼.鲇鱼作为凶猛肉食性鱼类,其养殖方式与常规养殖鱼类养殖方式有许多不同之处,有许多技术问题需要研究解决,这些问题不解决,将会影响鲇鱼养殖的发展.笔者根据从事鲇鱼养殖的实践,认为以下几个因素是影响鲇鱼人工养殖的技术关键,以供人们养殖鲇鱼时参考借鉴.

简介：白玉蜗牛俗称白肉蜗牛、中华白玉蜗牛。因其头、颈、腹足及身体的肌肉雪白如玉而得名。属软体动物门、腹足纲、肺螺亚纲、柄眼目、蜗牛科、玛瑙蜗牛属、白色肉的褐云玛瑙蜗牛种。因生活在陆地上，所以又称为“陆生软体壳动物”。白玉蜗牛雌雄同体，在全世界所有的食用蜗牛品种的大家族中，属首屈一指的佼佼者。白玉蜗牛是我国目前的特种养殖动物之一，具有特殊价值，特殊营养，特异风味，特别用途；肉质肥厚，营养丰富，高蛋白，低脂肪，内含20多种氨基酸和多种人体需要的矿物质。其养殖的模式有多种，现先介绍它的室内无公害养殖技术：．

简介：自1993年起，我们公司为了缓解鳗苗紧缺的矛盾，开始引进价廉的欧洲鳗鲡(Anguillaanguilla)试养，随后逐步扩展到大规模养殖。欧洲鳗苗的汛期在每年11月至翌年5月，规格为2000-4000尾／公斤，它的标粗技术同传统的日本鳗有所不同，对水质要求比较高，更注重对寄生虫病的防治。现将我们在生产上所采取的一些管理措施和主要养殖技术介绍如下：

简介：湖北有句遗传古语“四川的榷菜，湖北的腊鱼”，是闻名的畅销产品。近年来，随着人们生活节奏的加快，人们对食物的要求除了富有营养和消除污染外，还要求易于贮存，携带方便，也希望不需烹调即可直接食用。为此，笔者将鱼类食品加工技术介绍如下。

简介：斑点叉尾扁回是一种大型经济鱼类，原产于美洲，为大型温水性淡水鱼类，是世界闻名的养殖品种和游钓对象，具有生长速度快，易饲养，易起捕，肉味鲜美，商品价值高，食性广，适应性强等特点，已为许多国家引进和养殖。

简介：金鱼是世界闻名的观赏鱼类。由于金鱼的色彩绚丽、体态优美多姿，幽雅迷人，已成为人们点缀和美化生活环境不可缺少的部分。人们在茶余饭后，观赏那五彩缤纷、追逐嬉戏的金鱼，使人们感到心旷神怡，凭添生活情趣。不仅丰富了人们的精神生活，还美化了环境，陶冶了人的性情，更能使人获得较多的生物知识。但是，由于金鱼长期生活于优越的人为环境中，犹如一朵暖房中的花朵，虽然色形具佳，

简介：广东省南海县沙头镇水南村养鱼户何照光承包的一口4．24亩鱼塘，连续数年创高产，自1984年起，连年亩产1000公斤以上，去年平均亩净产1720公斤，其主要的生产技术措施是：

简介：在一般情况下，要维持水中鱼虾的正常生长，溶氧量需在3．5毫克／升以上，低于2毫克／升时，不是窒息致死，就是生长受阻，成活率下降，生物质量降低和互相残杀增多。当然，需氧的范围，取决于水生动物的品种，如斑节对虾，正常生活的含氧量在3．7ppmPA．L，致死含氧量为0．5—1.2ppm。鱼体的生长，每增加0．45公斤，需氧量0．14公斤。

简介：<正>改革开放30多年,水产业取得了长远的发展,不仅丰富了城乡居民的菜篮子,也成为农村农民脱贫致富的支柱产业。但是随着经济的发展和人民生活水平的提高,水产养殖也由原来单纯追求数量向追求质量、效益和生态并重的增长方式转变,消费者对水产品市场需求也发生了变化。2013年水产价格波动很大,水产养殖出现增产不增收的局面,要促进现代渔业发展,首先要进行渔业养殖结构的战略性调整,重点调整渔业养殖结构的技术措施。1调整养殖品种结构1.1立体养鱼在大宗淡水鱼类养殖中,科学调整吃食性鱼(草鱼、青鱼、鲤鱼、团头舫等)和肥水性鱼

简介：枝角类动物通称水蚤,广泛分布在各淡水水域中,是浮游动物主要成员之一.在人工养殖过程中,枝角类作为稚幼鱼和虾、蟹幼体重要的中后期动物性饵料,它是否稳定充足,是育苗成功的关键环节.现将其室内培育技术介绍如下:

简介：1形态学方法形态学方法是基于不同的鱼有不同的形态学特征,通过形态测量构建判别方程来鉴定种质[1].

简介：水产养殖的高速发展，需要高质量的水产饲料工业来配套和适应。本文对淡水鱼饲料的营养标准、原料选择、加工工艺等技术要点进行介绍。

简介：上世纪90年代以来国内外先后出现英国疯牛病、台湾口蹄疫、比利时二噁英以及香港兴奋剂等多起畜产品安全问题，危害人类健康并对畜牧业生产造成具大冲击。在猪肉从追求数量向追求质量转变的今天，特别是加入WTO以后要参与国际市场的竞争，必须按国际标准要求生产优质安全猪肉。国家针对这一问题，陆续颁布了《食品卫生法》、《动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》、《兽药管理条例》。特别是加入世贸组织以来，

简介：母猪泌乳期的饲养目标是获得最大的泌乳量和断奶窝重，以及改善母猪随后的繁殖性能。当哺乳母猪蛋白质和赖氨酸不足时，母猪首先会动用肌肉组织来补充泌乳需要，当哺乳母猪能量不足时，母猪首先会动用脂肪组织来补充泌乳需要，两者都会导致母猪体重损失过大和仔猪断奶体重偏小，从而影响养殖的经济效益。

简介：本文着重从思想观念、生产环境、技术、市场和法律五个方面对目前我国水产品存在的质量安全问题进行了分析，并在此基础上，提出了相应的对策。

简介：　　近年来,随着养殖技术和水质处理技术的不断进步,水产经济动物养殖的工厂化程度越来越高,人们从中所获得的经济利益也日益增多.工厂化养殖具有易控制、设备利用率高等优点,主要分为流水养殖和循环水养殖两种方式.工厂化循环水养殖系统可以避免工厂化流水养殖的能耗大、水温和水质不稳定等缺点,且具有节水、环保和高效率等优点,故越来越受到人们的青睐,是现代水产养殖的发展方向.……

简介：笔者在农村养殖小区规模化发展调查中发现，近几年农村畜禽规模化养殖虽然有了较大的发展，但也存在着一些不容忽视的问题，这些问题如不能得到解决，必将影响到农村养殖小区进一步发展。