简介:摘要:本论文是在世界技能大赛餐厅服务比赛项目的背景下,以《西餐服务》课程为例,通过与行业岗位对接,提取工作任务,优化课程内容教学设计,进行以学生为中心、任务为导向的项目结构的课程构建,并从工学一体化课程改革、高技能人才培养,同时做好世界技能大赛餐厅服务比赛成果转化课程实践构建研究。
简介:摘要:物流设施设备是高职院校现代物流管理专业的专业课程,必须有规范的课程标准作为依据。课程标准包括学习领域的内容标准和规定学生应达到的水平表现标准,决定学生能达到的能力水平、课程内容讲授、课程方法、考核评价方法等。文章从课程性质与任务、课程设计思路、课程教学目标与内容、考核与评价、课程实施与保障这五个方面对物流设施设备这门课程的标准进行研究与探索,形成一份教学指导性文件。
简介:摘要医学生因其研究和服务对象的特殊性而对从业人员的人文素质提出了更高的要求,医学生应具备怎样的素质去适应未来医学发展的需要成为一个急需研究的课题,本文阐述了在大学外语教学中将文化与人文精神融入语言教学的重要性和必要性,提倡在进行语言教学的同时努力提高学生的文化素养和人文素质,实现外语教学观念的现代化。