简介：每个行业的发展过程，都是其各个技术环节再细化、再深化，精益求精的过程。即：细节制胜。中国小型啤酒酿造设备近十年的迅猛发展，某种程度上标志了我国啤酒装备从数量到质量的快速转变也显示了我国啤酒工业发展的成熟度远远超过了其它食品饮料行业。我国小型啤酒酿造设备经过上个世纪的快速发展之后，现已进入平缓发展阶段。

简介：在回顾和总结几十年来人工皮肤研究进展的基础上，将人工皮肤分为普通型人工皮肤和组织工程化皮肤两类，综述了人工皮肤的研究现状和最新进展，并展望了人工皮肤的发展前景。

简介：从近几年非洲国家皮革工业现状看，许多非洲国家具有很大的发展潜力。如摩洛哥、阿尔及利亚、突尼斯等国家，有许多法国公司与之合作，在这几个国家中，皮革工业与其它工业部门相比，效益一直保持较高的水平。在非洲东部如埃塞俄比亚、肯尼亚、纳米比亚、苏丹、乌干达、赞比亚、津巴布韦等国家，半制品革、皮革制品的生产也具有相当大的发展潜力．产品主要用于出口。

简介：面粉事关民生。近年来我国市场经济呈现良好发展态势,面粉产品总量持续增长,市场供应充足,品种丰富,购销两旺,面粉产品综合价格稳中有升。品牌是企业外在形象和内在灵魂的载体,是企业发展理念、企业文化、实力、社会信任度、服务品质和附加值的体现,品牌在市场资源整合和竞争中的影响越来越大。

简介：1粮油加工业在国民经济和国家粮食安全中的地位和作用我国是人口大国，也是粮油生产大国、消费大国。粮油加工业一头连着粮食生产者和经营者，一头连着消费者．是粮食再生产过程中的重要环节，是粮食产业链的重要组成部分．是国民经济的重要行业和食品工业的基础行业，对促进粮食生产和流通、沟通产销、服务“三农”、维护国家粮食安全、满足消费需求、丰富市场供应、提高城乡居民生活质量具有重要作用。

简介：自从2002年中国啤酒产量超过美国居世界第一以来，已连续6年在产量上领先于其他国家。在规模达得到空前扩张的时候，很多企业的集约化、自动化程度正在逐步提高。但是，从横向比较而言，啤酒行业的技术发展水平和当今的科技进步相比仍比较落后。当今许多领域取得的新成就需要我们业内人士尤其是高级管理者、工程技术人员认真思考。本文试从当今生物科技进展的角度来阐述其对啤酒行业的影响以及啤酒行业如何利用这些技术成果提高企业的核心竞争力、以节能减排和清洁生产为核心来降低消耗、提高经济效益和减少污染造福社会。

简介：“五谷为养”、“安谷则昌”，谷物作为我国人民膳食结构中最重要的食物资源，其科学合理的消费将对公众的健康产生深刻影响。全谷物食品是指完整、碾碎、破碎或压片的谷物，基本的组成包括淀粉质胚乳，胚芽与皮层，各部分组成的相对比例与完整颖果一样。全谷物食品是营养健康食品的典型代表，

简介：随着社会对环境问题的关注越来越强烈，解决传统皮革产品生产过程中带来的污染问题显得日益迫切。但制革污染成份复杂，治理成本高，令很多制革企业不堪重负，因此，在现阶段，研发制革清洁生产工艺，使用环境友好型皮化材料，研制新型生态皮革产品，是解决制革污染的有效措施。让人欣喜的是，到目前为止，中国制革业在这方面已经取得了明显的成效。

简介：中国乳业经过一场巨大的波折和涅槃之后，才从内心的深处领悟到：奶源才是乳业发展的生命线，“得奶源者得天下”？以往的“先找市场、租用工厂、抢购奶源，最后考虑牧场”策略变得短视而且可笑。

简介：目的阐述食品安全和食品卫生三者之间的关系及发展趋势.方法通过食品的定义,比较食品卫生和食品安全等相关概念,分析食品在卫生与安全及上存在着既卫生又安全的食品、卫生但不安全的食品、安全但不卫生的食品和不卫生不安全的食品的4种关系.结果食品本身应具有安全的和卫生的属性,食品卫生与食品安全是两个概念,二者之间有共同点也有各自不同的部分,内涵上不存在谁大谁小的问题.结论食品安全不是食品卫生发展的高级阶段、两者将长期并存、不会互相取代反而将相互促进.

简介：文章针对高职院校辅导员中存在的专业素养不高、辅导员队伍稳定性较差、工作职责不明确等问题，从5个方面提出了使高职院校辅导员走向专业化的途径：一是建立严格的辅导员选聘机制，二是建立完善的辅导员培训机制，三是履行明确的辅导员工作职责，四是建立有效的辅导员激励机制，五是落实完善的辅导员职称评审制度。

简介：学生奶要“以人为本”乳品与人类：国际上学生奶的发展，主要有哪些道路？陈渝：国外的学生奶发展大致可以分为需求拉动型、产业推动型和混合型几类。需求拉动型以墨西哥为代表，墨西哥的学生奶是作为福利提供给学生的，主要的目的是提高儿童的入学率。

简介：营养保健食品的发展概况及其管理对策邵哲显浙江省卫生厅（３１０００６）丁钢强浙江省卫生防疫站（３１０００９）卫生部于１９８６年首次批准杭州可乐饮料总厂生产的“中国可乐”作为新资源保健饮料以来，全国经卫生部公布批准生产的各种保健食品达２２４种（截止９４年...

简介：本文介绍了糖果业的发展趋势,详细的阐述了添加保健因子的功能性糖果和无糖糖果的市场基本概况及发展前景.

简介：广东广东银洲湖纸业基地，位于广东省江门市新会区双水镇银洲湖畔，资源丰富，水陆交通方便，于2004年经批准设立，规划建设面积24平方公里，规模年产1040万t纸及纸板，配套制浆579万t，是广东省的三大纸业基地之一。目前，已成为国内主要的生活用纸生产基地之一。

简介：在“第六届中国进出口企业年会”上，商务部副部长傅自应曾呼吁中国企业利用美国次贷危机和人民币升值，加速海外扩张的步伐。成功并购拥有知名品牌和强大的国际营销网络，同时具备较强的研发能力的海外企业，可以极大地促进我国企业提升国际竞争力。然而，这样的“号召”在国内服装行业中，却面临相当一部分服企的低调回应。

简介：红曲霉在东亚应用历史悠久.本文简述了红曲的起源、红曲霉的代谢产物以及有关培养问题等,红曲研究与应用前景广阔.

简介：对南通建设陆海统筹发展综合配套改革试验区的现状进行了分析,从要素配置、产业体系、交通设施、城镇化、公共服务和社会治理、生态文明等方面对南通陆海统筹发展的战略思路和发展改革路径进行了研究,并提出了对策思考。

简介：目前，酒类包装市场企业众多，但其市场表现良莠不齐，大企业占领市场主要份额，中小型企业的市场开拓变得越来越艰难。就当下的深圳包装市场而言，越来越多的客户资源和市场份额已经在向大型企业倾斜，中小企业在市场上的生存越来越困难，用“在夹缝中寻求生存”来形容一点也不为过。那么在这种激烈的竞争中，中小企业的生存空间有多大，未来的发展又会有多远呢？

简介：