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简介：目的探询我国食品工业用加工助剂管理方面存在的不足,提出建议。方法收集国际食品法典委员会、澳大利亚、美国、法国、日本、加拿大和我国食品工业用加工助剂管理规定进行比较研究。结果对收集到的法规、标准从加工助剂的定义、使用规定、功能分类等方面进行了比较,发现我国食品工业用加工助剂的定义不够明确、具体,缺乏对加工助剂的功能作用、使用范围和使用量（或残留量）的规定。结论需要参考其他国家管理法规,结合我国加工助剂的实际应用情况,对我国加工助剂的管理规定进行完善。

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简介：对半纤维素酶、木素降解酶及部分研究较多的酶产生菌株给予介绍，并总结探讨酶的漂白作用机理、应用研究现状以及菌种研究等前沿问题。

简介：4月22日，在绍兴召开的“2008国际（绍兴）产业用纤维技术与市场论坛”上，浙江古纤道新材料有限公司总经理王建辉介绍，未来5年内，随着国内涤纶工业长丝下游需求行业的快速发展以及后道加工企业不断发展壮大，涤纶工业长丝的需求增长将达到20％-25％。

简介：据意大利国家统计局公布的数据显示，2011年1月，意大利工业生产指数比去年同期增长了0．6％，增幅有所放缓。

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简介：<正>中国纸业网8月29日讯:近日,陕西咸阳武功县工业园区与金红叶纸业集团有限公司正式签约,金红叶纸业集团落户武功县。金红叶纸业集团有限公司在武功投资的金红叶纸业生产基地项目,合同投资5.1

简介：三门国泰合成革有限公司、浙江瑞泰合成革有限公司、浙江元发塑胶有限公司3家合成革企业，与浙江三门沿海工业城管委会签订协议，同意退出工业城。这是沿海工业城优化产业结构，向高能耗、高污染企业说“不”的结果。

简介：引言纺织工业是指将纺织纤维加工成各种纱、丝、线、绳、织物及其染整制品的工业.主要有棉纺织、毛纺织、麻纺织、丝纺织、针织和纺织复制等,均包含染整加工.化学纤维、服装等生产部门也属纺织工业.根据我国的情况,纺织工业主要包括化纤、纺织、染整、针织、服装及与纺织工业相关的纺织机械等行业.

简介：环保部近期对国家污染物排放标准《纺织染整工业水污染物排放标准》（GB4287—2012）进行修改完善。制定了标准修改单，并与国家质量监督检验检疫总局联合发布。

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简介：据泰国《世界日报》1月7日报道，泰国工业促进工业厅新经营者集团主席希哇功透露，已向促进工业厅长巴莫建议，研究援助中小型企业（SME）的商品积压问题。为减少亏损，建议协助业者寻找地方销售积存商品，使经营者有流动资金，能够继续投资。

简介：山东食品发酵研究院中协食品添加剂中心的细菌内切木聚糖酶工业化生产项目通过了专家技术鉴定。其内切木聚酶的芽孢杆菌，经中国疾病预防中心鉴定，它属安全无毒菌株。在面包和馒头中添加20～50ppm产品的试验说明，实验组孔隙均匀，产品口感得以改善，产品体积增加15％。经和等量国外进口产品对比试验结果表明，

简介：目的采用亲水作用色谱-串联质谱检测技术和固相萃取前处理技术,建立动物源食品中氨丙啉残留量的检测方法。方法样品采用1%三氯乙酸-乙腈溶液（3∶7,V/V）提取,提取液经HLB小柱净化。以SeQuantZICHILIC（150mm×2.1mm,5μm）色谱柱分离,含0.1%甲酸的5mmol/L乙酸铵溶液-乙腈为流动相,40∶60（V/V）等度洗脱,电喷雾电离、正离子扫描、多反应监测模式测定,基质外标法定量。结果氨丙啉在0~500ng/ml浓度范围内呈良好线性,相关系数大于0.999。定量限为10μg/kg。在鸡肉、鸡肝、鸡肾、鸡蛋、牛肉、牛肝、牛肾、牛奶和牛脂肪9种基质中加标回收率在73.2%~101.0%,相对偏差在2.09%~11.93%之内。结论该方法准确可靠、灵敏度高,适用于动物源食品中氨丙啉的定性定量分析。

简介：目的了解肉鸡孵化、养殖、屠宰加工和配送分销各环节的沙门菌污染状况,确定易受污染的环节和样品类别,为预防和控制由沙门菌引起的食源性疾病提供科学依据。方法按照随机抽样的原则,在济南市肉鸡孵化场、养殖场、屠宰场（点）和配送分销点设置16个监测点,按不同的季节和环节定期随机采集监测样本。检验方法按照《2012年全国食源性致病菌监测工作手册》执行。结果监测17种样品共1204份,13种样品检出沙门菌202株,总检出率为16.78%。除1种不可分型外,其他分属4群28种血清型,以印第安纳血清型沙门菌最多（37.13%）;4个环节中,以屠宰加工环节沙门菌检出率最高（23.14%）;四个季度中,以第二季度沙门菌检出率最高（21.74%）;17种样品中,以屠宰环节的褪毛后整禽样本沙门菌检出率最高（42.19%）。结论济南市肉鸡相关行业的沙门菌交叉污染严重,应加强肉鸡生产链全过程的监管和监测,并针对各污染环节和工序,确定不同的关键控制点,制定相应的操作程序,以减少沙门菌的交叉污染。

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简介：为实现农业园特色种植对温室环境的精准调控,设计环境监测系统的上位机和下位机进行温室环境的智能监测。布置各种实验室环境,利用此环境监测系统对温度、湿度、光照度及CO2浓度进行测量试验。试验结果表明,系统运行正常,较好地实现了智能温室环境监测的功能。

简介：生物类黄酮对人体有很强的保健作用,它的相关应用引起食品工业,尤其是功能性食品领域的极大兴趣。由于类黄酮食用后,对人体的功效依赖于贮藏的稳定性、生物活性和生物利用率,此外,它本身带有的不良气味和苦涩味也限制了其应用,因此有必要使用微胶囊技术包埋类黄酮解决这些问题。本文介绍了喷雾干燥法、复凝聚法、脂质体包埋法、分子包埋法、冷冻干燥法等微胶囊技术,总结归纳了类黄酮微胶囊的研究进展和发展趋势。