简介：摘要随着我国的经济快速发展，人们生活水平的提高，对食品质量也提出了更高的质量要求，而食品的检测技术是确保食品安全、可靠的重要依据，也是实验教学的重要内容。本文主要对我国食品理化检验的现状和食品理化检验技术实验实训教学的改革进行分析，希望能够为相关人士提供一些想法。

简介：摘要目前临床普遍采用电子病历，临床护理工作信息化是大势所趋，对护士电子信息的处理和运用能力也日益提高，同时护考模式改革为人机对话，由此可见，信息化教学必然是护理教学方法改革的重中之重。目前需要探索的是如何将信息技术与护理实训教学恰当融合并持续推广下去，以提高教学效率。

简介：摘要目的了解高职院校康复治疗技术专业实训教学的现状，构建与探索高职院校康复治疗技术专业实训教学体系。方法随机选取本地区以及临近地区开设高职高专康复治疗技术专业并进行正式招生的院校60所，通过统一问卷调查形式了解高职院校康复治疗技术专业实训教学的现状。结果各个高职院校都开展了相关的实训教学，但是各个院校存在明显的差异。结论高职院校康复治疗技术专业应该按照社会、岗位的实际需求，建立完善的实训教学体系，增设相关的实训场地，建立完善的培训和评价体系，以培养适合市场需求的康复专业技术人才。

简介：目的：了解胰腺实性假乳头状瘤（SPT）的形态学特点，探讨和分析其组织发生、病理特点及其预后。方法：临床病理观察和免疫组化分析18例SPT标本。结果：18例患者中16例为女性，2例为男性，年龄12—65岁，平均32岁。13例患者术后随访6个月至6年均无复发，5例失访。肿瘤直径平均7cm，有包膜，16例为实性区与囊性区混合，2例无囊性区。组织学上肿瘤细胞有实性和假乳头2种排列方式，肿瘤细胞大小形态较一致，核圆形或卵圆形，核异型不明显，核分裂象罕见，以肿瘤细胞围绕血管排列成假乳头状突起为特征，常见泡沫细胞团、胆固醇裂隙。免疫组化：β-联蛋白（β-Cat）核阳性13例，α1-抗胰蛋白酶（α1-AT）阳性18例，波形蛋白（Vim）阳性18例，CD10阳性14例，孕激素（PR）阳性12例，细胞角蛋白（CKpan）阳性5例，突触素（Syn）阳性3例，嗜铬素A（CgA）阳性4例。结论：①SPT与胰腺其他多种肿瘤具相似的组织学形态，需鉴别；②β-Cat在SPT瘤细胞胞核的异常表达可能与肿瘤发生有关。