简介：意大利卫生部长利维娅·图尔科近日宣布，意大利已经成立一个由权威人士和政府官员组成的全国食品安全委员会，负责对全国的食品安全体系进行监管，以确保消费者使用安全健康的食品。

简介：1、改善鸡舍构造。这虽然与消毒没有直接关系，但有时对球虫病的预防却是有效的。相同的雏鸡，同样的饲料和管理方法，常常有的鸡舍球虫病发生严重，有的鸡舍发生较轻。有时发现地面低洼或饮水器发生故障而多潮湿的地方，还有因通风换气不良而总是潮湿的鸡舍卵囊多。这是因为球虫病的卵囊喜欢潮湿。自古以来养鸡业者就不喜欢鸡舍潮湿，这恐怕与球虫病有着一定的关系。

简介：动物防疫消毒是预防动物传染病,保障人畜健康的一个不可或缺的重要环节.通过消毒杀灭环境中的病原体,切断传播途径,防止不同地区动物传染病的传播和蔓延.近年,在控制"非典"和禽流感疫情的爆发流行工作中,环境及人畜的防疫消毒措施发挥了重要作用.现结合多年来从事动物防疫消毒实践,就新时期如何有效开展动物防疫消毒工作,与读者共同探讨.

简介：用化学药物（消毒药品）杀灭病原的方法称为化学消毒法，所用的化学药物根据作用和杀灭能力分为灭菌剂和杀菌剂，统称为消毒剂，化学消毒剂种类繁多，而作为一个理想的化学消毒剂应具备杀菌谱广、使用有效浓度低、杀菌作用速度快、性能稳定、易溶于水等优点。

简介：应根据消毒杀菌的对象，选择一定的消毒药物和消毒方法．详见表1。

简介：自2006年以来，叶维民就开始在当地推行健康养殖方案，所谓健康养殖方案即倡导加强保健意识，做好预防工作，从而提高经济效益。本刊第4期对他进行了专访（详见2009年第4期26—27页，叶维民和他的健康养殖方案推广），而消毒工作是做好健康养殖的重要环节，为此，本刊特邀请叶先生将其健康养殖的消毒部分详细介绍如下，供广大规模养殖场技术人员参考。

简介：一、要有合适的消毒药物带畜禽进行空气消毒时，一定不能使用刺激性较大的消毒剂，如醛类消毒剂、酚类消毒剂。

简介：我国在人均占有粮食量仅为美国的1／3的精饲料资源背景下，全国人均占有肉、蛋、奶量分别比上个世纪70年代末期增长了4倍、7倍和6倍，不仅使得长期困扰我国城镇居民的“口粮”问题基本上得到了缓解，同时，使得全国人民的肉、蛋、奶膳食营养水平也有了明显改善。应该承认这是一个神奇的创举，饲料及饲料工业为这个神奇的诞生起到了推波助澜的作用。但就在饲料工业给畜牧业带来巨大效益的同时，由于畜牧养殖处在人为控制的逆境下，以高生产性能和高饲料回报率生产出的畜禽产品的安全以及饲料添加剂的滥用所带来的药物残留等问题，成了广大消费者疑虑、惶恐、畏惧的焦点。专家认为，要提高全社会和各级政府对食品安全和饲料安全的认识和重视程度。从饲料的原料质量、卫生状况、生产环节、监督管理等最基本环节入手，彻底清除和杜绝饲料安全隐患。确保人类在新世纪的生活质量有明显改善，生命质量有明显提高。

简介：目前，由线上宠物供应商GJWTitmuss进行的一项调查显示，尽管经济状况不好，宠物狗主人仍然会选择购买优质宠物食品。调查结果表明，有74％的宠物狗主人会购买优质宠物食品。有28％的宠物狗主人会为因为狗的皮肤、体重、肠胃过敏、老龄等问题，从而选择购买特制宠物食品。

简介：为改善我国动物源性食品安全现状、增强消费信心、树立国际形象，响应《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，中国兽医协会与光明网拟定于2011年6月共同举办“首届动物源性食品安全控制高峰论坛”，倡议关注动物源性食品安全的有关单位领导、专家、学者及从事动物源性食品生产、加工、检验工作的专业人士齐聚北京，分析当前我国动物源性食品安全现状和存在的问题，共商动物源性食品安全控制的思路和方法，形成《中国动物源性食品安全控制北京共识》。

简介：中广网北京1月9日消息，据中国之声《新闻纵横》报道，先有鸡还是先有蛋？这是个生物学家甚至哲学家喜欢讨论的问题。

简介：最近，美国农业部部长TomVilsack说，他赞成设立一个统一的食品安全监管机构，但是，还没有决定是否应设在农业部食品安全检验局（FSIS）内或食品和药物管理局（FDA）内，还是设立一个独立的机构。