简介:为研制风味良好、营养丰富的保健型果肉果冻,以哈密瓜肉和木瓜汁为主要原料,对哈密瓜木瓜新型复合营养果肉果冻的生产配方进行优化,探讨了复合胶的组成与配比,研究哈密瓜果肉、木瓜汁、复合胶、木糖醇、柠檬酸添加量五因素对果冻感官品质的影响。通过单因素试验和正交试验,筛选出以卡拉胶∶魔芋胶∶明胶=2∶1∶1为复合胶,果冻的最佳配方为:哈密瓜果肉添加量8%、木瓜汁添加量10%、复合胶添加量1.0%,木糖醇添加量14%、柠檬酸添加量0.15%,所得到的成品营养丰富,色泽呈均匀橙黄色,酸甜适口,弹性好,平均感官品质评分为94.5分,是一种新型的低糖复合营养果肉果冻,具有较好的市场前景。
简介:梁大夫有宋就者,尝为边县令,与楚邻界。梁之边亭,与楚之边亭,皆种瓜,各有数。梁之边亭人,劬力数灌其瓜,瓜美。楚人窳而稀灌其瓜,瓜恶。楚令因以梁瓜之美,怒其亭瓜之恶也。楚亭人心恶梁亭之贤己,因夜往窃搔梁亭之瓜,皆有死焦者矣,梁亭觉之,因请其尉,亦欲窃往报搔楚亭之瓜,尉以请宋就。
简介:摘要:社会经济的飞速发展为我国农业机制的改革与创新巩固了物质基础,而改革开放的落实则为农业的建设提供了大量的技术理念,在经济、政策的双重支持下,中国社会主义农业体系逐渐成型。传统农业发展已经无法满足当前社会的实际需求,因此务必重视智慧农业的建设工作。设施种植能够实现反季节种植,极大地满足了人们的饮食需要,但是种植期间对农药化肥的依赖性较高,不仅会影响瓜菜自身的品质,还会导致设施内的土壤出现板结、盐渍化的问题,甚至导致害虫的抗药性不断增强。而种植户只能不断加量使用,至此陷入恶性循环当中,不利于设施种植的可持续发展,因此有必要推广农药化肥减量增效技术。
简介:摘要:对设施瓜菜过程中农药化肥使用量多的原因进行剖释,提议减少化肥农药使用量的想法以及举措,除此之外,还对瓜菜进行实验,不但对瓜菜没有一点影响,而且取得了收量增加的成果。谨以此给设施瓜菜的种植供应参照。