简介：概述了钙蛋白酶系统结构、功能及其对肉品嫩度的影响。

简介：鸡传染性支气管炎是一种高传染性的疾病,可对养殖业产生严重影响,本文将围绕鸡传染性支气管炎的综合防治措施展开分析、论述,供广大同仁交流、参考.

简介：进入秋冬季节后,气候变化较大,对于养殖业来说是最容易出问题的阶段。最近笔者诊治了一例因管理不当导致猪感冒与传染性胸膜肺炎混合感染的病例,现将具体情况作一总结。

简介：有一种动物在经过冬天的沉寂后，活动开始变得频繁起来，它就是臭名昭著的蚊蝇。他们身上带着无数的细菌、病毒，是传播疾病的重要途径。据不完全统计，全世界蝇类有64科3万4千余种。也正是这种微小，却能够给牧场带来巨大损失，那么苍蝇的寿命有多久．如何防止苍蝇呢，什么时间开始控制为最佳呢？

简介：根据《国务院办公厅关于印发农业部职能配置内设机构和人员编制规定的通知》（国办发[1998]88号）精神和《农业部关于调整部属畜牧兽医单位机构编制的决定》（农人发[2006]3号），农业部于2006年4月5日批复了中国动物疫病预防控制中心主要职责、内设机构和人员编制。

简介：针对我国原奶有害物质残留及乳品质量安全的实际情况,借鉴国外乳品生产质量管理的成功经验,在此探讨有效控制原奶有害物质残留的几点对策。

简介：鸡传染性喉气管炎(ILT)是由鸡传染性喉气管炎病毒引起的以剧烈咳嗽、气喘、高度呼吸困难和气管内有血样渗出物等为特征的一种急性呼吸道传染病。育成蛋鸡感染该病多有报道，而蛋雏鸡感染比较少见，现将山东省费县某村养殖户王某所养海兰褐蛋雏鸡发生该病诊疗情况总结如下。

简介：猪流行性腹泻病毒已经成为猪肉产业需要面对的一个重要问题。加拿大安大略省猪健康咨询委员会的的道格·麦克杜加尔德（DougMacDougald）博士已经开始研究该病毒的预防。在2014年3月,道格·麦克杜加尔德向伦敦养猪大会提交了关于加拿大猪流行性腹泻病毒（PED）的最新情况。我们现在对安大略省的加拿大猪流行性腹泻病毒了解多少？

简介：介绍了江苏省泰兴市畜牧业发展现状以及供给侧改革现状,提出了畜牧业供给侧结构改革的基本思路和主要目标,并总结了推进畜牧业供给侧结构性改革的重点措施：用好各项鼓励畜牧业发展的扶持政策,做大做强畜牧企业;正确引导工商资本对畜牧业的有效投入;加大畜牧业科技创新与推广力度。

简介：非典型性新城疫是一种病程缓慢、症状不明显的温和型传染病。随着养鸡业的发展和人们的饲养管理水平、防疫消毒意识不断提高，使鸡新城疫在很大程度上得到了控制，但受免疫技术、免疫方法、免疫程序不当和疫苗质量等因素的影响，非典型性新城疫仍然不断出现，虽然发病率低，死亡率不高，却给养鸡业造成巨大损失。笔者根据多年来的临床调查，现将该病发生的原因及防治措施概述如下。

简介：

简介：各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、办),新疆生产建设兵团农业局:1月23日,我国广西自治区隆安县丁当镇一个体养鸭场发生的疫情,于27日被国家禽流感参考实验室确诊为H5N1亚型高致病性禽流感.另外,我部1月26日接到报告,在湖北省武穴市一养鸡专业户发生的疫情以及湖南省武冈市一养鸭户发生的疫情,被当地畜牧兽医部门初步诊断为疑似高致病性禽流感疫情.为加强高致病性禽流感防治工作,严防疫情扩散,促进畜牧业持续健康发展和保护人民身体健康,现紧急通知如下:

简介：随着警犬作为装备配发思想的深入贯彻落实,警犬使用领域的进一步拓宽,全国各地积极将警犬用于城市治安巡逻等安全防范工作,充分发挥了警犬打击各类违法犯罪中的独特作用,大大提高了警犬的使用效率,使治安防范犬在社会生活中发挥出日益重要的作用。因此,

简介：近年来,随着养殖模式向舍饲集约化方向的转变,人工牧草得以大面积推广。西大滩为宁夏回族自治区银北典型盐渍化区,生态环境脆弱,植被差。试验区经多年综合治理,农业基本生产条件得到一定改善,为了充分利用西大滩闲置荒地资源,在改善生态环境的同时发展节粮型草食家畜[1],充分发挥耐盐牧草的经济效益,在西大滩种植耐盐碱、抗性强的牧草,通过种草养畜,就地转化,进而提高牧草综合利用效率。

简介：鸡传染性支气管炎是目前广泛流行的鸡的一种高度接触性传染病，不但会引起鸡只死亡，而且传播迅速，当鸡舍发现有感染鸡只时，在短时间内该鸡舍所有的鸡都可能被感染，导致鸡群生产性能下降，饲料报酬低。此病在世界各地普遍存在和流行，自从生产出传染性支气管疫苗后，曾有效控制了本病的流行，然而，近年在使用疫苗免疫的鸡群中仍有传染性支气管炎的发生，

简介：最近，澳大利亚Testo公司发明了通过温度测定食品安全性的仪器——Testo926探测器。该仪器由无线电传送食品的温度数据，确定食品是否安全。

简介：鸡新城疫是鸡的一种高度接触性、急性、烈性、病毒性传染病,患鸡的主要特征是下痢、神经机能紊乱、黏膜和浆膜出血。近年来,由于养殖场对新城疫疫苗接种的重视及推广使用,典型临床症状和病理变化很少见,主要以呼吸道症状和零星死亡的非典型病例为主。1发病情况某养殖户饲养的48日龄三黄肉鸡2000只,按免疫程序接种鸡新城疫-传染性支气管炎二联苗（H120株）、鸡传染性法氏囊病活疫苗（B87株）、

简介：猪流行性腹泻，是由冠状病毒属猪流行性腹泻病毒引起的各种年龄猪急性腹泻性疾病，传播迅速，仔猪死亡率高，可达100％，给养猪生产造成巨大的经济损失。多年来，猪流行性腹泻一直缺乏简便快速，特异性强的诊断方法，给诊断造成了困难。为此，我们进行了应用免疫酶组织化学方法诊断猪流行性腹泻的试验研究，结果表明该方法敏感性，特异性，准确性均比较理想，而且操作简便，对技术设备条件要求不高，是一种适合临床应用的的诊断方法。现报告如下。

简介：从重庆武隆某种猪场分离得到8株疑似大肠杆菌,经染色镜检、糖发酵试验、生化试验、溶血性试验、小白鼠试验,证明分离株为致病性大肠杆菌,通过药敏实验,筛选得出菌必治、先锋噻肟、头孢唑啉、阿米卡星对该猪场所分离出的致病性大肠杆菌敏感。

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