简介：天下大势合久必分、分久必合,全国唯一获得＂中国面粉城＂称号的永城市,旗下面粉企业近五百家,但都是各自为阵,没有形成资源共享、利润共分的面粉企业集团,鉴于此形式,参照乌江榨菜整合的实例,提出永城市面粉企业的区域整合理念,迅速落实谋战略、并资源、打市场、做产品的区域整合之路。

简介：以藕淀粉为原材料，对淀粉增抗的影响因素及工艺进行了研究。采取了物理、化学改性法及脱支酶法多种增抗方法。结果表明：乳浓度在6%时，淀粉粒中直链淀粉分子相互接近的可能性很大，因而能提高抗淀粉的得率；脱支酶的加入促进了抗性淀粉的形成，实验显示在加入脱支酶0.05mL，充分酶解60min时，抗性淀粉含量最高；而pH调节剂的加入更加丰富了抗性淀粉增抗的方式，其中以三元酸为pH调节剂，在100℃酸解4h时得率最高。通过三种增抗方式的研究，我们能比较全面掌握淀粉增抗的规律，为对抗性淀粉实现生产奠定了研究基础。

简介：本研究用枸杞和鲜牛乳为主要原料，辅以蔗糖、稳定剂等辅料，制成的酸奶既可提高营养与保健价值，又能改善酸奶的风味和口感．

简介：采用复因素试验对新型面粉增筋剂进行了应用研究.结果表明,玉米淀粉磷酸酯和明矾结合作为面粉增筋剂效果较好,对湿面筋含量不同的面粉利用玉米淀粉磷酸酯的取代度不同.针对不同湿面筋含量的面粉找出了玉米淀粉磷酸酯和明矾的最佳配比.

简介：

简介：本文对四川凉山地区四种具有代表性的云贵路山羊皮组织结构进行了研究,研究结果表明:品种不同,原皮质量也有差异,其中建昌短毛黑山羊皮质量较好,建昌长毛黑山羊皮质量最差。

简介：据外媒报道,由于鳄梨具有高热量、高脂肪,因此一直不被视为健康水果。然而近期科学家发现,它拥有降低有害胆固醇的能力,对于患有心血管、糖尿病及肥胖人士具有保护作用。美国宾州大学开展了相关实验,45名超重的志愿者参与,让他们根据食谱食用两个星期,作为测量胆固醇和其它物质的基础线。这些食谱中,51%的热量来源为碳水化合物,34%的热量来源是脂肪,16%来自蛋白质。

简介：我国的棉花签证检验属于行业系统内部的成品出厂检验，其对应所扦样品并不能作为具有法律效率的代表棉包质量的一次性样品，在棉包的储运和流通过程中还要推行公证检验及监督检验扦样，这种破坏包布包丝的多次扦样体制使得棉包取样成本高、效率低。并且，目前签证检验除新疆地区执行得较好外，其他产棉区并未严格按标准要求的10％的扦样比例从棉包上取样(大多从皮棉滑道人工扦样)。棉包的贸易按那种检验方式进行，完全取决于交易双方的互信度，国家储备棉的出入库实行强制性公证检验，签证检验所取样品不能用于公证检验。

简介：面对外部环境的挑战和企业内部存在的问题，宁波服装企业综合资源管理势在必行。ERP（企业资源计划）作为一种先进的管理模式和管理工具，能使企业在激烈的市场竞争中全方位地发挥足够的能力从而取得更好的经济效益。本文对ERP在宁波服装企业综合资源管理中的价值进行探讨研究。

简介：研究了实验室合成的阳离子型高吸收皮革染色加脂助剂R、S、V的多种使用方法(染色之前预处理、加酸固色前后应用,以及'三明治'法)及不同的助剂对染料和油脂的吸收,革的颜色和手感的影响.并考察了高吸收染色加脂助剂应用于不同的革种(羊皮、牛皮、猪皮)的差别.实验表明,所合成的阳离子高吸收染色加脂助剂能明显提高油脂和染料的吸收,且提高革的染色强度.综合考虑,以染色加脂前用助剂处理或染色加脂前用助剂处理,最后再用助剂固色的效果最优.

简介：以高纯PAC按不同配比与阴离子分散松香胶反应，制得PAC改性阳离子分散松香胶。用光散射粒度仪和傅里叶转换红外光谱仪研究PAC改性阳离子分散松香胶的电位、粒度分布及其红外特征。研究发现，PAC改性后，松香胶粒径发生了较大变化。通过红外光谱分析证明，该阳离子松香胶有反对称和对称伸缩振动两个强吸收带，其吸收波数分别为1596cm^-1和1425cm^-1阴离子分散松香胶中的—C—O双键和-COOH酸根均与PAC发生了化学反应，PAC改性后松香胶的电位由负变正。

简介：

简介：染色色差是困扰染色生产的主要问题。染色大小样不符的一个重要原因就是大小样染色工艺差异太大。以弱酸性山德兰MF染料染羊绒绞纱为例，主要从染色工艺方面着手，通过正交试验设计方法，找出影响羊绒绞纱染色大小样色差的最主要因素，得到合理的工艺参数。

简介：

简介：本文建立了一种ELISA检测牛乳铁蛋白的方法。主要摸索了ELISA的工作条件,采用方阵滴定法确定抗原包被浓度和一抗稀释浓度,进而确定了二抗工作浓度,通过重复性试验和交叉性试验验证了该法的重现性和特异性。结果表明一抗工作浓度为1∶200000稀释,二抗工作浓度为1∶100000稀释,在此条件下检测牛乳铁蛋白的限度为1.56-100ng/mL,在此范围内,牛乳铁蛋白浓度与OD值之间呈指数相关,其回归方程为y=1.2770×（1.0145-e-0.0338x）（R2=0.9992）。本研究为研制牛乳铁蛋白检测试剂盒奠定了基础。

简介：馒头通常以小麦粉为主要原料，杂粮粉与小麦粉相比醇溶蛋白含量低，形成面筋网络能力较差，进而影响杂粮馒头的品质。在杂粮馒头开发中使用一些改良剂和改良方法，能够起到改善其品质作用。针对中国杂粮馒头中酶、食用胶等改良剂和杂粮生物物理等一些改良方法的应用的研究进展进行了综述，以期为提高杂粮馒头品质提供一些参考。

简介：皮革材料不仅是皮革服饰品的物化载体,同时兼具审美重要作用。通过相关内容研究,理清了我国皮革材料在皮革服饰产品中的运用现状,强调了皮革肌理再设计的作用和要遵循的基本原则,指出承担皮革肌理再设计任务的皮革服饰设计师应具备的专业素养,并通过多个皮革肌理再设计案例,重点论述了皮革肌理再设计的多个具体应用方法,为皮革材料应用方式的拓宽和价值提升以及皮革服饰品竞争力的增强进行了有意义的探寻。

简介：本文特别介绍了改进的植酸钙和肌醇的生产技术，并与传统方法进行了比较和讨论。

简介：针对粮食配送中心选址过程中的主要影响因素，建立数学模型。将遗传算法和人工神经网络进行融合，训练优化神经网络的结构和阈值，并应用于粮食配送中心的选址问题，结合：实验数据进行训练得出最终评价模型。实验证明，与专家评审的选址决策方法相比，该模型能有效、快速地解决物流配送中心的选址问题。

简介：综述了酸催化法、生物酶催化法、超临界甲醇法和加氢法等多种塔尔油制备生物柴油的方法。塔尔油作为新型的生物柴油制备原料,既可实现塔尔油的高效利用,又能有效地降低生物柴油成本,具有实际的经济价值和广阔的应用前景。