简介:摘要:随着,我国经济发展和城市化进程的提升,城市餐厨垃圾产生量也在逐年递增,哪些工艺技术能够有效的资源化、无害化利用一直是各城市难以抉择的,本文对当前主流的处置工艺技术进行总结,探寻适合城市适合的工艺路线。
简介:摘要:餐厨垃圾是城市生活垃圾的主要组成部分,其产生的渗滤液是典型的高浓度有机废水,处理难度大、运营成本高。区别于传统的多级膜法处理工艺,探讨了目前新型的非膜法生物脱氮处理工艺,比较了不同工艺的优缺点,分析了餐厨垃圾渗滤液全量化、资源化处理技术及前景。
简介:摘要:随着信息技术的不断进步,厨房电器(以下简称厨电)是专供家庭厨房使用的一类家用电器产品,按用途分为食物准备、制备、烹饪、储藏和厨房卫生五类,在功能原理方面主要包括电动类和电热类。在普通城市主流家庭中,厨房电器产品具体主要有电冰箱、电磁灶、油烟机、消毒柜、家用洗碗机和微波炉等品类。厨电在家庭日常生活中使用频繁,其可持续消费是消费者在厨电使用流通过程中,在消费行为上合理节制、避免浪费和减少无用或有害物质产生。如何在使用过程中减少电能等资源的消耗,在国家“双碳”战略背景下支持用户的可持续消费,同时提高消费者的使用体验,是厨电绿色设计亟待解决的问题。数字化赋能为新发展格局下中国经济可持续发展以及创新发展提供了关键动力。
简介:【摘要】伴随着我国经济飞速成长、都市化步伐的提速和居民生活品质的持续提升,公众对于食品安全的忧虑与关切日益加深,特别是饮食废弃物的不当管理与处理诱发的如“地沟油”、“沟渠猪”等事件,已成为危害公共健康的社会顽疾之一。现有研究成果显示,厨余垃圾在腐烂变质的过程中,产生的微生物及其毒素一旦被猪食用并吸收,就会在其肉体、骨骼及内器官中积累,极容易通过食物链转移至人体,对人的健康新增了隐患。此外,厨余垃圾极易腐化,不仅诱发蚊蝇滋生、生成大量的毒素,还会释放难闻的气味,对城市的环境卫生和市容造成严重影响。鉴于此,餐厨废弃物的量化减少与资源回收利用,已经转变为环境保护领域科技工作者的研究焦点。