简介：随着人们物质生活水平的提高，人们的卫生防病与食品保健意识渐趋增强。食品的定型包装销售已经成为人们的共识，正规化的食品生产企业已经成为人们选购的目标。然而，由于一种定型包装食品从加工到销售要经过很多的环节，涉及多个主管部门，有工商、技术监督、卫生检验与监督等等。由于各部门分工不同，一种食品从原料采购、加工、成形、包装到销售，尽管主管部门多，可却又不能控制每一个环节，这就势必给一些不法商贩以可乘之机。

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简介：日前，央视调查栏目针对市场上销售的带包装熟食进行了大肠杆菌等测试，其中周黑鸭及绝味品牌的相关酱卤肉产品被检验出大肠杆菌超标。据悉，食用大量细菌超标的熟食会导致腹痛、腹泻、呕吐、头痛、食物中毒等现象。

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简介：本文通过对辽源市食品经营单位经营的定型包装食品进行调查，分析了定型包装食品普遍存在的问题，以及法律保障和执法方面的不足。

简介：随着人民生活水平的提高，饮用塑料包装乳的需要越来越高，加之经济的发展，市场的竞争也日趋激烈，为保证乳制品的质量，在加工过程中既要保证乳制品的质量又要保证消毒质量，本文详述了软包装鲜奶的微生物检验，对鲜奶进行了细菌培养，菌落计数，并对大肠杆菌进行了检测，确保鲜奶的质量。

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简介：摘要介绍了医院消毒供应中心对于检查包装及灭菌区消毒管理的管理体会，分别从缓冲间的管理、保证空气质量洁净、包装台、地面清洁管理、日常监测等方面进行了阐述。

简介：1989年7月3日～5日在本市北江、武江、浈江三区选择一些出售包装凉果的商店、批发部(包括个体、集体、国营)进行调查,以不同品种、不同包装规格、不同产地、不同厂名为一个调查件数,调查指标主要是品名、厂名、厂地、生产日期和保存期限。结果104件包装标志中有89件项目不全(85.6％),其中14.4％(15/104)无品名、

简介：摘要：本文主要针对食品过度包装计量检验的相关情况进行概括总结，重点介绍了食品过度包装计量检验工作要点和注意事项，有针对性地提出了食品过度包装计量检验中需要重点关注的问题，并对计量检验工作中的具体的计量要求、方法与结果进行了明确，旨在为限制商品过度包装计量检验工作质量提升提供客观指导。在计量检验实施过程中，由于食品包装的形式多样、繁简不一，很多生产企业、经销商甚至计量检验人员对于标准和规范的正确理解和执行还存在不足，本文结合实际工作梳理出食品过度包装计量检验中的重点问题，对工作要点和注意事项进行探析，旨在提升计量检验的工作质量和可操作性。

简介：摘要医院后勤应急物资的管理，从后勤应急队伍建设、应急物资管理制度的制定、应急物资采购审批程序及储备管理流程的规范、应急物资采供预案的制定、预案的演练等方面着手，切实提升了医院后勤应对突发事件的应急能力，起到了未雨绸缪的作用。

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简介：摘要目的探讨追踪法对供应室（CSSD）包装质量的促进作用，降低包装缺陷的发生率。方法采用历史性对照研究。对开展追踪法管理前后包装中漏放器械、漏放敷料、器械功能等方面进行比较，修改、完善包装流程，对存在问题实行追踪管理。结果包装缺陷发生率明显下降，由2009年的0.4%减至2012年的0.02%，实施前后比较结果有明显差异，具有统计学意义（P＜0.01）。结论在消毒供应室包装中应用追踪法进行质量管理，能够降低包装缺陷发生率，保障医疗安全。