简介：由中国农业机械化科学院生产的脱皮（乳白）花生仁加工系列生产线，由烘干机、快速冷却机、自动脱皮机、挑选输送机、分级机、包装机组成，主要用于连续加工脱皮（乳白）花生仁，具有自动化程度高、能耗低、脱皮效果好等特点，生产出的乳白花生仁整仁率高，

简介：由山东安丘双丰花生机械生产的油炸花生米生产线，是在引进国外技术的基础上，结合我国的国情在技术人员的潜心研究下，推出的具有先进性、实用性、物美价廉的新一代产品。可节约大量人力资源，最大限度地降低产品的生产成本。主要设备有自动浸泡机、脱皮机、

简介：圣昂达机械(天津)有限公司自研制成功高新技术新食面生产线以来,领跑了面制品产业的发展,得到了国内外专家、学者和业内外人士的好评,荣获国家专利证书及中国食品科学技术学会推荐产品、中国面制品行业科技与产品创新奖,还给使用设备的厂家、经营商带来了可喜的经济效益,特别是粮油涨价以后,其经济效益更加显现.

简介：果蔬产品价格低,农民收入不高,这是农民的心病,更是政府的心病.增加农民收入,实现果蔬产品增值,是广大农民的梦想,也是各级政府千方百计需要解决的重中之重的大事.

简介：深圳市振野蛋品机械设备有限公司生产的ZYL－JS1－J3B型单排鸡蛋加工生产采用304不锈钢材质，适合较脏的鲜鸡蛋的处理。生产线由1台上蛋机、1台ZYX－S1蛋品清洗机、1台喷码机（可选配）、1台分道皮带机、1台后输式不锈钢蛋品分级机（可选配光检）组成。可实现吸盘上蛋（可选配）→清洗→风干→喷油保鲜→喷码（可选配）→光检→分级等工序，适合蛋鸡养殖场和鲜蛋加工企业选用。

简介：面制品的市场价值能够直接反映出面制品企业在行业中的竞争实力与生存能力，因此面制品的市场价值一直是面制品企业所关注的焦点。圣昂达机械（天津）有限公司研制的新食面生产线，以提高面制品的市场价值为目标，以提高设备的高性价为根本，为面制品行业整体价值的提升提供了“四大保障”。

简介：近年来，食品安全问题已成为全球关注的焦点。频繁发生的食品安全事件，不仅给消费者的健康造成了巨大损害，而且严重影响了农产品的市场信誉。消费者急需一种方便快捷的方法鉴别食品真伪，并清楚地了解生产流通中的每一个环节详细情况的解决办法。防伪、可溯源的二维条码技术成为重要技术之一，从二维条码技术特点入手，结合生产流通实际，对二维条码技术在农产品溯源过程进行应用分析。

简介：何首乌中的二苯乙烯苷成分具有明显的抗衰老、降低胆固醇和保肝作用。利用超声波技术提取制首乌中的二苯乙烯苷，可提高二苯乙烯苷成分的提取效率。通过单因素和正交试验，探讨工艺条件对超声提取二苯乙烯苷的影响。结果表明，超声波提取二苯乙烯苷的较佳工艺条件为：制首乌粉末粒度80目、提取溶剂为体积分数90％的乙醇、料液比为（质量：体积）1：60、提取时间为7min。

简介：山西东方际国狩猎场坐落在太行山的深处，这里山高、水急、林密、草丰，不仅是各种珍奇动物的乐园，而且也是各种野生植物生生不息的家园，山西东方国际狩猎场所生产的“东方仙菜”，不但食物原料是天然、绿色的，而且在加工时，也是采用传统工艺精制而成，本期介绍几种由野生动物加工而成的东方仙菜。

简介：通过对应用一段冷却和二段冷却方法的冷却肉的冷却温度、损耗的测定和比较,得出二段冷却的冷却肉温度下降较快和肉质损耗低的结论。

简介：综述了二氧化氯的性质、作用机理、安全性及近年来国内外二氧化氯在蔬菜保鲜中的应用研究状况,展望了二氧化氯在蔬菜保鲜中的应用前景。

简介：以富士苹果为试材，研究了减压贮藏条件下活性氧（O2^-与H2O2）与丙二醛（MDA）含量及细胞膜透性对富士苹果硬度的影响。结果表明，减压贮藏显著地抑制了富士苹果的软化衰老，降低了活性氧（O2^-与H2O2）的生成速率、丙二醛（MDA）的含量和细胞膜透性的增加，有效地保持了果肉硬度，从而延缓了果实的衰老。在整个贮藏期间，O2^-的生成速率、H2O2及MDA含量和细胞膜透性都呈上升趋势，且都与富士苹果硬度下降呈显著负相关。

简介：采后病害限制了新鲜无花果（FicuscaricaL.）的贮藏期和货架期寿命。本文研究了应用二氧化硫（SO2）熏蒸或结合二氧化硫（SO2）释放片双重处理对黑皮无花果“BlackMission”和“BrownTurkey”及绿皮无花果“Kadota”和“Sierra”采后腐烂及品质保持的作用效果。

简介：2004年12月25日,2004年中国农产品加工业十大新闻和十大新闻人物暨第二届中国农村十大致富带头人揭晓仪式,在北京人民大会堂隆重举行.