简介：采用气相色谱／质谱法对以乙醚提取的“翔安郦”白酒中香气成分进行了分析鉴定，共分离和初步鉴定22个芳香性成分。其中主要芳香性成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯、辛酸乙酯、棕榈酸乙酯、异戊醇、异丁醇等。
"翔安邨"清香型高梁酒主要香气成分的GC/MS分析
邨"清香型高梁酒主要香气成分的GC/MS分析" title=""翔安邨"清香型高梁酒主要香气成分的GC/MS分析">