简介：酸奶不仅营养丰富、而且口味独特,堪称养生佳品。也许你会想,如此美味,生产工艺一定很麻烦,其实不然。如果有兴趣,你完全可以在自己家中亲手制作酸奶,方法简单且别有情趣,您不妨一试:取500克新鲜牛奶,煮沸消毒,稍停后加放40克白糖,盖好让其自然冷却,并注意在冷却过程中应适当搅拌2～3次,以免乳脂结皮,当冷至40℃左右时(以不烫手为宜),可选用有质量保证的大型知名乳品企业生产的酸牛奶作为引子,取2～4汤勺(约60克),掺入奶中并搅拌,以促使

简介：

简介：食物中毒的发生与社会经济、文化和人民群众的饮食、生活习惯有密切关系。近年来，虽然家庭食物中毒的发生占所有食物中毒中的比例不高，但是家庭食物中毒的死亡人数和病死率却一直居高不下。为探讨近6年来广东省家庭食物中毒发生的规律及其特点，进一步控制或者减少因家庭导致的食物中毒的发生。现将广东省1998年～2003年家庭食物中毒资料进行分析，为今后制定预防和控制食物中毒工作提供参考。

简介：介绍了台湾高等教育,尤其是台湾高等职业技术教育的一些情况:重视办学理念的确立和校园文化的建设;重视办学的开放性,主动积极地为本地区服务;师资力量雄厚,兼职教师大多来自企业第一线;高等职业教育向高层次、综合化方向发展的趋势十分明显;重视对学生的人文关怀,支持学生社团开展活动,为学生工作营造温馨而活跃的环境;重视学生的劳作教育,并产生了较好的教育效果.

简介：人类必须与自然和谐生存,这是20世纪人类文明取得的重大成果,也是21实际面临的重要课题.环境教育能否实现并取得成功,决定着人类的未来,具有深刻的现实意义和战略意义.我们必须立足现在,放眼未来,充分认识环境教育的重要意义,通过环境教育促进思想的转变,把握机遇,开拓未来.

简介：如何发展高职教育,为全面建设社会主义小康社会服务,新时期高职教育工作面临着新的挑战.本系列就目前我国服装产业的发展及高职服装教育的现状展开探讨,首先呼吁建立崭新的品牌服装教育模式,以后将陆续对该模式的培养目标、课程设置、实验实习体系等问题进行系列探索,力求开创一个与当代服装大工业飞速发展相适应、并能引领时尚的高职服装教育新模式.

简介：探讨道德、道德教育与学校教育三者关系，论述道德教育在学校教育中的根源性意义，提出道德教育是学校教育的灵魂。阐述了良好的校本教育有助于学生形成独立的道德个性，并指出当今的道德教育需要在代际交往和互动中进行。

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简介：追求卓越，提升品质，已成为台湾高等教育迫切的时代需求．本文介绍台湾高等教育几次主要的评鉴工作，阐述其特点、经验及启示．

简介：在全面实施素质教育的今天，对大学生进行情商教育已日益显得重要．文章论述了情商及情商教育的意义，提出了对大学生进行情商教育的策略。

简介：高等职业教育在日益受到人们重视的同时,其性质与地位等问题仍有待进一步探讨.本文阐述了高职教育的性质,从法律、高等教育横向比较、学制体系、以及国际教育标准等不同视角分析了高职教育的地位.笔者认为,在把握高职教育的性质与地位时,透视的视角越多,对问题的本质也就理解得越深刻.

简介：随着教育市场竞争的不断加剧,品牌意识越来越受到人们的重视.本文对打造教育品牌的核心战略提出了自己的一些看法:明确市场定位,确定办学特色;强化品质意识,提高品牌声誉;推行名师工程,追求精品效应.

简介：职业心理健康已成为21世纪全球管理领域的新课题.员工良好的心理状况能够化解一个组织因员工压力、情绪等问题所带来的潜在风险,为组织的可持续发展提供可靠保证.本文阐述了创新心理健康教育机制的有效方法--实施员工帮助计划.在实施过程中需解决激励、冲突和心理干预等问题.

简介：本文通过对中、乌两国大学校址的选择和校舍的建设；人们对学习和学习方式的理解以及学生的独立生活能力、娱乐方式的异同等方面的比较，阐述了由于教育理念的不同导致教育方面的某些差异，从中思考对我国高等教育改革的启迪。

简介：在当前多元价值观念冲突的背景下，有必要对职业道德教育的内涵重新认识。经验证明，坚持职业道德教育的“职业性”、坚持职业道德教育的“教、学、做统一”，摒弃“坐而论道”，让学生在职业实践中提高对职业道德的认同，是职业道德教育的必然选择．坚持以思想政治理论课为主渠道，以实习、实践为主阵地，以思想政治理论课教师、辅导员为主要力量，发挥专业教师和学生社团的作用，各方合力，齐抓共管，才能使职业道德教育走出新路子。

简介：当前我国的高职教育发展迅猛,但是对高职教育的认识却出现了诸多的误区.究其原因,人的认识水平不足是重要因素.诸如鄙薄职业技术教育,用表面的、静止的、片面的方法去认识高职教育等.要走出对高职教育认识的误区,必须树立正确的认识态度,运用正确的认识方式,只有这样才能提高认识水平,对高职教育作出正确的评价.

简介：分析了入世给高校健康教育发展带来的机遇与挑战。机遇是：有利于加速高校健康教育现代化进程；有利于促进高校健康教育科学决策。挑战是：外国留学生的增多加大了高校健康教育的难度；提高国民健康素质和人力资源质量已成当务之急；高校健康教育服务用品市场的竞争力面临入世的挑战。由此提出了高校健康教育发展的几点对策。

简介：研究性学习是一种通过研究某些课题来获取知识、形成能力的教学活动.与常规教学相比,它更重知识的实用性和可生成性,更重学生学习主动性的发挥和创新能力的培养.在服装职业教育中开展研究性学习,应特别注意转变学生的观念,帮助其树立能够学好的自信心,要在充分考虑学生的原有智能结构和未来的发展方向的基础上确立研究课题和进行研究活动.

简介：服务型地方高等教育是与地方经济发展相适应的、人民满意的高等教育．近年来，宁波在实现高等教育跨越式发展的同时，逐步形成服务型地方高等教育的宁波模式，取得了许多经验，形成了一定的特色．

简介：文章通过对民办高等教育在文化领域和经济领域里任务的讨论，提出了目前我国民办高校应该以科学发展观为指导，进行合理定位．在承担起文化传承与创新任务的同时，承担起为经济建设服务的重任．