简介：能源管理是介于社会科学和自然科学之间的一门边缘科学。就一个企业而言，大体上可分行政管理（其考核以“能量审记”为主）和技术管理（其考核以“能量平衡”为主）两大类。电是使用最广泛的能源，电力拖动是企业动力传递的主要方式。据有关统计资料表明，工业企业用电占全国用电总量的77％，而全国企业能源利用率平均仅为30％，与发达的资本主义国家相比差距很大，因此强化企业电力管理，提高企业合理用电水平，降低产品电耗，杜绝浪费能源现象，这将是提高棉花加工企业经济效益的主要途径之一。

简介：糖化的原料利用率、麦汁粮耗是啤酒生产的重要经济技术指标,是影响成本的关键因素,直接影响啤酒厂的经济效益.一个工艺水平、技术装备、管理先进的企业其原料利用率能达100%,冷麦汁粮耗在160公斤/吨12°P麦汁以下.

简介：染色废水因有机污染物含量高、色度深、酸（碱）性强．水质变化大．极难处理。据统计．我国纺织印染行业每年排放高温污染废水近10亿吨，不但耗用了大量水资源．且大量热能白白损失。据报导．由武汉科技学院承担的国家863项目染色污水再利用’新型高效物化组合技术与设备“日前通过了国家科技部验收.经该技术处理后的高温染色废水可直接在生产线上循环使用．实现了节水．节能、环保于一体．作为示范点．上海沪邦印染厂使用该技术兴建的一套设备已试运转近一年．每天可节约水费．污水处理费及热能费用等2000余元

简介：

简介：每生产一吨啤酒，将排出200～300公斤含水率在80％～85％以上的啤酒糟，由于啤酒糟中含有大量的水分和养分，不便于长途运输和储存。目前大多采取的办法：一是将啤酒糟低价卖给附近的农民喂猪、喂牛。二是将啤酒糟加工成干糟制成配合饲料或其它原料使用。如果对啤酒糟进行合理加工，使之成为饲料工业的蛋白质原料。

简介：

简介：从1880年起直至今天，啤酒企业一直在想办法利用余热，例如蒸汽冷凝器的热能回收到热能储罐中，麦汁冷却器产牛的热能用于酿造水加热，省煤器烟气中的热能用于补充水的预热等技术，说明酿洒工艺目前已经相对优化。通过持续改进，具体的能耗指标已经从1900年每销售干升啤酒耗电800KWh-1000KWh，降低到2011年“最优化生产”的390KWh。2013年更降至270KWh。

简介：2006年10月26日，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间在Dr．GerhardLudwigMüiler主教的主持下，于德国雷根斯堡正式举行了落成典礼。该糖化车间完全采用德国Neutraubling克朗斯股份公司新研制出的Steinecker技术，不仅确保了Bischofshof啤酒的特优质量，而且大大提高了啤酒生产的效率和环保程度。仅蒸煮这一道工艺就在能源的年消耗量上节省了相当于20个住户使用的能耗，新鲜水的消耗和废水的生成也同样降到最低。更值得一提的是，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间可以每天完成12次糖化处理，每次2万升。

简介：黄粉虫是一种仓储害虫，但是其蛋白含量高、质量好，含有丰富的营养，是一种新型蛋白质资源。随着人民生活水平的提高，黄粉虫产业必将进入快速发展阶段，为社会提供更多的优质蛋白。本文简介了黄粉虫的特性及其目前在食品工业中的应用。

简介：国际上对赤藓糖醇这种新型糖醇类甜味剂正表现出异乎寻常的兴趣,生产能力和市场规模正日益扩大,而且通过WHO和FDA认可允许在食品中使用.随着消费者对其特殊保健功能的认知,市场前景十分看好.

简介：茶叶中含有约20％左右的复合多糖,但对人体具有强生理活性的脂多糖只占1％。研究表明，茶叶多糖具有防辐射，抗凝血和抗血栓，预防糖尿病等多种保健功效，茶叶多糖的制备通常可采用溶剂提取，凝胶层析，膜分离等手段。

简介：一项日前发表于美国《国家科学院院刊》的研究表明,朊病毒--一种同疯牛病存在相关的蛋白——可能对植物的记忆负责。这些蛋白可能有助于植物基于过去的事件改变它们的行为,从而帮助其决定诸如何时开花等行为。众所周知,植物拥有记忆。比如,某些植物会在长时间暴露于寒冷后开花。不过,如果经历寒冷后条件不合适，植物将延迟开花，直到温度和光线刚好合适。这表明，植物能“记住”自己曾暴露于寒冷中。

简介：本文论述了甘薯冻干食品的加工方法，对其先进性和创造性进行了分析，提出了甘薯冻干食品作为一种新型食品的利用方向。

简介：本文概述了花生、花生的营养成分及经济价值.介绍了一种花生综合利用及深加工产品开发的生产方案和途径.

简介：我厂是以生产猪皮为主的生产厂家,随着制革业的不断发展,我厂产量也在不断的增加,92年达到90万张(折牛皮),皮革的晾干已成为一个大的问题,在露天自然晾干时间长,并容易褪色,建烘干室需要厂房和蒸汽,并且烘干的皮纤维硬,不如自然干燥好,我们按照节约的目的,利用我们车间高这一有利空间,在空中晾皮。我们整理车间

简介：着重综述了植物叶蛋白的定义、营养价值、生产工艺及其在食品工业上的应用，并指出植物叶蛋白具有开发利用前景。

简介：

简介：一、概述所谓特种淀粉系指从野生(或培植)的含有可食用淀粉的植物类中所提取的淀粉,称之为特种淀粉.如鲜红薯、莲藕、葛根、百合、魔芋、芭蕉及山间野果等等.这些植物有其共性:一是资源丰富,在我国中、西、南部地区均可生长,用其制成淀粉,成本低、经济效益高;二是富含淀粉物质其含量均在15%～20%以上;三是有相当高的食用价值和保健药疗价值;四是既可用传统工艺加工又可用现代科学手段加工,规模生产技术方面有保障;五是人类需求趋增,市场前景看好.

简介：综述了国内外制革固体废弃物中无铬革屑、含铬革屑以及植鞣革屑的资源化利用现状,提出不同种类固体废弃物的回收利用以及高值转化的方向,实现循环经济以及制革行业的绿色发展。

简介：浆纸技术2017-03-27报道(摘要):一、发展趋势1、制备活性炭污泥含有丰富的孔隙结构,是制备活性炭的好材料。通过热解处理,能够将污泥制成含碳吸附剂,这种工艺下的含碳吸附剂质地轻,孔隙多,吸附能力强,且生产的活性炭成本低,不仅解决了污泥的污染问题,还实现了污泥的资源利用化。