简介:本文通过对进口废纸的口岸和造纸企业的作业场地实施监管措施制定和执行情况的调查,对进口废纸卫生处理前后携带的病原微生物进行了实验室检测结果比较:熏蒸处理前8个样品中细菌总数最高的达140000个/g,金黄色葡萄球菌定性实验阳性5个,占采样数的62.5%,大肠杆菌阳性数6个,占采样数的75%,绿脓杆菌阳性数4个,占采样数的50%,腊样芽孢阳性数7个,占采样数的87.5%;薰蒸处理后对应采样,细菌总数最高的只有3500个/g,8个样品杀灭率分别为97.4%、26.5%、96.6%、96.0%、94.5%、99.0%、99.0%、99.6%,平均杀灭率为88.6%,金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌杀灭率为100%,腊样芽孢杀灭率为85.7%.通过采取加强掏箱场地及分检加工人员的健康管理,加强污水排放管理,保护了人体健康,防止了污染环境事件的发生.同时,在堵塞管理漏洞、加强后续管理方面也进行了探讨.
简介:通过对南宁口岸1995~1997年进口冷冻家禽食品卫生监督状况分析,提出该类进口食品容易出现卫生质量问题的环节是食品的加工储存过程,对该类进口食品进行卫生监督时应做好包括现场卫生监督和加工储存过程卫生监督在内的全程卫生监督,保证进口食品卫生安全。