简介：食用仙人掌是一种高钙、多糖，低钠的绿色蔬菜。食用仙人掌含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、胡萝卜素及氨基酸。现代药理探明：仙人掌含有主要成分四氢异喹林和苯基链烃胺类，此外还含有苹果酸、琥珀酸、粘液质、三萜皂苷等。临床医学发现：仙人掌上述成分除具有消炎解毒的作用外，更具有独特的抗癌、降脂、降糖、降压、

简介：本刊:非常高兴采访两位,西得乐和致博希迈此次展出哪些研发成果和新技术以帮助客户。陈蕾:CBB是非常好的展示平台。我们这次展示了近两年的研发成果和众多创新解决方案。这些技术可帮助大中华区生产商、代加工商和品牌商在包装生产线整个生命周期内长期保证最佳性能。例如PET瓶包装方面的SuperCombi,集进胚、吹瓶、贴标、灌装/封盖、送盖五大工序于一体。

简介：2004年9月6日～10日，由江国强总经理带队，金威啤酒集团一行七人参加了在北京国展中心举办的2004中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。

简介：本文对啤酒中涩味物质的主要来源以及酿造工艺的影响因素进行了初步研究。采用感官品评的方法对啤酒涩味进行认定，并得出了初步结论。

简介：<正>印象中,独立设计者总该有个凌乱的工作空间和日夜颠倒的灵感方式。而一旦名震业界后,立马会干净得像个神甫。所以看到这如医院般白净的处所,很为它的存在感到商业力量的强大。正因为如此安详和睦的邻里关系,让OneDayLiv-ing社区变成了设计者的祈祷天堂。在这里,不仅把神甫化的生活方式提前给了这群朝圣者,而且很好得利用了城市的商业张力,给孤独的设计者们丰衣足食天使般和睦的邻里生活。

简介：在浙江，相比其他几家在全国声名显赫的商贸型企业，夏日东的杭州鼎源实业有限公司要低调得多。不过仔细观察，就会发现他的企业的业绩相当了得：2009年销售额达到3．6亿元，2010年销售额有望达到5亿。跟一般经销、代理品牌白酒产品的经销商不同的是，鼎源更多是在销售名酒厂开发的礼品酒。曾有杭州某著名商家这样说过：“鼎源相比传统经销商，其毛利润非常高，真可谓兢兢业业做生意、悄无声息赚大钱。”

简介：回顾了近年来抗冻蛋白的研究进展,对目前已知的抗冻蛋白的种类、结构特点及抗冻机理等作了介绍.应用研究表明,抗冻蛋白对冷冻食品有显著的品质改良功能,是未来冷冻食品工业中极具潜力的抗冻成分之一.

简介：通过试验，验证了乙酰丙酮比色法（不用蒸馏）测定残留甲醛的有效性，并对麦汁，清酒，成品酒进行分析，了解甲醛在酿造过程中的变化趋势。

简介：5月12日汶川发生8级强震，一时之间悲伤成川。房屋垮塌，伤亡惨重……灾区人民处于水深火热之中，不少四川本土未受到地震影响的食品企业看到家乡人民所遭受的灾难，泪不自禁，纷纷解囊相救，一双双援助之手在第一时间伸向灾区，只因我们都是一家人。

简介：

简介：一提起珠宝饰品，你自然会联想到金、银、珊瑚、珍珠和宝石等。在更多时候或日常情景中这些名贵的饰品或许会浮现在你的脑海，但是你曾想到过纸饰品吗？

简介：本文通过对打浆过程的机理进行分析，报据比边缘负荷理论，利用等效的概念．建立了打浆过程的双变量模型并探讨了模型的正确性，模型为实现打浆过程的自动控制提供了理论基础。

简介：从我们这几年对啤酒的品评来看，以下几点影响啤酒品评的因素值得加以关注。1品评人自身因素的影响我国历来品评酒的质量都是靠人的感官来鉴定，这种鉴定往往受评酒人员身体素质、品评能力及思想情绪波动的影响。在生病或情绪不好时感觉器官失调，品酒准确性、灵敏度下降。另一方面，品评结果还受个人能力的制约，评酒人员只有掌握了正确的品酒方法，并且在实际中不断积累经验才能正常发挥其品评水平。

简介：在意大利，尽管在技术进步方面投资有限，但卫生纸生产在当地造纸业中仍稳居领先地位，并成为一个不断发展的龙头产业。

简介：加强包装质量的控制，是啤酒生产企业必须重视的工作。本文仅对瓶装啤酒包装质量的主要质量控制方法进行了探讨。

简介：将新鲜马铃薯在-20℃冷冻24h,然后在20℃解冻1h,接着对其组织状态、VC流失、酶促变色和矿物质含量等指标进行测试分析,并与未经冷冻处理的对照组进行比较,研究了冷冻对马铃薯品质的影响.

简介：

简介：历史是人的历史,人是历史的创造者,是推动社会发展与进步的主体.因而,讨论人的创造活动是极有意义的话题.然而,以往主要是着眼于本体论、知识论、思维学以及理性与非理性因素(自然主义的维度)等角度进行研究,提出了有价值的成果.但对这些认识进行梳理,发现以往的研究思路是解答'创造活动是什么'的问题,他们的任务是怎样使人更富有创造力,没有解决人为何有创造活动,发生创造活动的基础是什么的问题.

简介：超声波是物质介质中的一种弹性机械波,在物质介质中可使介质粒子产生机械振动。超声波对物质的作用主要是空化效应,这种效应能够提高反应分子的活性,并且增加物质间的相互碰撞几率。因此,超声波处理更有利于生物酶接触纤维表面甚至深入到纤维内部,增加生物酶与纤维的接触面积。

简介：