简介：本文以广东省清远市阳山县第一峰为茶叶生产研究基地,引进潮州单丛乌龙茶,根据其生长对气候条件的要求,探讨潮州单丛茶叶具有大力推广的发展优势。

简介：冰冻茶是近年来茶叶行业中发展出来的一个新品种，它具有清香、甘醇、滑爽的特点，特别是它的自然花香味相当浓郁，倍受消费者青睐。

简介：论述了现代生物技术对茶叶生产发展的意义。生物技术将给茶树新品种培育、茶树繁殖方式、抗逆品种选育、茶树品种资源保有等的创新提供新的方法。

简介：本文系统探讨了白茶的传统退青熟化技术、茶青萎凋过程退青熟化技术,同时对白茶净茶的退青熟化技术进行系统试验分析,结果显示,影响白茶退青熟化技术的主要因素是温度、湿度与光照强度.

简介：目的：探讨自愿性产品认证对茶叶质量的保证作用.方法：通过分析我国茶叶相关标准对茶叶质量的规定是不全面的、有缺陷的,认为认证则是对其不足的必不可少的补充;比较四种茶叶自愿性产品认证在认证要求、执行标准、种植环节、生产管理、包装贮运等方面的差异;分析影响认证有效性的企业内、外因素.结果：总体上茶叶的无公害食品、绿色食品、有机产品、生态原产地产品等类别认证的条件依次加严,但其对茶叶质量的保证作用并不如此绝对,企业内部因素是影响认证有效性及其保证作用的决定性因素.结论：对茶叶类食品而言,无公害农产品、绿色食品两类自愿性产品认证的产品执行标准有值得改进的必要.

简介：

简介：广东南岭国家自然保护区，由乳源县的八宝山自然保护区、天井山自然保护区、阳山县秤架自然保护区、龙潭角自然保护区、连县大东山自然保护区等五个省级自然保护区联合组成。主峰石坑崆为广东大陆最高山峰（广东第一峰），高度为1902米。水源充沛，空气清爽，土壤不受污染。

简介：安溪县是全国最大的乌龙茶生产大县,也是全国有名的农业人口大县.2012年全县现有茶园面积60万亩,年产茶叶6.7万吨,涉茶行业年产值101亿元,茶叶生产事关全县的民生工程.自上世纪80年代以来,由于片面追求茶叶单产,大量使用化肥、农药、除草剂等化学用品,导致土壤不断受到污染,造成土壤结构性差,有机质含量低,土壤严重酸化、板结,茶叶品质下降,影响了全县茶产业可持续健康发展.近年来,县委、县政府高度重视茶园的基础管理工作,特别是茶园的土壤改良工作,重点是推广有机肥的施用与茶园套种经济绿肥等技术,取得了明显的成效.

简介：目前茶叶市场需求发生了很大变化。低档茶产大于销,供过于求,市场疲软：高档的名、特、优、新茶非常紧俏,售价很高,发展特种绿茶前景广阔。本文主要通过综述和总结特种绿茶制作技术的现状,以期对特种绿茶的发展有所裨益。

简介：对闽南优质乌龙茶的品质特征，品质形成的基本条件，空调环境做青设施与设备及其加工新技术作了比较全面的技术总结。

简介：岭鼎玉剑产于广西壮族自治区腾县福鼎茶场。该场于2001年春在海拔500～600米的六伏山上建立福鼎大毫无性良种茶园500亩，从建园开始至今采用施农家肥(腐熟饼肥、猪粪、鸡粪等)，将茶园培育得郁郁葱葱，病虫害防治上采用Bt生物农药，是真正的无公害茶园。他们的宗旨是求精不求多。由于茶园符合环保要求，加之茶树黄砂土固本，山精石液润育，茶园常年云雾缭绕，

简介：中国的茶树栽培历史悠久,在长期的发展过程中,逐渐形成了四大茶区,即华南茶区,西南茶区,江南茶区和江北茶区。华南茶区位于中国南部,是中国最重要的茶区之一,主要包括广东、广西、海南、台湾等省份,茶树资源丰富,主要生产乌龙茶、红茶、绿茶、黑茶如六堡茶等。研究华南茶区主要茶叶加工技术不仅育利于提高华南茶区的茶叶品质,而且有利于提高华南茶区茶叶生产效益,对推动华南地区整体经济效益具育非常重要的作用。因此,本文对华南茶区主要茶叶种类及加工技术的相关性研究进行了综述,概述了华南茶区主要乌龙茶加工技术、红茶加工技术、绿茶加工技术、黑茶加工技术等,为后续研究华南茶区主要茶叶加工技术提供参考,以促进华南茶区茶叶产业健康、稳定、可持续发展。

简介：由于强调专业化茶园建设，集中成片，造成群落内植物种类单一，长期无树木遮荫和防护，夏日受烈日暴晒，冬天遭寒风侵袭，生态条件恶劣，自然灾害频繁，水土流失严重，土壤有机质含量低，土层浅薄，茶叶产量低，自然品质不佳。茶园生态系统的能量输入由过去的有机能如有机肥、人畜力等为主转向现在的化肥、农药、除草剂、生长激素、机械等石化能为主，这种能量的变化，虽然暂时提高了产量，但从长远来看，使环境质量降低，土壤结构僵化，土地报酬递减，同时大量施用化学氮肥，也导致茶树生育不健壮，减弱抵抗自然灾害的能力。

简介：茶树病虫害绿色综合防控技术,是实现生产安全,质量安全和农业生态环境安全的保障。以农业防治为基础,协调利用物理防治,优先采用生物防治,科学合理应用化学防治的综合防治技术,创造有利于茶叶生产、不利于病虫为害的生态环境,使茶叶产品中的农药残留量符合食品安全要求,达到优质,安全,高效的目的。本文总结2017年陕西省茶树病虫害绿色防控技术体系,为维持茶园健康持续发展提供理论参考。

简介：廉江市位于粤西地区雷州半岛北部。地处热带向亚热带过渡区，属南亚热带季风气候，光照充足，气候温和，雨量充沛，年降雨量1，550～1，750毫米，年平均温度22．30℃。冬暖夏长，全年无霜，极适宜茶树生长。

简介：本文通过对凤凰山古茶树的生长情况进行调查,分析了古茶树衰退及至死亡的原因,在此基础上,为减缓各地古茶树的消失状况,提出了初步保护技术措施。

简介：丽水地处浙江西南部，下辖莲都、景宁、青田、遂昌、松阳、龙泉、云和、缙云、庆元九县(市、区)，九山半水半分田，森林覆盖率79．1％，区内气候温和，雨量充沛，生态环境优越，是全省茶叶一类适生区。长期以来，茶叶是我市主要传统经济特产，而且也是浙江省重要的茶叶产地之一。至2001年，丽水八县一区，190个产茶乡镇3000多个产茶村，茶园总面积12453公顷，其中投产茶园9200公顷，茶叶总产量6295吨，茶叶总产值1．73亿元。

简介：本规程规定了茶园建设、茶树种植、茶园管理和病虫防治措施。

简介：

简介：技术路线图（TechnologyRoadMapping）是研究开发和技术经营管理的基本工具，反映了对某一领域前景的看法，以及实现这个前景的方法。美国前总统科技顾问、哈佛大学教授布兰斯科姆把技术路线图定义为“以科学知识和洞见为基础的、关于技术前景的共识”。由此可见，技术路线图与产业的科学规划有许多相似之处。在编制过程中应坚持实事求是，