简介：
简介：本文综述了植物性植酸酶的来源、特征、活性、对植酸磷的分解作用、影响植物性植酸酶活性大小的因素、植物性植酸酶与其他养分之间的关系、从麸皮中提取植酸酶的研究现状等，最后对植物性植酸酶在畜牧业中的应用进行了展望。
简介：试验采用生理因素差异不显著的优质肉种鸡随机分成两组，试验组在日粮中添加1kg植酸酶（500U／g）、4kg细糠、5kg石粉取代对照组日粮中的10kg磷酸氢钙。为期35d（5周）的饲养试验表明，应用植酸酶能显著的提高鸡对日粮磷的利用率55％．提高鸡的产蛋率1.87个百分点（P〈0.01），降低死淘率0.14个百分点（P〈0.05），降低破蛋率0．43个百分点（P〈0．01），提高蛋重0.32g／枚（P〈0.01），降低饲料配方成本0.36％．同时试验组蛋壳的光泽度明显的好于对照组。
植酸酶的应用
植酸酶营养学研究近况
植物性植酸酶及其应用
植酸酶在优质肉种鸡上的应用
微生物植酸酶影响磷的消化率和排泄
正确认识和处理肉鸡皮肤着色问题
植酸酶对樱桃谷鸭生长性能和胫骨灰分含量的影响
补充微生物植酸酶可增进断奶仔猪日粮中锌的生物利用率
