简介：能制作小菜的河海鲜其实很多，如虾酱、醉螺、炒海瓜子等，其中调味品——虾酱尤受喜爱。虾酱是一种以虾为原料，经过加盐腌制发酵而制成的水产加工品。其原料虾的种类多种多样，它们大多是海河中附带捕捞上岸的野杂虾类，其特点是：个头小，数量多，价格低廉。人们用这些杂虾经过加工制成美味的调味品——虾酱。它也是正宗泰国料理中必备的调味品之一，

简介：玉林县南江公社竹美大队十五队社员庞业松，去年承包队里三亩六分五厘鱼塘，总产7640斤，除去鱼种286．6斤，净产7353．4斤(另外还有250斤杂鱼不计算在内)，平均亩产2014．6斤，在县科技应用竞赛中获奖12时电视机一台。庞业松是怎样创鱼塘亩产超一吨的高产呢?

简介：欣逢黑龙江省水产学会创建30周年之际,作为一名从事水产科技工作40多年,又是60年代的老会员,抚今追昔,思绪万千,仅抒情怀,聊表祝贺。黑龙江省水产学会创建于60年代初,历经艰难曲折的历程,在比较困难时期,水产学会团结广大会员,齐心协力,开拓进取,渡过了难关。如今已经发展壮大起来了。目前,已成为全省水产科技领域里举足轻重的群众学术团体。

简介：农业农村部已下发通知，认定珠海市斗门区白蕉镇昭信村（海鲈鱼）等300个村镇为第八批全国一村一品示范村镇。广东省共6个村镇获此殊荣，其中珠海占一席。昭信村水产养殖历史悠久，以养殖海鲈而闻名，也是地理标志产品“白蕉海鲈”的重要产地。全国70％以上的海鲈产量来自昭信村，昭信村也有“中国海鲈之乡”美誉。

简介：

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简介：近年来，饲料蛋白源（如：鱼粉、豆粕等）短缺现象愈发严重，价格不断上涨。在人们努力寻找这些蛋白替代物的过程中，一种“人见拍之”的小昆虫引起了业界的关注，它就是苍蝇。

简介：通常，多数养鱼爱好者都把鼠鱼当作“垃圾鱼”来饲养，鼠鱼既没有灯鱼艳丽的体色．也没有慈鲷与人互动的性格，它们在一个群落生态中往往扮演着默默无闻的角色，但是，根据我两年多的饲养观察经验，我认为只要饲养得法，连最普通的花鼠和白鼠也会有让人惊讶的表现。

简介：入春以来，河南水产针对今年水产重点工作安排，进行了一系列运作。省农业厅水产局开展了省级重点县和省级水产良种场的认定工作。配合省人大进行了《河南省实施（中华人民共和国渔业法）办法》的调研和征求修改建议工作。省水产科学研究院启动了河南省渔业资源调查项目。3月28日，省农业厅在郑州市召开了全省水产技术推广工作会议。4月1日，河南省渔政渔船检验监督管理局发布了关于在黄河、三门峡、小浪底水库实行春季禁鱼管理的通告。

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简介：很多品质非常优秀的作品经常令鱼友们羡慕不已．而鱼友们自己拍出来的鱼却难有上佳表现其实很多时候是由于我们没有掌握一些拍鱼的基本技巧，使得拍出的照片不是模糊就是鱼的状态不佳，无法完整表现出爱鱼的生动、活泼、美丽的一面．觉得甚是可惜．自己拍鱼也就是1年左右的时间，积累了一些经验（只是针对拍鱼，其它不敢乱说），愿奉献出来，或许对各位鱼友拍鱼有些参考价值。

简介：我省养鱼周期只有5个月左右,在这么短的周期内我场充分利用池塘水面,抓住市场缺鱼期,一年内养两茬鱼,提高了经济效益,增加了收入.

简介：江苏省沛县安国镇庙道口村农民崔成领，利用稻田养金鱼，实现了鱼、稻双丰收。三亩稻田的年收入，超过了万元。

简介：四十来岁的程汉荣，是一个地道的“鱼迷子”，说起最爱的缸养金鱼，总是深情满怀。几天前的一场雷阵暴雨，夺去了程汉荣的四条朱砂眼“白墨龙”。这四条鱼曾深得程汉荣的宠爱，它们双眼鼓得很对称，球状体形，全身雪白，煞是好看。程汉荣为此一晚上没睡好觉，第二天早上，一出门又跑到了金鱼尸体掩埋之地，发了好一会愣。喂养金鱼是一件细致活，要精力，要时间，程汉荣却乐此不疲。

简介：为了检测水质指标对鱼类孵化、生长和发育的影响，作者设计了一种简易的梯度发生装置。它由相邻的两个半圆柱腔体组成。一腔体上排列递减数量的小孔，另一腔体对应位置排列递增数量的小孔，腔体间对应小孔形成几个组合。向两腔体等压注人不同水源，每个组合汇流后引出一个等流量子水源，子水源呈现梯度性质。这种装置可以产生药剂、溶氧浓度和温度梯度等，以减少实验规模和操作误差。

简介：一、一年养两茬鱼的可能性1.北方地区光照时间长,光照时间年2400～2800小时,晴天时间长,达到130天左右,适温时间长,5至9月份水温平均在20℃左右。2.选用优良品种,即德国镜鲤与高背鳞鲤杂交,这一品种具有生长速度快,抗病能力强等优点。3.经测定,4月中旬至6月末池水溶氧量高达5mg/l以上,氨氮含量低,浮游生物丰富,对养第1茬鱼极为有利。

简介：宝石龙虽没有红龙的艳丽，过背钓华贵，但亮丽的外表及平易近人的价格．深受准备进档的龙友所爱。现在市场上亚洲龙数量最多的就数宝石龙了．但实际上市场上的宝石龙往往良莠不齐．让很多鱼友无所适从。如何挑选一尾质优、出色的宝石龙是很多想进档的龙友的当务之急。

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简介：由于海水鱼养殖正方兴禾艾，我省网箱养鱼的网箱数已发展到2万个，随之产生的鱼病问题也显得特别重要。拳刊从本期起，将连续转载1989年3月华鼎可教授编著的《养殖海水鱼鱼病学纲要》一书的第四章《鱼病各论》，经作者稍作修改，以飨谈者。

简介：今年6月笔者受单位委托从外地引进一批LY二杂母猪，由于长途运输（路况不是很好）和拥挤的原因。到目的地后发现有1头母猪直肠脱出，并且被其它猪只严重踩伤，脱出部分已经被污物严重污染．下车后此猪卧地基本不能动弹。由于是种猪价值较大，不及时治疗，会造成一定的经济损失。笔者负责对其进行了治疗。现将治疗过程报告如下：