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  • 简介:《食品微生物检验》是食品工程分院食品营养与检测专业重要的专业核心课程,具有很强的实践性和操作性。课程根据本专业人才培养方案整合教学内容,在教学过程中强调工学结合,积极采用个案分析等多种教学方法和手段,开拓学生思路,养成良好的科学态度。通过"实训-见习-实习"等实践环节,培养学生的动手能力,以及分析问题、解决问题的能力。

  • 标签: 教学改革 工学结合 校企合作 培养能力
  • 简介:目前生物技术已广泛应用于医药、农业、能源等领域,已形成了一个庞大的产业群,其中生物医药产业占主导地位,生物医药产值占现代生物技术产业产值的70%以上。我国生物技术产业的研究和开发起步于上世纪80年代,到90年代已有许多产品步入产业化并陆续上市,近20年的来,生物技术产业取得了快速发展,为经济建设和社会发展做出了重要贡献,总体水平已经在发展中国家处于领先地位,但与发达国家相比还有较大的差距,未来的发展还面临着许多严峻的挑战。

  • 标签: 发展分析 产业现状 生物技术产业 生物医药产业 发展中国家 主导地位
  • 简介:自由软件R是一种在统计学及其他科研领域应用非常广泛的软件。自2005年开始,在生物工程与生物技术专业的学生的生物统计学课程中采用自由软件R作为教学辅助工具。结果表明,采用R进行教学,激发了学生的学习积极性,提高了学生掌握统计学知识的能力,教学效果比以前有了显著提高。因此,在统计学教学中采用自由软件R作为教学辅助工具,值得推广。

  • 标签: 自由软件 生物统计学 教学