学科分类
/ 16
315 个结果
  • 简介:新华网2008年12月15日消息,为进一步加强生猪屠宰管理,让百姓吃上放心猪肉,从2008年8月20日起,由成都市政府统一部署的为期3个月的生猪屠宰专项整治工作在各级各部门的配合下展开。12月14日,成都市商务局组织全市各区(市)县商务部门召开了生猪屠宰专项整治工作阶段性总结会。

  • 标签: 成都市 猪肉 生猪屠宰管理 质量 交易 整治工作
  • 简介:近年来,我国畜牧业曾先后发生过三聚氰胺、瘦肉精速生鸡等重大食品安全事件。在媒体的频繁曝光下,国人对食品安全的关注度越来越高。随着对现代畜牧业饲养过程的了解,人们现在不仅关心自己该吃什么动物性食品,还十分重视动物的采食安全问题;人们不仅关心舌尖上的美味与营养,而且对自身的食品安全问题也颇为重视。当前,随着人们对养殖业滥用抗生素和化学药物危害性认识的不断加深,业内外有识之士越来越强调生物安全、饲养管理和动物保健在养殖业中的重要性。近年来,减少抗生素在畜牧业中滥用的呼声高涨的同时,中草药受到了业内外人士日益广泛的青睐。

  • 标签: 指纹图谱技术 质量控制 中兽药 食品安全事件 食品安全问题 现代畜牧业
  • 简介:1拍拍手,鸭子就有两条腿说的是一个人力资源的专家常讲的一个故事,要求做主管的要知道激励的重要性。从前有一位县官喜欢吃烤鸭.并且请了一名厨艺很好的厨师。有一天这位县官发现厨师端出来的烤鸭只有一条腿,感到很是奇怪,可是不好意思追问。

  • 标签: 管理哲学 鸭子 人力资源 厨师 烤鸭 厨艺
  • 简介:鹅是大型草食水禽,江河堤岸滩涂放牧再辅以适当的精料补饲,一般小型鹅种7013龄体重可达2.5kg,中型鹅种可达3-4kg,大型鹅种可达5~6kg。鹅肉由于瘦肉率高,脂肪和胆固醇含量低,且不饱和脂肪酸含量高,肉质风味佳,加上鹅是草食动物,抗病力强,且饲养污染不大,是绿色食品。

  • 标签: 饲养管理 鹅种 脂肪酸含量 胆固醇含量 肉质风味 草食动物
  • 简介:据调查发现,每逢过年过节,农村有不少家禽场羽毛到处堆积,飞扬,不仅严重影响环境卫生,而且也是很大的浪费。家禽羽毛分为小羽和大羽两类。小羽也称彩色羽毛。主要来源于家鸡。大羽是扁嘴禽所产的羽毛,主要来源于鹅、鸭。1羽毛的利用价值1.l填充用品大羽绒就是用毛片掺入一些绒子.

  • 标签: 大羽 羽毛画 环境卫生 羽毛质量 拔毛 保暖性
  • 简介:猪水肿病又名猪大肠杆菌病毒血症,俗称小猪摇摆病。是断乳仔猪常见多发病,断乳后1-2周龄多发,发病率较低,呈地方性流行,病死率高(90%)。本病无明显季节性,但以春季的4—5月和秋季的9—10月发病较多,特别在气候骤变和阴雨季节更易发病。通常在脾虚肾亏,三焦气化

  • 标签: 水肿病 症状 病因 病理变化 诊断
  • 简介:猪痢疾俗称猪血痢,是一种以黏液出血性腹泻为主要表现的猪肠道传染病。主要病原体为猪痢疾密螺旋体,病猪和带菌猪是本病的主要传染源。康复猪的带菌率很高,带菌时间可长达数月。有的母猪虽无症状,但其粪中的本菌仍可引起哺乳仔猪感染并污染周围环境、饲料、饮水、用具

  • 标签: 痢疾 密螺旋体 症状 病理变化 诊断
  • 简介:一、临床症状病理变化潜伏期短,几小时到数天,自然发病平均4天,人工感染则为1~2天,发病突然,常全群同时感染;病猪体温升高到40.3~41.5℃,有时高达42℃,食欲减退,甚至废绝,精神沉郁,肌肉和关节痛,常卧地不愿走动或扎堆在一起;呼吸急促,腹式呼吸,夹杂阵发性痉挛性咳嗽;粪便干硬,眼和鼻流出粘性分泌物。怀孕母猪则发生流产、早产或产死胎,公猪性欲下降,精子活力差或死精等。

  • 标签: 猪流感 防治 诊断 人工感染 病理变化 临床症状
  • 简介:要给猪只选择最佳的环境,就需要在猪舍设计上下功夫,影响猪舍设计的因素主要有气候、通风系统设计、粪便管理、饲养管理等,而本文将详细介绍通风系统设计模式。

  • 标签: 通风系统设计 猪舍设计 粪便管理 饲养管理
  • 简介:养鹅场的废弃物,主要是指鹅的粪便、死鹅等。养鹅场的废弃物富含氮、磷和各种有机物,极易腐败,常常还带有致病微生物。其产量很大,如果处理不当,将会对水、土壤和空气等环境因素造成污染;鹅粪中还含有毒物质,如硝酸盐、药物残留重金属污染等。养鹅场废弃物中可大量产生甲烷、硫化氢、甲硫醇胺等,可产生恶臭,还是蚊、蝇生存的良好环境。因此,废弃物的处理与利用结合起来,可变废为宝,变害为利,

  • 标签: 养鹅场 鹅粪 重金属污染 堆肥发酵 有毒物质 病死鹅
  • 简介:断奶仔猪是指出生后3周龄-5周龄断奶到10周龄阶段的仔猪。仔猪断奶是继出生后以来又一次强烈的刺激。首先是营养的改变,由吃温热的液体母乳为主改成吃固体的生干饲料;二是由依附母猪的生活改为完全独立的生活;第三是生活环境的改变迁移,由产房转到育仔舍,并伴随着重新编群;第四是容易受到病原微生物

  • 标签: 断奶仔猪 饲养管理 饲料 营养标准
  • 简介:1鹅舍建设鹅舍可分为育雏舍、肉鹅舍、肥育舍、种鹅舍,它们的具体建筑要求和条件也不一样。1.1育雏舍21日龄前的雏鹅体温调节能力较差,因此,育雏舍要有好的保温性能,要求舍内干燥、空气流通但不漏风,

  • 标签: 管理技术要点 鹅舍 饲养 体温调节能力 育雏舍 保温性能
  • 简介:最近,不断有养猪朋友提到,如何不让猪耳牌经常掉?掉了又如何补上?如何避免种猪重号、漏号、掉号?猪场的耳号如何管理?鉴于猪场中猪的耳号如人的名字一样非常重要,耳号在猪场的生产管理中占有十分重要的位置,通过它可以反映一头猪的系谱建设、繁殖性能、生长性能、免疫情况、治疗情况、使用情况等,现将我个人的一些看法总结出来,希望养猪同仁重视猪场耳号的管理,尤其是刚新建的猪场更应该重视,以便今后的精细化管理

  • 标签: 生产管理 猪场 精细化管理 繁殖性能 生长性能 养猪