简介：

简介：能制作小菜的河海鲜其实很多，如虾酱、醉螺、炒海瓜子等，其中调味品——虾酱尤受喜爱。虾酱是一种以虾为原料，经过加盐腌制发酵而制成的水产加工品。其原料虾的种类多种多样，它们大多是海河中附带捕捞上岸的野杂虾类，其特点是：个头小，数量多，价格低廉。人们用这些杂虾经过加工制成美味的调味品——虾酱。它也是正宗泰国料理中必备的调味品之一，

简介：玉林县南江公社竹美大队十五队社员庞业松，去年承包队里三亩六分五厘鱼塘，总产7640斤，除去鱼种286．6斤，净产7353．4斤(另外还有250斤杂鱼不计算在内)，平均亩产2014．6斤，在县科技应用竞赛中获奖12时电视机一台。庞业松是怎样创鱼塘亩产超一吨的高产呢?

简介：欣逢黑龙江省水产学会创建30周年之际,作为一名从事水产科技工作40多年,又是60年代的老会员,抚今追昔,思绪万千,仅抒情怀,聊表祝贺。黑龙江省水产学会创建于60年代初,历经艰难曲折的历程,在比较困难时期,水产学会团结广大会员,齐心协力,开拓进取,渡过了难关。如今已经发展壮大起来了。目前,已成为全省水产科技领域里举足轻重的群众学术团体。

简介：我们对松花江水系的各江段于1986－1989年采集鲤鱼、鲫鱼等9个鱼种120尾鱼进行痕量重金属锌、铜、铅、镉的测定，根据测定的结果与松花江的背景值比较分析，对松花江水系进行污染的评价。

简介：广西贺州市八步区某瘦肉型猪场发生一起以仔猪贫血、腹泻为主要特征的疾病，根据流行病学、临床症状、病理变化和实验室检查，诊断为附红细胞体病和弓形虫病混合感染。笔者用中西结合的疗法，有效的控制了疾病的蔓延。结果．有效率达100％．治愈率达76．9％。

简介：农业农村部已下发通知，认定珠海市斗门区白蕉镇昭信村（海鲈鱼）等300个村镇为第八批全国一村一品示范村镇。广东省共6个村镇获此殊荣，其中珠海占一席。昭信村水产养殖历史悠久，以养殖海鲈而闻名，也是地理标志产品“白蕉海鲈”的重要产地。全国70％以上的海鲈产量来自昭信村，昭信村也有“中国海鲈之乡”美誉。

简介：

简介：雌性三倍体鲑鳟鱼已知是不育的,因而有利于水产养殖。本研究旨在对多种温度和水静压刺激处理诱导三倍体硬头鳟(Oncorhynchusmykiss的一种溯河回游类型)的效果加以对比。热休克和水静压刺激在各组硬头鳟卵受精后25分钟开始施行。热休克处理所用温度为26—36℃,持读1.25～20分钟;水静压处理所用压力为5.5～8.3×10~4KPa(1KPa=0.145psi)持续2～6分钟。三倍体的诱导率通过红血球细胞核长径的测定来计算。在26℃温度下持续20分钟的热休克处理和在7.6×10~4kPa压力下持续6分钟的水静压刺激诱导出100％的三倍体比率(triploidrate),但是各组卵的成活率却与处理的强度成负的相关关系。因而三倍体产量(triploidyield)(即三倍体的诱导率与孵出时的成活率的乘积)在26℃下持续10分钟的热休克或6.9×10~4KPa下持续6分钟的水静压刺激处理时为最好,分别是50.3％和49.9％。

简介：

简介：近年来，饲料蛋白源（如：鱼粉、豆粕等）短缺现象愈发严重，价格不断上涨。在人们努力寻找这些蛋白替代物的过程中，一种“人见拍之”的小昆虫引起了业界的关注，它就是苍蝇。

简介：通常，多数养鱼爱好者都把鼠鱼当作“垃圾鱼”来饲养，鼠鱼既没有灯鱼艳丽的体色．也没有慈鲷与人互动的性格，它们在一个群落生态中往往扮演着默默无闻的角色，但是，根据我两年多的饲养观察经验，我认为只要饲养得法，连最普通的花鼠和白鼠也会有让人惊讶的表现。

简介：入春以来，河南水产针对今年水产重点工作安排，进行了一系列运作。省农业厅水产局开展了省级重点县和省级水产良种场的认定工作。配合省人大进行了《河南省实施（中华人民共和国渔业法）办法》的调研和征求修改建议工作。省水产科学研究院启动了河南省渔业资源调查项目。3月28日，省农业厅在郑州市召开了全省水产技术推广工作会议。4月1日，河南省渔政渔船检验监督管理局发布了关于在黄河、三门峡、小浪底水库实行春季禁鱼管理的通告。

简介：

简介：很多品质非常优秀的作品经常令鱼友们羡慕不已．而鱼友们自己拍出来的鱼却难有上佳表现其实很多时候是由于我们没有掌握一些拍鱼的基本技巧，使得拍出的照片不是模糊就是鱼的状态不佳，无法完整表现出爱鱼的生动、活泼、美丽的一面．觉得甚是可惜．自己拍鱼也就是1年左右的时间，积累了一些经验（只是针对拍鱼，其它不敢乱说），愿奉献出来，或许对各位鱼友拍鱼有些参考价值。

简介：我省养鱼周期只有5个月左右,在这么短的周期内我场充分利用池塘水面,抓住市场缺鱼期,一年内养两茬鱼,提高了经济效益,增加了收入.

简介：江苏省沛县安国镇庙道口村农民崔成领，利用稻田养金鱼，实现了鱼、稻双丰收。三亩稻田的年收入，超过了万元。

简介：本文研究了谷氨酸钠、牛磺酸、DMPT和复合型诱食剂对施氏鲟（Acipenserschrencki）生产性能、体成分和血液生化指标的影响。试验设5个处理,其中处理1为对照组,其余处理分别添加1%谷氨酸钠、1%牛磺酸、0.04%DMPT和复合型诱食剂（0.02%DMPT＋0.1%谷氨酸钠＋0.1%甜菜碱）,每个处理设3个重复,每一重复6尾鱼,试验共进行8周。结果显示：与对照组相比,添加0.04%DMPT组特定生长率和增重率显著升高（P〈0.05）;添加1%谷氨酸钠组特定生长率、增重率、血清总蛋白、碱性磷酸酶显著降低（P〈0.05）,球蛋白极显著降低（P〈0.01）;添加1%牛磺酸组和添加复合型诱食剂组对生产性能未产生影响,添加1%牛磺酸组血清球蛋白显著降低（P〈0.05）,添加复合型诱食剂组肌肉水分含量显著降低（P〈0.05）。实验表明：0.04%DMPT对施氏鲟具有较好的诱食作用;1%谷氨酸钠对施氏鲟的生长和免疫均有抑制作用。

简介：扩增片段长度多态性（AmplifiedFragmentLengthPolymorphism,AFLP）技术具有多态性丰富,所需DNA量少,灵敏度高等优点,但流程繁琐,花费时间长。本文根据AFLP技术的特点,在酶切-连接和聚丙烯酰胺凝胶的制备,这两方面做了很大改进。采用优化的AFLP技术分析三倍体银鲫的DNA指纹图谱,不仅缩短了实验所需时间,而且获得了稳定清晰的扩增带型。

简介：将初始体质量（0.42±0.05）g的杂交鲟（Acipenserschrenckii♀×A.baerii♂）仔鱼饲养在室内循环水养殖系统中,投喂添加0（G1）、0.25%（G2）、0.5%（G3）、0.75%（G4）和1.0%（G5）L-丙氨酰-L-谷氨酰胺（L-AG）的5种等氮饲料,每个处理3个重复,每个重复1500尾鱼,研究L-AG水平对杂交鲟体成分和十二指肠形态的影响。56d的养殖结果表明：饲料中添加0.25%和5.0%L-AG对全鱼粗蛋白含量影响不显著（P〉0.05）,但添加0.75%和1.0%L-AG显著提高了全鱼粗蛋白含量（P〈0.05）。添加0.25%~1.0%L-AG对全鱼水分、粗脂肪和灰分含量影响不显著（P〉0.05）。与对照组相比,添加0.25%~1.0%L-AG对肠道绒毛高度、微绒毛高度和肌层厚度均未产生显著影响（P〉0.05）。结果表明：外源补充0.75%~1.0%L-AG可显著提高杂交鲟仔鱼粗蛋白含量,但添加0.25%~1.0%L-AG对十二指肠形态不产生显著影响。