简介：国家卫生部等七部门于2011年3月1日发布公告，撤消了食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙。要求自2011年5月1日起．禁止在生产的面粉中添加过氧化苯甲酰、过氧化钙这两种物质。作为小麦粉产业链上主要环节的小麦粉加工企业都要正视这一现实。要积极地去适应、调整以争取主动。

简介：针对发展土地金融提高农民财产性收入的问题，从农民和金融机构的角度分析了农村土地金融发展面临的主要障碍．提出了消除或降低障碍的政策建议。

简介：何谓“第六次产业革命”？纵观人类历史，每一次科技革命都会带动经济的飞速发展，都会导致产业革命和结构调整，都会将改革的触角伸入每个行业。蒸汽机的发明引发了以纺织工业为主导产业的第一次产业革命，热力学的发展带来了以钢铁工业为主导产业的第二次产业革命，

简介：采用GC-MS、电子鼻、感官评价方法,探讨Maillard反应对豆粕酶解物挥发性风味成分的影响。结果表明：样品SM-AR中富含醛类、含硫化合物、糠醛等与肉香味有关的Maillard反应产物,其种类和含量明显比样品SM-EH和样品SM-UAR的丰富;电子鼻检测结果发现,样品SM-AR的电子鼻响应值明显比其他2个样品的高,且7号、9号传感器比其他传感器有更高的响应值,说明样品SM-AR的挥发性成分中含硫化合物的气体较多;从PCA分析、LDA分析和感官评价均可看出样品SM-AR与其他样品间存在很大差异。

简介：5月29日，国家质检总局进出口食品安全局局长李元平表示，日本“肯定列表制度”实施一年来，通过有效应对，我国对日食品、农产品出口整体呈现稳中有升的良好态势。

简介：采用湿热法将绿豆分离蛋白(MBPI)与葡聚糖(Dextran)进行糖基化反应,并对MBPI-Dextran共价复合物的空间结构及乳液性质进行研究。随着反应时间的延长,MBPI-Dextran共价复合物的接枝度先迅速增加后增速变缓慢。糖基化作用对MBPI的分子结构影响显著,这是由于Dextran分子对色氨酸残基的屏蔽作用导致糖基化反应后MBPI-Dextran共价复合物的荧光强度显著降低,最大吸收波长发生不同程度的红移,糖基化反应后MBPI的三级结构变得更加松散。这对功能特性的发挥非常有利。糖基化反应能够显著改善MBPI的乳化性能及乳液稳定性.80℃及90℃糖基化反应2h制备的MBPI-Dextran共价复合物乳液的平均粒径和乳析指数最低,乳液稳定性最好;而反应超过2h后,乳液粒径和乳析指数又增大,使乳液稳定性有所下降,这可能是由于过多的亲水基团的引入破坏了油-水界面平衡所致。

简介：背景一：中粮入主蒙牛2009年7月6日，国内最大食品业央企中粮集团，联合厚朴基金入股蒙牛20%，中粮成为蒙牛大股东。这是迄今为止中国食品行业最大一宗交易案，总价值61亿港元。原大股东董事长牛根生等人持有蒙牛乳业的股权降至15．18%，

简介：在都市中快节奏生活的OL,你是否因长期坐在电脑桌前有过浑身困乏、精神不振的体会?是否受到不堪工作重荷而心情极度低迷的困扰?那还等什么,快点将紧绷绷的衬衫和折磨人的高跟鞋甩到一边去吧!换上轻便的Sportwear去体验一下运动后酣畅淋漓的快感,你会发现原来生活也可以这样自在、无拘无束!

简介：比照汉语与英语的语音特征,结合四级听力真题,剖析大学生听力培养中存在的“割裂读与说等技能”的误区。针对误区提出采用抗母语干扰训练法等高效方法促进大学生英语综合能力的提高。

简介：4月21-23日,中国皮革协会七届六次常务理事会暨2014年全国地方皮革协会工作会议在广东惠东举办。本次会议由中国皮革协会主办,惠东县人民政府支持,惠东县中小企业局、惠东县鞋革行业总会、惠东时尚女鞋产业发展研究中心承办,广东省鞋业厂商会、广东省皮革协会协办。