简介：从亚当·斯密的社会分工理论、泰勒的科学管理，到福特的流水线和斯龙的财务控制，现代工业建立了以“效率”为核心的管理体系。“效率”管理体系的有效性在“9·11”之后和“非典”之中受到挑战。

简介：生产调度作为啤酒厂的协调组织者，在生产中起着至关重要的作用。现在将我在工作中的经验和体会与大家分享。

简介：我们把在校园招聘过程中已同招聘单位签约，但尚在学校未到公司报到的应届毕业生称为“准员工”。今天的准员工大多是80后，面对这批带着青春、朝气与梦想的准员工，企业应该如何采取措施对他们进行有效管理？

简介：由于在低温冻结状态下，可以延长食品的保藏期，而速冻技术对食品的品质影响最小，固此目前国际上对食品的冷冻加工已普遍采用了先进的快速冻结，故欧美地区把冷冻食品称作“速冻食品”。日本称冷冻食品为“急冷食品”。速冻食品由于将食品中大部分可冻结水(通常占80％以上的自由水)转变成冰，降低了食品的物理、化学及微生物等作用，固此可有效地进行食品的贮存和保鲜。

简介：制粉厂管理可分为三个方面：人员、生产过程和利润。衡量其效果最大化的关键是建立成功的组织。1人员管理有效的人员管理要点是有效的交流。要成为一个有效的交流者,必须首先认识到交流是双向活动,重要的是,当你把信息有效地交流给他人时要倾听和了解你的雇员和同事们对你交流什么。文字交流必须简短而明了。

简介：针对高职学生宿舍内务管理中管理对象问题多,管理者水平欠缺的现象,提出将“5S”管理引入高职学生宿舍内务管理.“5S”管理与高职学生宿舍内务管理存在一定的契合度,可从三个不同的阶段入手实施高职学生宿舍内务的“5S”管理.

简介：羊毛和毛织物在储存和加工中泛黄的原因除了外界因素外，主要是羊毛纤维本身发色基团所致。据《IndianText》等有关杂志报道，作为澳大利亚羊毛创新公司（AWT）的一项国际科研合作项目，澳大利亚联邦科学与工业研究组织（CSIRO）．德国羊毛研究所（DWI）和新西兰CanesisNetwork的科学家已经确认出羊毛中产生泛黄的14种络合物；其中一种是亮黄色羟基犬尿氨酸，它可用来制作天然染料．天然彩碟的翅膀中就含有此种物质。另外几种在洗毛．洗呢等加工中亦不可去除，并在温暖潮湿的存储或加工过程中会产生泛黄。研究还发现．这些发色基团分布于羊毛纤维表皮层的外侧．并均为假单脆菌科细菌．会在羊毛微气候中滋长和呈现色彩。

简介：生产黑啤一般均要用到焦香麦芽、甜香麦芽、黑麦芽等一定比例的深色麦芽,酿制过程中提取深色麦芽的有效成份,使其协调的保留在成品啤酒中。对于传统的黑啤生产工艺,我们试制中发现了一些问题,为此,我们进行了改进,确定了后修饰法生产黑啤酒的工艺。

简介：

简介：夏枯草（PrunellavulgarisLinn）为临床常用中药，具有许多生物活性及药理作用。本文系统的介绍了夏枯草的化学成分、药理作用及其栽培研究等方面的研究进展。

简介：海派蕾丝旗袍,是指在海派文化影响下兴起的、以蕾丝作局部或通体装饰的一种流行新风尚旗袍.它的流行发展过程深受海派文化影响,在手工编织蕾丝的基础上,引进机器大生产人造纤维蕾丝后,极大促进了蕾丝旗袍的兴盛.同时,海派蕾丝旗袍所受追捧也离不开名流政要的影响,他们在公众场合所穿蕾丝旗袍,最大程度地展现了女性之妩媚,将旗袍与体态之美结合得浑然天成,成为名媛和年轻小姐们效仿的对象.海派蕾丝旗袍作为海派旗袍的一个重要类别,可分为局部装饰及通体装饰2类,局部装饰即为镶边蕾丝旗袍,通体蕾丝旗袍即旗袍整幅均采用蕾丝面料.

简介：通过对乌塌菜速冻工艺的研究，确定了其适宜烫漂时间为：整棵乌塌菜1．5min，切段乌塌菜1．0min；并提出了两种乌塌菜的速冻工艺。

简介：面粉添加剂作为面粉后处理的重要手段和组成部分已为大家所接受．在面粉行业添加剂的重要性越来越得到认可。现在面粉行业基本都认同“没有添加剂就没有食品工业”这一添加剂行业名言。前不久的“苏丹红”事件、“三聚氰胺”事件的发生，添加剂的管理应该引起面粉企业足够重视．面粉添加剂的管理已经得到检验人员、管理人员、上级主管部门充分重视，也越来越规范。下面就面粉添加剂管理方面的若干认识和大家进行探讨：

简介：一、什么是HACCP?HACCP:是HazardAnalysisCriticalControlPoint的缩写.HACCP是一个预防性的、用于保护食品,防止产生生物、化学、物理危害的食品安全控制体系.食品加工行业用它来分析食品生产的各个环节,找出具体的安全危害,并通过采取有效的预防控制措施,对各个关键环节实施严格的监控,从而实现对食品安全危害的有效控制.

简介：造纸企业电气设备多，分布面广；供电系统比较复杂：既有高压又有低压、既有直流又有交流；电线、电缆几乎遍布每一个生产岗位，每一个工作人员天天都在与“电”打交道。因此，发生电气伤害和灾害事故的可能性也相对较大。由于生产过程中的高温加速了电气设备绝缘材料的老化，许多腐蚀性介质造成电气绝缘材料的损坏，潮湿的环境使电气设备绝缘电阻降低而发生漏电等，

简介：集权，是指在组织管理中，其决策权、决定权大部分集中在上层；分权则是将组织的这些权力根据需要分别各管理层。集权与分权的关系是相对的，没有绝对的集权，也没有绝对的分权，只有程度的不同。因此，我们不能脱离管理实践抽象地谈孰优孰劣，而应该遵循集权与分权相平衡的原则，根据组织的实际决定集权与分权的程度。

简介：【本刊讯】2018年1月10日国家环境保护部发布李干杰部长签署的环境保护部部令（部令第48号），决定该令的附件《排污许可管理办法（试行）》自公布之日起施行。《排污许可管理办法（试行）》共有七章六十八条，现将《排污许可管理办法（试行）》中本会会员关切的内容摘要刊登如下，要阅读全文的请登录环境保护部官方网站查询。

简介：针对当前制粉企业管理现状，实施管理中遇到的问题。论述企业实现管理科学化和效益最大化，提高产品科技含量，提高企业管理效益，提升企业现代化管理和综合竞争能力的若干措施。

简介：2004年12月10日．商务部颁布了修订后的《货物进口许可证管理办法》和《货物出品许可证管理办法》。和海关总署共同颁布了修订后的《货物自动进口许可管理办法》。三个办法于2005年1月1日起施行。

简介：