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214 个结果
  • 简介:不想当老大的企业,不是一个好企业:不想当老大的品牌。终究会被后浪推前浪。丛林法则告诉我们,优胜劣汰,弱肉强食:不求上进就会落后,落后就会挨打:马太效应还告诉我们,强者更强,弱者更弱:不能越来越强,只能越来越弱。在市场竞争的舞台上,每个企业找准自己的位置很重要。明确自己的目标很重要,有一颗上进心更重要!

  • 标签: 行业 饼干 丛林法则 马太效应 市场竞争 企业
  • 简介:新华社伦敦3月31日电(记者刘石磊)一个国际团队最新研究发现,一种基因变异可增加黑素瘤发病风险。新发现有助于医学界开发出防治这种恶性皮肤癌的更有效方法。

  • 标签: 基因变异 风险 发病 黑素 科学家 新华社
  • 简介:目的采用PCR法扩增食源性金黄色葡萄球菌中肠毒素基因以了解该菌肠毒素基因携带情况,比较食物中毒和食品监测来源菌株中肠毒素基因检出率差异。方法合成sea、seb、sec、sed和see五种肠毒素基因特异性引物,用常规PCR方法扩增食物中毒和食品监测来源菌株中各自肠毒素基因,同时采用mini-VIDAS检测食物中毒来源菌株中肠毒素。结果110株菌株中有30株检出肠毒素基因,检出率为27.3%,肠毒素基因阳性菌株均只检出1种肠毒素基因。其中来自2起食物中毒的14株菌株均检出seb型肠毒素和相关基因,检出率为100%。来源于食品监测样本的96株菌株中有16株检出肠毒素基因,检出率为16.7%,包括sea型4株、seb型2株、sec型4株、sed型6株。结论在宁波市食品监测中所分离的金黄色葡萄球菌所携带的肠毒素基因主要有sea、seb、sec和sed四型,而seb型肠毒素是引起金黄色葡萄球菌肠毒素所致食物中毒的主要因素。

  • 标签: 金黄色葡萄球菌 肠毒素 基因 食源性致病菌 食品安全
  • 简介:本文论述了细菌发光lux基因的研究及其在食品科学,特别是在乳品科学研究和食品工业中的应用,详细探讨了生物发光的化学机理、遗传基础及研究进展.同时,还重点探讨了lux基因发光乳球菌及影响其发光亮度(RLU)的主要因素和最新研究结果.另外,还探讨了带有lux基因噬菌体的构建原理和方法及在食品科学中的应用.

  • 标签: lux基因发光菌 食品科学 生物发光 化学机理 lux基因噬菌体 食品检测
  • 简介:距离三聚氰胺事件已有一段时间了,在沸沸扬扬的喊声中,中国人民又一次亲身体验了食品安全,经历了食品危害,从苏丹红事件到三聚氰胺,我们在其中扮演了什么角色?难道仅仅是一个经历者吗?是什么导致了消费者的漠然,而又是什么导致了消费者的恐惶,三聚氰胺自有他的特殊性,因为是在奶粉里发现的,而奶粉大多数都是给小孩子吃的,一时间医院门庭若市,心怀疑虑的家长带着孩子竞相检查,从各大新闻报导都能看到这一盛况,难道三聚氰胺是偶然现象吗?事实证明,不是。早已存在,危害甚广。

  • 标签: 中国乳业 三聚氰胺 财富 食品危害 食品安全 消费者
  • 简介:REACH法规全称《化学品注册、评估、许可和限制法规》。该法规于2006年12月份经欧盟议会和理事会正式通过,并于2007年6月1日正式生效。其内容是通过建立一个全面的化学品生产、进口监管系统,对欧盟内生产、使用中和在市场上销售的化学品进行监控管理。目的在于保护人类健康和自然环境不受到化学品的负面影响。

  • 标签: 化学品生产 欧盟议会 法规 名单 监管系统 监控管理
  • 简介:据外媒报道,《自然通讯》刊登一项研究指出,拥有一种独特变异基因的人,会更偏爱高脂肪食物。剑桥大学法鲁奇(SadafFarooqi)称,即便严格控制食物的外观与味道,人们的大脑仍能探查出的食物。研究人员测试14名带有罕见变异基因MC4R过胖者的食物偏好,并与其他没有这种基因的过胖者、瘦子等做比较。

  • 标签: 高脂肪食物 变异基因 研究人员 味道
  • 简介:目的建立河鲀鱼DNA条形码鉴定方法,探讨细胞色素氧化酶亚基I(COI)及细胞色素b(cytb)基因对我国常见东方鲀属、兔头鲀属河鲀鱼鱼种鉴定的适用性。方法野捕河鲀鱼经形态学鉴定后,钓取COI及cytb基因序列并测序。从GenBank下载已有河鲀鱼参考序列,分别构建COI及cytb基因分子进化树,确定样品种属并与形态学鉴定比对。应用所建方法对中毒样品进行河鲀成分鉴定。结果COI和cytb基因分子进化树将57份样品聚类到东方鲀属和兔头鲀属的9个鱼种,除棕斑兔头鲀和暗鳍兔头鲀(COI进化树)、暗纹东方鲀和晕环东方鲀(cytb进化树)外,2种条形码均能对其余鱼种进行有效区分。中毒样品经鉴定均含有月兔头鲀。结论所建立的DNA条形码方法可有效鉴定河鲀鱼鱼种,弥补形态学鉴定的缺陷。

  • 标签: 河鲀鱼 COI基因 CYTB基因 DNA条形码 鱼种 鉴定
  • 简介:目的研究转Bt基因大米(TT51)暴露对Wistar大鼠雄性子代生殖系统发育的影响。方法亲代雌雄大鼠分别连续给予市售大米、亲本大米和TT51大米70d后,交配并产生子代,孕期和哺乳期各组雌性大鼠继续给予相应受试大米;子代雄性大鼠断乳后各组均给予普通饲料至70日龄,其间每周称量体重并记录食物消耗量和动物生长发育状况。雄性仔鼠至70日龄处死,进行血常规、血生化、血清性激素水平、生殖器官重量以及精子参数等指标检测。结果TT51大米组与市售和亲本大米组比较,雄性子代体重、食物利用率、血常规、血生化、血清性激素水平以及精子各项指标差异无统计学意义。结论转Bt基因大米暴露对雄性大鼠子代生殖系统发育未见不良影响。

  • 标签: 转Bt基因大米 转基因食品 雄性仔鼠 生殖毒性
  • 简介:近日,《科学报告》杂志发表了全球首个花蟹线粒体基因组。该研究结果有助于了解花蟹和其它20多个物种之间的关系,并有助于预测花蟹的遗传多样性。花蟹是一种生活在印度洋太平洋海域的大型螃蟹,因其在市场上的高需求量而被认为是该地区一种极其宝贵的渔业资源。不过,

  • 标签: 花蟹 线粒体基因组 种群遗传结构 遗传多样性 渔业资源 太平洋海域
  • 简介:乳酸菌胞外多糖具有良好的功能特性。从泡菜中分离乳酸菌,初筛到11株产胞外多糖的乳酸菌。经黏度及EPS产量测定,复筛出1株高产EPS的乳酸菌,其产量为771.97μg/mL。采用CTAB法提取该菌株基因组,测定其16SrRNA序列,在NCBI上进行同源序列比对,建立系统发育树。结果初步确定该菌株为干酪乳杆菌ZJ-4(LactobacilluscaseiZJ-4)。以该菌株基因组为模板,参照干酪乳杆菌BL23(HM162415)的galU序列设计引物。采用Touch-downPCR扩增得到大约900bp的galU序列,经TA克隆、测序,与干酪乳杆菌BL23(HM162415)的galU序列同源率为98%,表明克隆正确。

  • 标签: 干酪乳杆菌 胞外多糖 UDP-葡萄糖焦磷酸化酶 降落PCR
  • 简介:以蛋白酶高产菌株B.subtilisML为供体菌,提取其染色体DNA,经限制性内切酶BamHI完全酶切后,插入枯草杆菌载体pNQ122的相同酶切位点,连接后转化中性碱性蛋白酶基因双缺陷型菌株B.subtilisDB104。从含有氯霉素的酪蛋白平板上获得了20个具有蛋白酶活性的克隆。

  • 标签: 枯草芽孢杆菌 中性蛋白酶 基因 基因克隆 制草
  • 简介:以分离筛选、鉴定的假单胞菌为研究材料,提取假单胞菌的基因组为模板基因.设计引物进行PCR扩增。扩增的条件为94℃预变性4min,98℃变性10S,58℃退火1min,72℃延伸2min,35个循环,72℃复性10min。用试剂盒回收PCR产物,以PGEM—TEasyVector为载体。产生重组质粒,转化到大肠杆菌(E’coli)JM109细胞中,于LB平板上进行蓝白筛选阳性克隆。提取阳性克隆的质粒,电泳筛选滞后质粒,EcoRⅠ酶切验证后进行测序,检测弹性蛋白酶基因在JM109Ecoli细胞中的表达。结果表明:PCR扩增出1,67kh的基因片段。并成功克隆在EcoliJM109细胞中:挑取白斑提取的质粒,检测有滞后质粒,EcoRⅠ酶切检测到3.0kh的载体和1,67kb的基因片段;以滞后质粒为模板再次进行PCR扩增,扩增出1.67kb基因片段。证明该质粒为重组质粒,经上海博亚生物技术公司测序为1.67kh的基因片段。并在EcoliJM109细胞中表达。

  • 标签: 胞外弹性蛋白酶 基因克隆 表达
  • 简介:目的对2006—2009年上海市Staphylococcusaureus(S.aureus)食品分离株进行肠毒素基因检测和基因分型研究,以了解肠毒素基因的分布规律及S.aureus的流行特点。方法利用PCR方法检测食品中金黄色葡萄球菌肠毒素基因,包括5种传统肠毒素基因(SEA-SEE)和4种新型肠毒素基因(SEG-SEJ);利用脉冲场凝胶电泳法对49株食品分离株进行基因分型。结果本研究发现49株食品分离株中有19株含有肠毒素基因,16株含有传统肠毒素SEA和SEC,且SEC占93.8%,并检测到新型肠毒素SEG、SEI、SEJ和SEH。PFGE法基因分型显示5株菌不能被分型,其余44株可分为28个基因型,表现为基因型的多样性,且分离自不同时间的菌株具有相同的带型。结论应加强食品中S.aureus的监测分析,为其引起的食物中毒的预防和控制提供科学依据。

  • 标签: 金黄色葡萄球菌 肠毒素基因 脉冲场凝胶电泳 食源性致病菌
  • 简介:郎教授的演讲很精彩,对金融危机的阐述以及今后经济走势的预判也给我们耳目一新的感觉。但是我认为郎教授对白酒行业本质的判断也暴露了他对白酒行业、市场和现状了解不深入。我特别同意文章中李亚华的观点:白酒行业不存在6+1的问题,

  • 标签: 白酒行业 经济走势 金融危机 市场
  • 简介:中证网2016-12-30报道:宜纸12月29日晚间公告表示,根据宜宾市财政局《关于划转财政补贴资金的通知》通知,公司于2016年12月29日收到宜宾市财政局对公司补贴1亿元以支持企业发展。根据《企业会计准则》相关规定,该款项将计入2016年公司营业外收入,将对公司2016年度净利润产生相应影响,具体会计处理以会计师年度审计确认后的结果为准。

  • 标签: 宜纸 政府补贴 纸获