简介:EM是有效微生物群的英文缩写。该技术发明人为日本琉球大学教授比嘉照夫于80年代初研制而成的的微生态制剂,是由光合菌群、乳酸菌群、酵母菌群、革兰氏阳性放线菌群、发酵菌的丝状菌群等80多种微生物复合培养而成的多功能真菌。这项技术在90多个国家和地区被广泛应用于农村牧渔。EM技术引进国内后,在农业尤其是畜牧业中的应用是全方位的,其明显功效:(1)提高饲料转化率、降低成本。经测算,EM原露发酵饲料中所含17种氨基酸总量明显增加,不同饲料营养成分提高幅度在10%-20%之间。饲喂EM原露饲料一般可使料肉比、料蛋比下降10-20%,用EM原露不仅可发酵秸杆作饲料,还可发酵鸡粪喂猪、牛。用EM原露,投入低,能大大减少饲养成本。(2)对疫病有奇特防治效果。(3)促进生长,提高日增重,缩短饲养时间。(4)明显提高繁殖率,母猪产仔率可提高30%-50%。(上海农业网)
简介:食物结构是人们在长期饮食中所形成的膳食中的各种食物比较固定的结构与组成。人们的食物结构不同,从膳食中所摄取的热能和各种营养物质的数量及其比例也就不一样,从而对人体健康产生不同的影响。如果膳食中不能提供人体正常生理活动和日常生活、工作、劳动所需的、蛋白质及其他营养物质,会引起多数人营养不良、贫血和多种营养物质缺乏症,严重影响人体健康;而热能和脂肪摄取过剩,会造成肥胖症和心血管病,同样也不利于人体健康。如何形成和建立合理的食物结构,是人类营养和食品消费的核心问题。合理、科学的食物结构,既能够提供人体所需的热能、蛋白质和其他各种营养物质,又不会造成营养过剩,也不会引起营养缺乏,并能维持各种营养物质之间的平衡。