简介：

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简介：日本料理家井泽由美子女士原创的『乳酸卷心菜』，是将切成丝的卷心菜加上盐，在常温中放置数日后制成的超简单发酵食品。其酸味和独特口味是由乳酸菌产生的乳酸形成的。对发酵颇有研究的日本东京农业大学前桥健二教授说『植物性乳醛菌以疏菜中含有的少量糖分为食物进行繁殖，在这个过程产生发酵作用』。

简介：摘要目的分析口腔门诊患者的主动复诊意识，探讨口腔门诊健康系统宣教工作的重要性。方法以我院2017年12月口腔门诊的126例患者作为本次的研究对象，并随机将其分为观察组和对照组，每组63例。对照组基于常规健康知识讲解，观察组基于系统化的口腔健康知识宣教，在三个月后比较两组患者的主动复诊率，并分析年龄因素对于患者复诊意识的影响。结果本次研究结果显示，在主动复诊率数据对比上，观察组的79.3%要远远高于对照组的57.1%；另外从患者年龄与主动复诊率的关系来看，30岁以下患者的主动复诊率达到了88.5%，而30-50岁患者与50岁以上患者在这项数据上分别为48.0%与23.1%。数据差异非常显著，具有统计学意义（P<0.05）。结论口腔门诊患者行系统化的口腔健康知识宣教可以显著提升患者的主动复诊意识，且宣教工作的重点应该更偏向于中老年人群。

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简介：摘要目的探讨产科门诊护理咨询对提升产妇母乳喂养成功率的临床价值。方法择取2017年12月-2019年2月自本院产科门诊随诊的100例产妇，根据随机数字表法分为参照组和试验组，各50例。参照组给予常规健康宣教，试验组在此基础上加行产科门诊护理咨询。比较两组母乳喂养情况和新生儿生长情况。结果住院时期，试验组纯母乳喂养率96%高于参照组84%（P＜0.05），产后6个月，试验组纯母乳喂养率90%高于参照组74%（P＜0.05），出生时，两组新生儿身高和体重比较没有明显差距（P＞0.05）；产后6个月，试验组新生儿身高（69.35±0.66）cm和体重（9.57±0.26）kg均高于参照组（P＜0.05）。结论对产妇实施产科门诊护理咨询服务有助于提升母乳喂养成功率，为新生儿的成长发育提供有力保障，可在临床中试行和推广。

简介：摘要目的研究大豆异黄酮对体外培养成骨细胞增值及分化等。方法大豆异黄酮加入新生SD大鼠颅骨分离培养的成骨细胞中。用噻唑蓝(MTT)比色法检测细胞增殖情况;用对硝基酚磷酸盐法测定成骨细胞碱性磷酸酶(ALP)活性、用放免法测定OB骨钙素(BGP)含量,以反映OB的分化状况。结果用大豆异黄酮体外培养大鼠成骨细胞MTT吸光值明显增加,成骨细胞ALP活性显著升高,成骨细胞BGP分泌显著增加(p＜0.05)。结论大豆异黄酮具有促进成骨细胞增殖分化的作用,其作用程度低于雌激素。大豆异黄酮的弱雌激素作用可能是其防治绝经后骨质疏松的重要机制。

简介：摘要：本文针对不同叶用枸杞品种在相同栽培条件下的存活率、营养成分以及产量进行了试验及检测分析，得出结果为不同品种的叶用枸杞在直插的成活率方面有明显的差异性。产量、矿质元素含量、多糖及脂肪含量、蛋白质含量、碱含量均有明显的差异。

简介：摘要：本文综述了猴头菇的营养成分及其保健制品开发的最新研究进展。猴头菇作为一种珍贵的药食两用真菌，含有丰富的多糖、氨基酸、多种维生素和矿物质等营养成分，具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、提高免疫力、保护胃黏膜等多种生理功效。本文首先介绍了猴头菇的营养成分及其对人体健康的益处，然后重点阐述了猴头菇保健制品的研发现状，包括其活性成分的提取、保健产品的种类和应用前景。最后，本文对未来猴头菇保健制品的研究方向进行了展望。

简介：摘要药理学是医学及相关专业学科的一门必修课，也是一门桥梁课，知识理论深奥、专业性强，是门较难学的课程。而中等职业学校的学生文化基础知识薄弱，对医学的认识不够，这就要求药理课教学中通过各种方法和途径，提高课堂教学和学生学习效果。

简介：摘要中职学生学困生较多，由于多种原因中职生不好管理。为此，班主任必须通过多种方法进行引导，让学生在短暂而宝贵的在校学习时间内学有所成。

简介：摘要护理技能实训是护理实践教学的主要方式，是培养护生护理技术能力的重要手段。目前大部分中职护理技能实训存在着实训条件简陋、实训内容陈旧、实训方法单一等问题，导致护理技能实训效果差，使护生的各种护理能力得不到培养。本文针对中职护理技能实训现状，提出了相应的改革措施，以提高护理技能实训效果。

简介：鸡是人们餐桌上的常客，而在选购时，不少消费者对冰鲜鸡并不了解，常与冷冻鸡混淆。事实上，在营养、口感、保质期以及食品安全方面，超市里售卖的鸡肉有很大的区别。

简介：摘要目的研究孕产妇家庭支持度对产妇母乳喂养成功率的影响，为提高母乳喂养成功率提供科学依据。方法选取中山大学附属第一医院黄埔院区250例产妇，采用问卷调查法及电话随访法，收集孕产妇家庭支持度及产妇母乳喂养相关资料，分析孕产妇家庭支持度对产妇母乳喂养成功率的影响。结果初产妇的母乳喂养成功率低，家庭支持度为中等偏上水平，不同喂养方式初产妇的家庭支持得分的差异具有统计学意义。结论家庭支持度与母乳喂养成功率呈正相关，医护人员应重视家庭支持对提高母乳喂养成功率的影响，不但要重视对孕产妇的母乳喂养知识的宣教，同时积极开展对孕产妇家属的健康教育和交流沟通，进一步提高母乳喂养的成功率。

简介：【摘要】目的探讨提高母乳喂养成功率及患者满意度的护理对策。方法取2019年1月-2019年12月来我院生产的102例产妇为研究对象，随机分为研究组与对照组。对照组为常规干预，研究组在对照组基础上进行针对性护理干预。比较两组母乳喂养成功率及产妇满意度情况。结果与对照组相比，研究组母乳喂养成功率及产妇满意度均较高（P＜0.05）。结论对产妇采取针对性护理干预，能够提升其母乳喂养成功率，产妇满意度较高，利于临床推广应用。

简介：【摘要】目的：分析剖宫产后早期实施护理干预对其母乳喂养成功率的影响价值。方法：对于本医院剖宫产产妇实施选取，从入院日期为2021.7-2021.10阶段选取50例入组，应用随机法均分产妇，每组25例，干预组应用早期护理干预，普通组采取常规护理，分析数据指标：母乳喂养成功率。结果：干预组母乳喂养成功率对比普通组明显较高，具备对比优势（P＜0.05）。结论：早期护理干预可提高临床剖宫产产妇的母乳喂养成功率。

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简介：【摘要】目的：观察产科门诊护理咨询妇母乳喂养成功率的影响。方法：我院产科2022年7月-2024年2月收治的78位初产妇为本次研究对象，按照是否接受产科门诊护理咨询干预均分为对照组（39位：未接受产科门诊护理咨询干预）与实验组（39位：产科门诊护理咨询干预），比较两组初产妇临床干预效果。结果：实验组初产妇护理后心理状态量表评分低于对照组，此外，实验组初产妇护理后母乳喂养成功率（100.00%）均高于对照组,数据差异明显（P<0.05）。结论:产科门诊护理咨询可缓解产妇母乳喂养心理压力，提升其自我效能，进而提升母乳喂养成功率。

简介：摘要目的探讨对剖宫产产妇进行心理护理对促进母乳喂养成功率的影响。方法选取本院自2017年2月至2018年2月在本院接受剖宫产的产妇100例为研究对象，并使用本院自制的调查表对患者进行问卷调查，探讨产妇对于母乳喂养的认知的自我效能因素，以及产妇的自我效能情况结果初产妇的年龄，产后喂养方式，母乳喂养时间，围产期是否与丈夫同住以及孕前要孩子的心理准备与孕妇的自我效能比较有差异（P<0.05）。孕妇产后抑郁，产假时间以及配偶对于母乳喂养的态度是影响初产妇母乳喂养的主要因素（P<0.05）。结论心理护理对提高母乳喂养率有着非常积极的影响。

简介：摘要学习效能感这一概念是班杜拉的自我效能感在学习领域的一种体现，它不仅影响着学生的学习态度与学习成绩，更大程度上是对学生的心理健康与自信心上的影响。在学生的学习生活中，班主任往往扮演着重要的角色，在一定程度上，班主任老师寄予的鼓励与引导对于培养学生的自信心与学习效能感的养成起着重要的作用，尤其是在卫生职业学校，班主任的积极引导，在学生的学习过程中有着不可忽视的作用。